畜牧人

標(biāo)題: 鴕鳥養(yǎng)殖 [打印本頁]
作者: 特養(yǎng)專家    時間: 2006-5-28 16:30
標(biāo)題: 鴕鳥養(yǎng)殖
特種養(yǎng)殖之 鴕鳥篇

鴕鳥是利用牧草的最佳經(jīng)濟(jì)動物，具有耐粗飼、適應(yīng)性強、飼養(yǎng)成本低等特點。"鴕鳥全身都是寶”。鴕鳥的肉、皮、羽毛、蛋、骨綜合加工潛力巨大。鴕鳥肉是世界公認(rèn)的健康營養(yǎng)食品，具有"三高三低”的特點，即低脂肪、低膽固醇、低熱量和高鈣、高鐵、高鋅。鴕鳥皮張是皮革工業(yè)的高級原料，皮革制品具有奇特美觀的花紋，質(zhì)地柔軟，透氣性好，經(jīng)久耐用。鴕鳥羽毛和蛋殼、骨頭可加工成多種工藝品。
鴕鳥的繁殖率很高。2歲鴕鳥的生殖系統(tǒng)開始發(fā)育，3歲性成熟，繁殖期長達(dá)40年。一只成熟的母鴕鳥平均年產(chǎn)蛋40~60枚(最多達(dá)100余枚)，一般可孵出20~30只幼鳥。鴕鳥飼齊到12~14個月上市時，體重可達(dá)100~1 50千克。隨著鴕鳥飼養(yǎng)和孵化技術(shù)的不斷完善，受精率、孵化率和成活率的不斷提高，我國鴕鳥已成幾何級數(shù)增加
作者: 特養(yǎng)專家    時間: 2006-5-28 16:32
標(biāo)題: re:[COLOR=red][B]云南省規(guī)?；?..
云南省規(guī)?；r鳥養(yǎng)殖成功邁出第一步

　新華網(wǎng)云南頻道８月２６日消息　　已獲昆明市林業(yè)局頒發(fā)特殊養(yǎng)殖許可證的昆明綠緣鴕鳥養(yǎng)殖加工基地，于去年底在幼鳥孵化成活技術(shù)方面獲得成功突破以來，現(xiàn)已將鴕鳥養(yǎng)殖發(fā)展至近千只，為規(guī)模化養(yǎng)殖邁出了成功的第一步。同時，鴕肉以價廉質(zhì)優(yōu)的水平推上百姓餐桌的日期也越來越近了。
　　目前，國內(nèi)諸多鴕肉
售價多為８０—１００元／公斤，已比初入市場時的４００—５００元／公斤的“天價”降了許多。鴕肉是典型的低膽固醇食品，每１００克鴕肉中僅含膽固醇９毫克，而牛肉為５８—１３３毫克，雞肉為１６２毫克；至于鈣的含量則驚人的高：１００克鴕肉中有２３．３毫克，牛肉中為６－９毫克，雞肉中為２－９毫克；至于重要礦物質(zhì)硒的含量，１００克鴕肉中有１２毫克。人體雖然只需要極少量這種必需的物質(zhì)，但它是主要的抗氧化劑，能與谷胱甘肽在人體內(nèi)攜手合作消除自由基，建立一條健康防線。它還能與有毒金屬(如汞、鎘、砷)或其他致癌物質(zhì)結(jié)合以排出人體外，達(dá)到解毒護(hù)體的功效。為讓普通消費者也能問津鴕肉，綠緣鴕鳥基地在昆明五華體育館南側(cè)開設(shè)了名為“鴕寶苑”的餐館，并把鴕肉的價格維持在４５元／公斤的水準(zhǔn)上，加之精研的烹制方式，從而使消費者花不太多的錢，便能享用鴕鳥餐。
作者: 狗王面包    時間: 2006-5-28 16:56
標(biāo)題: re:鴕鳥養(yǎng)殖有前途
鴕鳥養(yǎng)殖有前途
作者: 山中的漫游者    時間: 2006-5-29 18:59
標(biāo)題: re:與牛肉相比，我看好鴕鳥的高繁殖性能，有潛...
與牛肉相比，我看好鴕鳥的高繁殖性能，有潛力的
作者: 龍際飛    時間: 2006-5-29 20:44
標(biāo)題: re:在我讀本科的時候，解剖老師從鴕鳥場拉回來...
在我讀本科的時候，解剖老師從鴕鳥場拉回來一頭生病的鴕鳥，我們大家在一起解剖鴕鳥的時候發(fā)現(xiàn)鴕鳥幾乎全身都是瘦肉，可惜沒有口福，估計味道應(yīng)該是不錯的。
作者: 小馬哥    時間: 2006-5-30 07:28
標(biāo)題: re:鴕鳥肉很腥的，蛋也很腥的和海鮮的還不一樣...
鴕鳥肉很腥的，蛋也很腥的和海鮮的還不一樣，也許是我們以前吃得少。

我覺得這個東西不會成為主流的消費品的。他的蛋倒是可以做很好的工藝品、皮也很珍貴的。
作者: 山中的放牛者    時間: 2006-5-30 18:03
標(biāo)題: re:上世紀(jì)九〇年代炒種很瘋狂，我這附近幾個縣...
上世紀(jì)九〇年代炒種很瘋狂，我這附近幾個縣的科委都建有鴕鳥場。
作者: 胡文輝    時間: 2006-5-31 10:45
標(biāo)題: re:我以前所在的企業(yè)，為鴕鳥投了幾千萬，到現(xiàn)...
我以前所在的企業(yè)，為鴕鳥投了幾千萬，到現(xiàn)在沒賺一毛錢：）
作者: ryming    時間: 2006-5-31 15:14
標(biāo)題: re:[QUOTE][b]下面引用由[u]特養(yǎng)...
下面引用由特養(yǎng)專家發(fā)表的內(nèi)容：

特種養(yǎng)殖之 鴕鳥篇

鴕鳥是利用牧草的最佳經(jīng)濟(jì)動物，具有耐粗飼、適應(yīng)性強、飼養(yǎng)成本低等特點。"鴕鳥全身都是寶”。鴕鳥的肉、皮、羽毛、蛋、骨綜合加工潛力巨大。鴕鳥肉是世界公認(rèn)的健康營養(yǎng)食品，...



你應(yīng)該把這篇文章整理一下,以附件的形式傳上去,看這方便
作者: cj630    時間: 2007-5-1 01:59
鴕鳥味道比較鮮，我喜歡
作者: huangtj88    時間: 2007-8-13 00:15
鴕鳥風(fēng)險很大的，成本又高。



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