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畜牧人

標(biāo)題: 蛋白精和三聚氰胺之間是什么關(guān)系 [打印本頁]
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-15 17:45
標(biāo)題: 蛋白精和三聚氰胺之間是什么關(guān)系
俗稱的“蛋白精”，起說法有很多種，不知道它到底是什么成分，是一種混合物還是單一的成分？請各位幫忙
作者: 矮子    時間: 2009-9-15 18:22
只要是蛋白飼料，就測定氨基酸含量，尤其是賴氨酸含量，即可避免假冒蛋白飼料。必要時還要測霉菌毒素，避免低劣蛋白飼料。
作者: 徒兒    時間: 2009-9-16 18:58
三聚氰胺應(yīng)該是蛋白精的一種吧。
作者: ds128    時間: 2009-9-16 19:11
那位檢測過?說說結(jié)果?
作者: wangjunan    時間: 2009-9-16 19:44
我沒做過，誰能告訴我強(qiáng)力源又是什么東西呢？
作者: jiangchun    時間: 2009-9-17 13:02
三聚氰胺不是蛋白精。三聚氰胺實際上是一種化工原料，應(yīng)用范圍很廣。蛋白精是脲醛聚合物，同時也有一種是生物蛋白精（ESB).都屬于非蛋白氮類物質(zhì)。
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-18 09:07
蛋白精和三聚氰胺這兩個概念說法不一致，在我的思想中將兩者分開和重合反反復(fù)復(fù)了好幾次，現(xiàn)在依然很茫然，“蛋白精”到底是什么身份！

[ts]劉陽欱 于 2009-9-18 09:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

看了“追查三聚氰胺系列報道：蛋白精的起源”后，覺得“蛋白精”就是造成國外的寵物事件的罪魁禍?zhǔn)住矍璋贰Ｎ椰F(xiàn)在更弄不清楚兩者之間的關(guān)系了！
作者: dongwei    時間: 2009-9-18 09:17
蛋白精是一類產(chǎn)品的總稱，三聚氰胺只是一種以提高蛋白的非法添加物。
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-18 09:25
8樓的意思就是蛋白精是個復(fù)合概念，應(yīng)該包括多種成分，三聚氰胺只是其中的一個成分。我比較認(rèn)同這種說法。那么檢測飼料中是否有蛋白精就不能以是否檢出三聚氰胺為標(biāo)準(zhǔn)。我這種說法正確嗎？期待著高手的回答
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-18 09:25
8樓的意思就是蛋白精是個復(fù)合概念，應(yīng)該包括多種成分，三聚氰胺只是其中的一個成分。我比較認(rèn)同這種說法。那么檢測飼料中是否有蛋白精就不能以是否檢出三聚氰胺為標(biāo)準(zhǔn)。我這種說法正確嗎？期待著高手的回答
作者: jiakang    時間: 2009-9-18 09:52
同樣關(guān)注，高手回答，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
作者: renato    時間: 2009-9-18 10:06
蛋白精應(yīng)該跟糖精的意思差不多，但我覺得蛋白精應(yīng)該包含的組分更多，通過測定氮的含量來換算的蛋白質(zhì)含量很高，象三聚氰胺、縮二脲之類的應(yīng)該算蛋白精。
作者: 強(qiáng)薇    時間: 2009-9-18 13:33
蛋白精和三聚氰胺是兩種不同的東西。
蛋白精又叫蛋白胨，是一種脲醛樹脂聚合物(CO(NH2)2+CH2O)。按凱式定氮法測其粗蛋白150~180%。目前有些蛋白原料如魚粉、玉米蛋白粉摻有蛋白精，要通過定性檢測來檢驗其是否存在。
三聚氰胺俗稱蜜胺,又稱氰尿酰胺,白色晶體,氮的含量66.88%(折合粗蛋白含量:418%),相對密度1.573(250℃),熔點(diǎn)(Melting Point) 354 ℃。難溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳。用于制備合成樹脂和塑料。
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-18 16:21
蛋白精和三聚氰胺是兩種不同的東西。
蛋白精又叫蛋白胨，是一種脲醛樹脂聚合物(CO(NH2)2+CH2O)。按凱式定氮法測其粗蛋白150~180%。目前有些蛋白原料如魚粉、玉米蛋白粉摻有蛋白精，要通過定性檢測來檢驗其是否存在。
三聚氰胺俗稱蜜胺,又稱氰尿酰胺,白色晶體,氮的含量66.88%(折合粗蛋白含量:418%),相對密度1.573(250℃),熔點(diǎn)(Melting Point) 354 ℃。難溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳。用于制備合成樹脂和塑料。
之前我也認(rèn)為蛋白精是脲醛樹脂聚合物，但是看了一個報道之后，開始對蛋白精的感念產(chǎn)生懷疑了。不知道哪個是正確。
作者: 劉陽欱    時間: 2009-9-18 16:21
蛋白精和三聚氰胺是兩種不同的東西。
蛋白精又叫蛋白胨，是一種脲醛樹脂聚合物(CO(NH2)2+CH2O)。按凱式定氮法測其粗蛋白150~180%。目前有些蛋白原料如魚粉、玉米蛋白粉摻有蛋白精，要通過定性檢測來檢驗其是否存在。
三聚氰胺俗稱蜜胺,又稱氰尿酰胺,白色晶體,氮的含量66.88%(折合粗蛋白含量:418%),相對密度1.573(250℃),熔點(diǎn)(Melting Point) 354 ℃。難溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳。用于制備合成樹脂和塑料。
之前我也認(rèn)為蛋白精是脲醛樹脂聚合物，但是看了一個報道之后，開始對蛋白精的感念產(chǎn)生懷疑了。不知道哪個是正確。
作者: glory143    時間: 2009-9-18 17:08
對于蛋白精,其本身就沒有一個嚴(yán)格的科學(xué)的定義，都是民間的叫法,糾纏這個沒意義
作者: moyun    時間: 2009-9-19 11:11
蛋白精只是一個商業(yè)名稱，期成分不定，兩者都是能夠提高氮含量，氮有沒有營養(yǎng)價值的物質(zhì)。
作者: 劉樹瑞    時間: 2009-9-19 19:00
蛋白精曾經(jīng)是某企業(yè)生產(chǎn)三聚氰胺（當(dāng)時合法）時用的商品名。現(xiàn)在泛指含氮元素較高的一類物質(zhì)（一般高于尿素）。
作者: jxjjoydl    時間: 2010-10-5 12:53
三聚氰胺不是蛋白精。三聚氰胺實際上是一種化工原料，應(yīng)用范圍很廣。蛋白精是脲醛聚合物，同時也有一種是生物蛋白精（ESB).都屬于非蛋白氮類物質(zhì)。



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