畜牧人

標(biāo)題: 飼料中油脂的判定 [打印本頁]
作者: topqiuben    時(shí)間: 2009-12-29 11:55
標(biāo)題: 飼料中油脂的判定
大家來談?wù)撘幌?，飼料中油脂的質(zhì)量如何判定？
作者: l1j2s3    時(shí)間: 2009-12-29 12:05
看氣味，色澤
作者: 油鍋里跳舞的蝦    時(shí)間: 2009-12-29 21:23
水分 酸價(jià) 過氧化值 皂化值  皂化率 典價(jià) TBA值 石油醚不溶物 240度加熱減重
作者: xuridongshengyx    時(shí)間: 2009-12-29 21:31
我們只檢水分，脂肪，酸價(jià)，過氧化值，摻假鑒定，加熱試驗(yàn)，飼料級別的。
作者: chixiangping    時(shí)間: 2010-1-16 11:40
水分和酸價(jià)
作者: weijiaoyu    時(shí)間: 2010-1-17 18:43
請問一下各位測水分也是按成品的方法做的嗎？謝謝:xuehu:
作者: topqiuben    時(shí)間: 2010-1-18 19:32
是的，測油脂的水分方法是和測原料一樣的
作者: yangj    時(shí)間: 2010-3-11 11:27
色澤、氣味、雜質(zhì)，水分、酸價(jià)、過氧化值
作者: 煙臺兄弟油脂    時(shí)間: 2010-3-12 15:28
一般是酸價(jià)，過氧化值，丙二醛，碘價(jià)，水分及揮發(fā)物，氣味，色澤，飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸，亞油酸等，煙臺兄弟油脂專業(yè)生產(chǎn)飼料豬油，寵物雞油，鴨油，寵物級雞肉粉，豬肉粉，肉骨粉，骨肉粉，歡迎大家來我的空間轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)http://www.ytxdyz.cn.:)3:
作者: yaowei1    時(shí)間: 2010-3-22 11:27
要測那么多？我們平時(shí)一般就測水分，脂肪，灰分，含氮量，蛋白，水溶度差不多了
作者: yangj    時(shí)間: 2010-3-23 15:03
請問yaoweil：你們脂肪和含氮量，水溶度是怎么測的，謝謝
作者: 問津居士    時(shí)間: 2010-3-29 15:55
油加熱測什么，怎么測？
作者: topqiuben    時(shí)間: 2010-3-31 19:51
在燒杯里加熱，測定煙點(diǎn)啊。
作者: hjmfly    時(shí)間: 2010-4-6 19:50
做脂肪酸檢測最好了
作者: 490050069    時(shí)間: 2010-4-30 11:23
油脂加熱也是240度增熱失重法
方法為：
稱取30-50克油樣于已知重量并恒重的100毫升高腳燒杯內(nèi),將燒杯置于可調(diào)溫的電爐上,在燒杯上方吊一個300度溫度計(jì),并使下方的水銀球置于油樣中間部位.加熱到240度,并保持此溫度20分鐘,取下于干燥器冷卻到室溫,稱重,減重在2%以內(nèi)合格。在130度以下沸騰冒大量的煙或汽都有摻假的可能。油樣加熱后明顯變黑也表示質(zhì)量差。
   需注意事項(xiàng)：一、燒杯必須達(dá)到恒重。
               二、溫度計(jì)水銀球在油樣中間部位（不允許溫度計(jì)靠壁及靠近底部）
               三、溫度計(jì)溫度最好控制在230~250度間，240最佳。
作者: cnsllyqal    時(shí)間: 2010-5-7 16:26
有沒有人有測定飼料原料的書??？
作者: 另外    時(shí)間: 2010-5-8 19:55
回復(fù) 3# 油鍋里跳舞的蝦


  講講，加熱實(shí)驗(yàn)怎么做？
作者: 趙沛    時(shí)間: 2010-8-8 16:17
水分
從書上查

[ts]趙沛 于 2010-8-12 08:35 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

水分 酸價(jià) 過氧化值
作者: 大地龍騰    時(shí)間: 2010-8-22 13:47
色澤、氣味、雜質(zhì)，水分、酸價(jià)、過氧化值
誰能說的具體點(diǎn)
作者: 吳浩元    時(shí)間: 2010-8-23 00:09
吻氣味，看色澤  注意感官指標(biāo)
作者: tfeng    時(shí)間: 2010-8-24 15:39
回復(fù) 12# 問津居士
作者: tfeng    時(shí)間: 2010-8-24 15:45
用燒杯在石棉網(wǎng)上或沙浴中加熱，如果油脂雜質(zhì)越大則油色越深，甚至產(chǎn)生黑色絮狀沉淀，油脂透明度差。
作者: 問津居士    時(shí)間: 2010-8-26 10:53
回復(fù) 21# tfeng


    謝謝你的分享。
作者: amypx    時(shí)間: 2010-10-19 16:37
回復(fù) 3# 油鍋里跳舞的蝦


    240度加熱減重測的是什么？水分？



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