畜牧人

標題: 什么樣菜籽粕的比較好??? [打印本頁]

作者: 200408230    時間: 2009-10-20 23:29
標題: 什么樣菜籽粕的比較好???
我想請教大家一個問題,菜籽粕,有一種顏色偏黃,菜籽的味道很香的,感官很正常,測出來的結果為36左右,另一種顏色偏黑,味道比較淡,外觀看去不怎么樣,測出來的結果為38左右,為什么是這樣的情況????
作者: 鶯鶯細語    時間: 2009-10-21 08:29
建議你還是選擇第一種吧,蛋白可以加進去,但是清香的味道可是不好加吧
作者: hanfei633    時間: 2009-10-21 10:36
我也建議選擇第一種。顏色的不同和榨油的工藝有較大關系。
作者: 幺華華    時間: 2009-10-21 10:40
同意樓上的!我公司用的就是36的!
作者: taodingming    時間: 2009-10-21 13:02
不同品種菜籽炸出來顏色會差別很大,白菜型顏色偏紅,甘藍型顏色較深味稍苦。現(xiàn)在國家提倡種“雙低”油菜




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