畜牧人

標(biāo)題: 油脂的脂肪酸比例（不飽和/飽和）怎么測(cè)？ [打印本頁(yè)]
作者: haiyu.zp    時(shí)間: 2009-9-16 09:20
標(biāo)題: 油脂的脂肪酸比例（不飽和/飽和）怎么測(cè)？
油脂的脂肪酸比例（不飽和/飽和）怎么測(cè)？
作者: gonghao848    時(shí)間: 2009-9-16 10:21
這個(gè)不知道了,可以去查查國(guó)標(biāo)檢測(cè)方法
作者: haiyu.zp    時(shí)間: 2009-9-16 10:50
查不到，我想會(huì)不會(huì)是做脂肪酸的分析，這個(gè)分析很復(fù)雜又很貴，有沒有別的簡(jiǎn)單些的辦法？
作者: 可研    時(shí)間: 2009-9-16 11:15
應(yīng)該只能作脂肪酸分析后，才能得出結(jié)果
作者: 王艷明    時(shí)間: 2009-9-16 11:21
僅僅側(cè)飽和度的話就測(cè)碘價(jià)好了。如果要測(cè)每種具體的比例就得氣相或者氣質(zhì)連用測(cè)定具體的比例。后者比較昂貴麻煩。尤其是要現(xiàn)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線的話，光標(biāo)準(zhǔn)樣品就花5，6千。
作者: haiyu.zp    時(shí)間: 2009-9-16 15:13
5# 王艷明
謝謝，我知道了！
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-9-17 08:52
聽樓上這么一說偶估計(jì)真是不好辦，成本太高。
作者: taichi1234    時(shí)間: 2011-2-14 16:38
要做脂肪酸分析的



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