畜牧人

標題: 低蛋白乳清粉和高蛋白乳清粉在用法、用量、和質量控制中該注意什么？ [打印本頁]
作者: hran    時間: 2009-10-14 16:14
標題: 低蛋白乳清粉和高蛋白乳清粉在用法、用量、和質量控制中該注意什么？
疑問如題，請指點！
作者: wutan    時間: 2009-10-14 16:26
在仔豬玉米型補料中加30%脫脂乳和10%乳清粉，飼養(yǎng)效果最好。若乳清粉價格低時，也可將其作為生長育肥豬的飼料，但用量不能過多，以免產生腸脹氣。乳清粉在生長豬飼糧中用量應少于20%，在育肥豬飼糧中用量宜為10%以內。喂超量乳清粉產生腸脹氣的原因是乳糖在豬大腸內發(fā)酵而產生大量的氣體?？捎萌榍寤蛉榍宸弁段鼓肛i。喂用時，要注意維生素VA、維生素VD、維生素VE的補充。對妊娠母豬或泌乳母豬，可日喂10-15L乳清或與其相當?shù)娜榍宸?。喂量不能過多，否則有腸脹氣的危險。
作者: xiaoshayu    時間: 2009-10-15 16:08
你們好奢侈啊，肥育豬還要用乳清粉，你養(yǎng)金豬啊。 1# hran
作者: wutan    時間: 2009-10-15 17:00
理論上可以用，實際生產是不可能的1
作者: wutan    時間: 2009-10-15 17:04
2# wutan 低蛋白乳清粉在仔豬上應用比較多。
低蛋白乳清粉（滲析乳清粉）－－指從未添加任何防腐劑的新鮮乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖產品；再經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質含量為2.0--4.0%
　用途：用于飼料配方中，提供高含量的乳糖，作為幼小動物的能量來源，亦能促進乳酸的合成，并提供多種氨基酸及微量元素，改善飼料質地及口感。在食品行業(yè)中，可以作為補充乳糖的來源
  高蛋白乳清粉－－指未添加任何防腐劑的新鮮乳清，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質含量為11.0--14.5%。
乳清粉的簡易鑒別方法：
　 　感觀上，正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白至淺黃色，有奶香味。
　 　如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產品呈乳白色，如不經(jīng)過漂白處理，顏色由白色至淺黃色不等，這是由于生產不同品種的奶酪得到的乳清顏色有差異。
　　方法：將少量乳清粉充分溶于水中，靜置。
　　　　　品名 　　　　　　　　　　溶液外觀 　　　　　　　　　　　　　　　氣味
　　　低蛋白乳清粉　　　 澄清，呈螢光黃綠色，偶爾有乳糖析出 　　　典型的乳清味道，有奶香
　　　高蛋白乳清粉 　　　分層，上層為澄清液；下層為絮狀沉淀 　　　典型的乳清味道，有奶香
　　注：乳清呈現(xiàn)螢光黃綠色，是因為水溶性核黃素的存在。
作者: wutan    時間: 2009-10-15 17:04
引用自wutan 發(fā)表于 2009-10-14 16:26的內容
在仔豬玉米型補料中加30%脫脂乳和10%乳清粉，飼養(yǎng)效果最好。若乳清粉價格低時，也可將其作為生長育肥豬的飼料，但用量不能過多，以免產生腸脹氣。乳清粉在生長豬飼糧中用量應少于20%，在育肥豬飼糧中用量宜為10%以內
低蛋白乳清粉在仔豬上應用比較多。
低蛋白乳清粉（滲析乳清粉）－－指從未添加任何防腐劑的新鮮乳清中，提取部分蛋白后的高乳糖產品；再經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質含量為2.0--4.0%
　用途：用于飼料配方中，提供高含量的乳糖，作為幼小動物的能量來源，亦能促進乳酸的合成，并提供多種氨基酸及微量元素，改善飼料質地及口感。在食品行業(yè)中，可以作為補充乳糖的來源
  高蛋白乳清粉－－指未添加任何防腐劑的新鮮乳清，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質含量為11.0--14.5%。
乳清粉的簡易鑒別方法：
　 　感觀上，正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白至淺黃色，有奶香味。
　 　如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理，其產品呈乳白色，如不經(jīng)過漂白處理，顏色由白色至淺黃色不等，這是由于生產不同品種的奶酪得到的乳清顏色有差異。
　　方法：將少量乳清粉充分溶于水中，靜置。
　　　　　品名 　　　　　　　　　　溶液外觀 　　　　　　　　　　　　　　　氣味
　　　低蛋白乳清粉　　　 澄清，呈螢光黃綠色，偶爾有乳糖析出 　　　典型的乳清味道，有奶香
　　　高蛋白乳清粉 　　　分層，上層為澄清液；下層為絮狀沉淀 　　　典型的乳清味道，有奶香
　　注：乳清呈現(xiàn)螢光黃綠色，是因為水溶性核黃素的存在。
作者: 六月冬雪    時間: 2009-10-15 19:05
這個原料不錯，我們在用，效果不錯，
作者: 365haha    時間: 2009-10-16 13:56
確實是這樣的，乳豬能量的好來源



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5