畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)生產(chǎn)肉雞料的高手進(jìn)來 [打印本頁(yè)]
作者: jljyj    時(shí)間: 2009-10-8 06:26
標(biāo)題: 請(qǐng)生產(chǎn)肉雞料的高手進(jìn)來
請(qǐng)生產(chǎn)肉雞料的高手進(jìn)來
最近公司生產(chǎn)一批肉雞濃縮料:開始生產(chǎn)時(shí)將油加熱噴入到混合機(jī)里,生產(chǎn)出的料外觀客戶很滿意.
但最近生產(chǎn)的料,還是按照原來步驟生產(chǎn)(油的溫度沒有變化).料的外觀感覺發(fā)白,沒有油;手感也不好,感覺料發(fā)散.  然后將油直接倒入混合機(jī)里,出來的樣的 外觀比噴入混合機(jī)里的樣顯油,感覺能攥成團(tuán).
我開始感覺是氣候?qū)е掠蜏剡^低或者混合時(shí)間不夠造成的,經(jīng)過調(diào)整后,噴入混合機(jī)還是不如倒入混合機(jī)的效果好.

想請(qǐng)問懂行的高手幫忙分析一下這種情況是怎么回事?
作者: yanzher    時(shí)間: 2009-10-8 08:06
呵呵，十有八九是噴油嘴堵了，油量不夠！??！
作者: gaofenghua    時(shí)間: 2009-10-8 08:18
很明顯沒有加進(jìn)去油，你查查加油系統(tǒng)

[ts]gaofenghua 于 2009-10-8 08:18 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

看看你的油是不是多了
作者: jljyj    時(shí)間: 2009-10-8 08:41
3# gaofenghua

油多哪去了呢?
我們加油是把油從油放到罐里,再用泵打到混合機(jī)里.
油沒加進(jìn)去的話,油去哪里了呢?加油管道沒有漏的地方
作者: 顏冰    時(shí)間: 2009-10-8 14:21
我們公司也是直接倒入混合機(jī)，成品效果與噴油一樣或更好。
作者: H303282565    時(shí)間: 2009-10-23 10:33
很有可能是量不夠,我門公司也出現(xiàn)過,現(xiàn)在我們每周都測(cè)一下打的油量,還有季節(jié)不同,流量是不一樣的
作者: lvjianlin991515    時(shí)間: 2009-10-23 16:28
還有一個(gè)原因就是你們的肉雞料的配方變了。你回去查查是不是原料改變了，因?yàn)槊恳环N原料的吸附油脂的能力不一樣，吸附得好的話就可能覺得沒油，吸附不進(jìn)去就可能就得油乎乎的。介于兩者之間應(yīng)該就是最好的，有利于外觀成型。



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