畜牧人

標題: 羽毛粉品質(zhì)控制 [打印本頁]
作者: 13191846482    時間: 2009-11-25 21:26
標題: 羽毛粉品質(zhì)控制
最近我們廠進了些羽毛粉，但是每批的顏色，粒度都不統(tǒng)一。而且測出來的指標也不穩(wěn)定，灰分大概是在什么范圍？不知道大家驗收的羽毛粉都是什么樣的？最近我們這下雪很大，現(xiàn)在化了，供應商說是天氣太潮的原因，請對羽毛粉有研究的高手幫我解釋一下這個問題。謝謝！:xiaos:
作者: 月亮花    時間: 2009-11-25 21:57
羽毛種類不同、工藝不同，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀、營養(yǎng)成分差異很大。純的水洗肉雞羽毛粉灰分應該在2-3%，水洗鴨毛做的灰分低些。如果顏色不同，說明烘干、加工溫度和時間以及原料的新鮮度不同，粒度與工藝也有關(guān)系的。天氣潮會增加烘干時間，顏色會發(fā)紅些。

晾曬干毛生產(chǎn)的產(chǎn)品，顏色發(fā)黑，灰分達7-10%，少用為妙。

可以尋找精細復合加工的產(chǎn)品，如一些酶解產(chǎn)品，質(zhì)量較穩(wěn)定，營養(yǎng)價值也高些。
作者: gjt108@163.com    時間: 2009-11-27 16:31
品質(zhì)最終還是要看蛋白和消化率

[ts]gjt108@163.com 于 2009-11-27 16:31 補充以下內(nèi)容[/ts]

+++++摻假檢測
作者: bf19972008    時間: 2009-11-28 18:26
一般情況下我們都是不到2的灰分，但最近來的有點差，蛋白只有80%  灰分將近4%了，也不是很穩(wěn)定呢，將就著用吧
作者: 風落沙情    時間: 2010-1-3 15:34
樓上的兄弟姐妹都有接觸過羽毛粉嗎？能不能麻煩你們給我寄點樣品?。课壹毙枰恍悠?，不用很多，有一百克左右就可以了。

[ts]風落沙情 于 2010-1-3 15:36 補充以下內(nèi)容[/ts]

有的話麻煩聯(lián)系下我。QQ65609913
作者: 春節(jié)    時間: 2010-1-4 04:14
羽毛粉品質(zhì)控制主要通過鏡檢判斷摻雜，是否水解完全
作者: zhangkezhang007    時間: 2010-1-4 11:35
學習了
我們羽毛粉的質(zhì)量標準是：水分 10%   蛋白  80     灰分4
作者: wc1986    時間: 2010-1-4 17:00
羽毛粉參加嚴重
最怕的就是不是水解的
那樣的話消化利用率就太低了
作者: majj2006    時間: 2010-1-4 17:24
回復 10# wc1986


    請問怎樣快速鑒定是否水解完全呢@@007:
作者: 五月份風    時間: 2010-1-4 17:43
水分小于10，蛋白大于80，灰分小于4
作者: wc1986    時間: 2010-1-5 19:42
回復 11# majj2006


    不好意思我也不知道~~~不過可以去廠家實地考察

[ts]wc1986 于 2010-1-8 21:30 補充以下內(nèi)容[/ts]

回復 12# 五月份風


    你這羽毛粉挺好~~~~
作者: 火云邪神    時間: 2010-1-31 14:50
我們檢測的少
作者: 五月份風    時間: 2010-1-31 17:11
我們自己集團就產(chǎn)羽毛粉，屬于自產(chǎn)自用型的，免檢
作者: Syau.鋒    時間: 2010-1-31 21:02
這中東西最好到廠家看看，或者去監(jiān)督生產(chǎn)（當然是自己采購的那批）
作者: 晶心月    時間: 2010-1-31 23:19
學習了，我們也要多點檢查些項目
作者: 蘇曉    時間: 2010-1-31 23:44
關(guān)鍵是水解程度(與消化率直接相關(guān))和是否摻假.蛋白質(zhì)75%左右就可以用了.
作者: 她鄉(xiāng)石屋    時間: 2010-2-1 17:53
但是在廣東粵西的羽毛粉灰分°時大于4的哦！
作者: hawala    時間: 2013-2-26 09:20
bf19972008 發(fā)表于 2009-11-28 18:26
一般情況下我們都是不到2的灰分，但最近來的有點差，蛋白只有80%  灰分將近4%了，也不是很穩(wěn)定呢，將就著用 ...

羽毛來源不一,灰分不一.有的羽毛是羽絨廠的,質(zhì)量好,有的是市場收購的,雜質(zhì)灰分多.
根據(jù)蛋白質(zhì)含量,消化率,灰分含量,確定價格.



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