畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教：脂肪氧化的檢測(cè)指標(biāo)和方法？ [打印本頁(yè)]
作者: 毅石    時(shí)間: 2009-12-14 19:30
標(biāo)題: 請(qǐng)教：脂肪氧化的檢測(cè)指標(biāo)和方法？
請(qǐng)教各位老師：脂肪氧化的檢測(cè)指標(biāo)和具體方法？包括動(dòng)物和植物
作者: xiachi    時(shí)間: 2009-12-15 11:19
測(cè)測(cè)過(guò)氧化值和酸價(jià)、TBA啊！
作者: iron-monkey    時(shí)間: 2009-12-16 16:57
過(guò)氧化值值，酸價(jià)，碘價(jià)等，具體方法有國(guó)標(biāo)



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