畜牧人

標(biāo)題: 菜粕國標(biāo)為何沒有蛋白溶解度一項(xiàng) [打印本頁]
作者: 南湖有魚    時(shí)間: 2009-12-16 20:53
標(biāo)題: 菜粕國標(biāo)為何沒有蛋白溶解度一項(xiàng)
生產(chǎn)中常常用蛋白溶解度（PS-KOH）來衡量菜粕是否加熱過度，然而國標(biāo)中卻使用中性洗滌纖維（NDF），這是為何呢？
作者: 清風(fēng)逍遙    時(shí)間: 2009-12-16 21:13
我們也是做氫氧化鉀溶解度測生熟度，不知道為什么用中性洗滌纖維測？一起期待高手~
作者: ayngcet6    時(shí)間: 2009-12-16 21:26
是因?yàn)镹DF在高溫的情況下會降低，有點(diǎn)類似蛋白溶解度的性質(zhì)，不過NDF更準(zhǔn)確。
作者: chehai    時(shí)間: 2009-12-16 22:14
09版菜粕國標(biāo)，是沒有這一項(xiàng)，還真不知道為什么呢？期待。
作者: yunhai-yh    時(shí)間: 2010-3-29 09:11
這個(gè)指標(biāo)很重要啊，但不知道為什么



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