畜牧人
標(biāo)題:
麥皮和麥麩是不是同一種原料呢？
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作者:
豬興奮，禽冷淡
時(shí)間:
2009-12-17 18:27
標(biāo)題:
麥皮和麥麩是不是同一種原料呢？
麥皮和麥麩是不是同一種原料呢？
作者:
玉凰王軍
時(shí)間:
2009-12-17 18:30
這肯定不是啊小老弟。
作者:
又見(jiàn)新月
時(shí)間:
2009-12-17 18:37
個(gè)人覺(jué)得 應(yīng)該是 同一種
作者:
jyllshhl
時(shí)間:
2009-12-17 18:40
是一種吧，有什么不同嗎
[ts]jyllshhl 于 2009-12-17 18:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
是一種吧，有什么不同嗎
作者:
五月份風(fēng)
時(shí)間:
2010-1-7 11:15
主要看粗灰分的含量
作者:
ufo251125
時(shí)間:
2010-1-7 18:27
麥皮即小麥麩，為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼，可收斂汗液。
麥皮就是小麥籽粒的皮，加工成面粉后的副產(chǎn)品，稱為麥麩。麥皮的端部有部分胚芽（也就是麥子生芽的部位），大約占麥皮總量的5-10%左右，一部分大約有1/3-1/2跑面粉里了，麥皮共分6層，外面的5層含粗纖維較多,營(yíng)養(yǎng)少,難以消化。 麥皮含有大部分的維生素B類。
作者:
fanshenyang
時(shí)間:
2010-1-7 18:41
只不過(guò)是兩種不同的稱謂而已嘛
作者:
renato
時(shí)間:
2010-1-7 19:13
一種原料兩種稱呼
作者:
CFX
時(shí)間:
2010-1-7 19:22
6樓的介紹沒(méi)看懂
作者:
陽(yáng)光飼料徐
時(shí)間:
2010-1-11 15:13
是一樣的東西，北方一般都叫麩皮，廣東那邊好多叫麥皮
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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