畜牧人

標(biāo)題: 目前國內(nèi)常見豬種的品種特征和生產(chǎn)性能 [打印本頁]
作者: 牧馬祁連    時間: 2010-1-2 19:15
標(biāo)題: 目前國內(nèi)常見豬種的品種特征和生產(chǎn)性能
本帖最后由 牧馬祁連 于 2010-1-2 19:17 編輯

漢普夏豬
      原產(chǎn)于美國肯塔基州，是美國分布最廣的豬種之一，為世界著名的瘦肉型品種。該種豬全身呈黑色，在肩頸結(jié)合處有一白帶，具有銀帶豬之稱。頭中等大小，耳直立，嘴較長而直，體軀較長，體上線呈弓形，體下線水平，全身呈半月形，體質(zhì)強(qiáng)健、緊湊，肌肉發(fā)達(dá)。有效乳頭6 對以上。成年母豬體重250-340 千克，成年公豬體重315-410 千克。90 千克時屠宰率73 . 88 ％，月同體瘦肉率60 ％以上。
　　由于漢普夏豬生長速度快，飼料報酬高，屠體品質(zhì)好，繁殖性能低，因而在兩品種雜交時宜作父本，在三品種雜交時適作第二父本。
杜洛克豬
原產(chǎn)于美國，原為脂肪型豬，后選育成瘦肉型品種豬，也是世界四大著名豬種之一，分布很廣。該種豬以全身紅毛色為突出特征，色澤從金黃色到棕紅色，色澤深淺不一。頭小清秀，嘴短直，兩耳中等大小、略向前傾，顏面稍凹。體軀瘦長，胸寬而深，背略呈弓形，腿臀部肌肉發(fā)達(dá)豐滿，四肢粗壯結(jié)實，
蹄呈黑色。
　　杜洛克豬適應(yīng)性強(qiáng)，生長發(fā)育迅速，飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率高，容易飼養(yǎng)。成年母豬體重300 - 390 千克，成年公豬體重340 一450 千克。90 千克屠宰時，屠宰率71％- 73％ , 酮體瘦肉率60 ％ - 65 ％。
　　杜洛克豬性成熟較晚，母豬在6一7 月齡開始第一次發(fā)情，發(fā)情期在21天左右，發(fā)情持續(xù)期為2-3 天.初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9頭左右，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10頭左右。因其繁殖能力不如其他些個國外豬種，故在生產(chǎn)商品豬的雜交中多用作三元雜交的終端又本，或二元雜交的父本。
大約克夏豬，又叫大白豬，
      原產(chǎn)于英國，是世界著名瘦肉型品種。該種豬體格大，體型勻稱，全身被毛白色，頭頸較長，顏面微凹，耳薄大、稍向前直立，身腰長，背平直而稍呈弓形，腹平直，胸深廣，肋開張，四肢高而強(qiáng)健，肌肉發(fā)達(dá)。有效乳頭6-7 對，成年母豬體重230-350 千克，成年公豬體重300-500 千克。大約克夏豬增重速度快，省飼料，6 月齡體重可達(dá)100 千克。體重90 千克時屠宰率為71 ％-73 ％，胭體瘦肉率為60 ％-65 ％。母豬性成熟較晚，一般6 月齡達(dá)性成熟，10月齡可開始配種。母豬發(fā)情周期為20-23 天，發(fā)情持續(xù)期3 - 4 天，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9 頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔豬12 頭以上。
　　由于大白豬體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，肉的品質(zhì)好，繁殖性能也不錯，因此越來越受到養(yǎng)豬生產(chǎn)者的重視。大白豬不僅可以作為父本與我國培育豬種、地方豬種雜交，而且既可以作為父本，又可以作為母本與外國豬種雜交。
長白豬
原產(chǎn)丹麥，是世界上第一個育成的最著名的腌肉型品種，它是丹麥本地豬與英國大白豬雜交，經(jīng)過長期系統(tǒng)選育形成的。
　　長白豬全身被毛白色，頭小清秀，顏面平直，耳大前傾，體軀長，背微弓，腹平直，腿臀肌肉豐滿，四肢健壯，整個體形呈前窄后寬流線型。有效乳頭6 一8 對，成年母豬體重300-400 千克，成年公豬體重400-500 千克。
　　在良好的飼養(yǎng)條件下，生長發(fā)育迅速，6 月齡體重可達(dá)90 千克以上。體重90 千克時屠宰，屠宰率為70 ％一78 ％。月同體瘦肉率為55 ％一63 ％。母豬性成熟較晚，6 月齡達(dá)性成熟，10月齡可開始配種，母豬發(fā)情周期為21-23 天，發(fā)情持續(xù)期2 - 3 天，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)9 頭以上，經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)12 頭以上，60日齡窩重150 千克以上。
　　由于丹麥長白豬生產(chǎn)性能高，遺傳性穩(wěn)定，一般配合力好，雜交效果顯著。所以，在國內(nèi)各地廣泛用做雜交的父本，其雜種表現(xiàn)生長快，省飼料，酮體瘦肉率高，頗受群眾歡迎。

      我國優(yōu)良的地方豬種有100 余種，具有突出特點(diǎn)的豬種有東北民豬、香豬、兩廣小花豬、內(nèi)江豬、寧鄉(xiāng)豬、金華豬、華中兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬等。
    我國改良品種豬主要有哈爾濱白豬、上海白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬、蘇太豬、軍牧l號白豬等。
作者: sjhy620926    時間: 2010-1-27 09:06
主打品牌還是長白、大白和杜洛克。我們這里的地方品種當(dāng)然是陸川豬和桂中花豬（兩廣小花豬支系）。
作者: sableabcd    時間: 2010-1-27 09:14
如果能有地方品種就好了！
作者: liamou    時間: 2010-1-27 09:19
多關(guān)注下李寧老師的遺傳育種1
作者: 魔刀    時間: 2010-1-27 09:45
還有個新品種叫什么特了？



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