畜牧人

標(biāo)題: 魚粉和米糠的原料控制 [打印本頁(yè)]
作者: shuxiumiao    時(shí)間: 2009-11-19 18:01
標(biāo)題: 魚粉和米糠的原料控制
請(qǐng)問(wèn)那位高手，魚粉加什么可以降低揮發(fā)性鹽基氮？如何去檢測(cè)是否有添加？
另外米糠加什么可以降低酸價(jià)？如何去檢測(cè)是否有添加？
謝謝！
作者: 新新寶貝    時(shí)間: 2009-11-19 18:46
新鮮的米糠和魚粉這些指標(biāo)可以控制的
作者: shuxiumiao    時(shí)間: 2009-11-22 11:04
感謝你的回復(fù)，是這樣的，前段時(shí)間我們這里來(lái)了一批米糠，聞起來(lái)氣味不對(duì)，但是檢測(cè)酸價(jià)又不高，我就不知道是什么原因了。
作者: 嘉泰    時(shí)間: 2009-11-22 11:20
期待著好的辦法，，，，，，
作者: lqyxh    時(shí)間: 2009-11-24 00:08
理論上米糠的酸價(jià)加什么也降低不了，酸價(jià)來(lái)源于油脂（脂肪）的分解，是不可逆反應(yīng)。做假糠的有時(shí)噴灑地溝油來(lái)增加脂肪含量（當(dāng)然要加入一些非米糠物質(zhì)填充），所以味道不好。



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