畜牧人

標題: 次粉蛋白 [打印本頁]
作者: 緣來似你    時間: 2009-9-16 21:52
標題: 次粉蛋白
次粉蛋白１７有沒有超，次粉會摻什么

[ts]緣來似你 于 2009-9-16 21:54 補充以下內(nèi)容[/ts]

次粉國標是多少？
作者: 活到老學到老    時間: 2009-9-16 22:03
不同品種的小麥，不同的加工設備產(chǎn)出的次粉都不同，國標是14.3%、15.4%兩種。
作者: 緣來似你    時間: 2009-9-16 22:14
還有別的指標是多少？
作者: drj    時間: 2009-9-17 07:57
關鍵看灰分有沒有超標。。。
作者: luxichang    時間: 2009-9-17 08:22
灰分、蛋白、粗纖維、水分
作者: jiangchun    時間: 2009-9-17 12:54
實際上次粉的淀粉也是一個很重要的指標啊
作者: 緣來似你    時間: 2009-9-17 17:54
粗纖維６點多是超標了嗎？
作者: 激光打印機    時間: 2009-9-17 21:17
粗纖維6點多有點偏高了
作者: 李歡    時間: 2009-9-19 16:36
樓主的次粉是不是麩皮摻的太多了
作者: LXSLDXH0521    時間: 2009-9-20 12:35
灰份超標多的直接退貨就好了，可那些超標不多的呢？是收還是不收
作者: 胖豬豬    時間: 2009-9-20 13:18
次粉蛋白標準為13個，但一般最多不會超過16個，一般都灰分會超點，灰分一般是2個，水分看季節(jié)了，正常是13.5，冬季為15個，粗纖維為3.5以下

[ts]胖豬豬 于 2009-9-20 13:19 補充以下內(nèi)容[/ts]

次粉蛋白標準為13個，但一般最多不會超過16個，一般都灰分會超點，灰分一般是2個，水分看季節(jié)了，正常是13.5，冬季為15個，粗纖維為3.5以下
作者: 六月冬雪    時間: 2009-9-20 14:05
外觀是否麩皮少啊，多做幾個平行樣，在檢測一下，看看如何，然后看看摻假，

[ts]六月冬雪 于 2009-9-20 14:06 補充以下內(nèi)容[/ts]

外觀是否麩皮少啊，多做幾個平行樣，在檢測一下，看看如何，然后看看摻假，
作者: yeyan    時間: 2009-9-20 15:50
看看粗纖維和灰分，不要把細麩當次粉使用。
作者: 桑椹子    時間: 2009-9-20 19:11
多做幾個指標吧，綜合起來看，感官檢驗也比較重要哦



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