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標(biāo)題: 中國(guó)各種良種瘦肉豬簡(jiǎn)介 [打印本頁(yè)]
作者: leensc    時(shí)間: 2010-1-13 12:48
標(biāo)題: 中國(guó)各種良種瘦肉豬簡(jiǎn)介

中國(guó)各種良種瘦肉豬簡(jiǎn)介

一、中國(guó)瘦肉豬新品系

    該品系選育是我國(guó)“七五”、“八五”國(guó)家重大科技攻關(guān)項(xiàng)目。該品系有 4個(gè)父系，5 個(gè)母系。父本新品系主要是對(duì)引進(jìn)豬種（大白豬、杜洛克、長(zhǎng)白豬）在我國(guó)現(xiàn)有條件（氣候、飼養(yǎng)、管理等）下，進(jìn)行了大群繼代選育，注意保持這些豬種在生長(zhǎng)速度。瘦肉率等性狀方面的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)在肢蹄健壯性、抗應(yīng)激能力、繁殖性能等方面進(jìn)行了選擇。選育后的父本新品系胸體瘦肉率有了明顯提高，由 60.6 ％提高到62.24％，90 公斤體重日齡均由生后175天縮短為160天以內(nèi)，每公斤增重耗料由 3.0公斤下降為 2．8公斤。母本新品系，主要是利用我國(guó)地方良種的產(chǎn)仔數(shù)多、肉質(zhì)好等特性。選育后的5個(gè)母本新品系產(chǎn)仔數(shù)達(dá) 12.5－15.67頭， 172 日齡體重達(dá)90公斤，胴體瘦肉率達(dá)54．31％－61．08％。雜優(yōu)組合的平均窩產(chǎn)瘦肉量達(dá)475．5公斤，達(dá)國(guó)內(nèi)外同類研究的先進(jìn)水平。種豬推廣面遍及全國(guó)20多個(gè)省、市、區(qū)。
二、榮昌豬瘦肉型品系

    榮昌豬瘦肉型品系是“七五”、“八五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目。該品系是在原榮昌豬選育基礎(chǔ)上，適當(dāng)導(dǎo)入長(zhǎng)白豬血、豬群閉鎖，繼代選育，在保持原榮昌豬的毛色、肉質(zhì)優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)提高瘦肉率，適當(dāng)提高飼料報(bào)酬和生長(zhǎng)速度，該品系全身被毛白色，頭部有黑斑（為原榮昌豬毛色特征），嘴簡(jiǎn)直、中等長(zhǎng)，耳中等大、稍下垂，頭大小適中，背腰平直，后軀豐滿。四肢較高而結(jié)實(shí)，有效乳頭 6對(duì)以上。繁殖性能與榮昌豬相似，經(jīng)產(chǎn)仔數(shù)12．74頭，斷奶窩重 128公斤，達(dá) 90公斤體重日齡為 180．7天，20－90公斤階段日增重0.635公斤。料肉比3．25：1，瘦肉率 56．43％，各主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)與原榮昌豬比較，提高25％－63％，而且保持了地方豬種的特征特性。該系適應(yīng)性能較好，現(xiàn)已在四川、北京、海南、甘肅等省市獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
三、冀合白豬

    冀合白豬包括 2個(gè)專門化母系和 1個(gè)專門化父系。母系A(chǔ)由大白豬、定縣豬、深縣豬三個(gè)品系雜交而成，母系B由長(zhǎng)白豬、漢沽黑豬和太湖豬、二花臉三個(gè)品系雜交合成。父系 C則是由4個(gè)來源的美系漢普夏豬經(jīng)繼代單系選育而成.冀合白豬采取三系配套、兩級(jí)雜交方式進(jìn)行商品肉豬生產(chǎn)。選用A系與B系交配產(chǎn)生父母代AB，AB母豬再與C系公豬交配產(chǎn)生商品代 CAB并全部育肥。商品豬全部為白色。其特點(diǎn)是母豬產(chǎn)仔多,商品豬一致性強(qiáng)、瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快。A、B兩個(gè)母系產(chǎn)仔數(shù)分別為 12.12頭， 13.02頭，日增重分別為0.771公斤和0.702公斤，瘦肉率分別為58.26％和60.04％。父系C的日增重0.819公斤，料肉比2.88：1，瘦肉率65.34％。父母代AB與父系 C雜交，產(chǎn)仔數(shù)達(dá)13.52頭，商品豬 CAB154日齡達(dá)90公斤，日增重 0.816公斤，瘦肉率 60.34％，具有較好的推廣前景。
四、長(zhǎng)白豬

    原產(chǎn)于丹麥，原名蘭德瑞斯。由于其體軀長(zhǎng)，毛色全白，故在我國(guó)通稱為長(zhǎng)白豬。1964年，我國(guó)首次由瑞典引人，經(jīng)過多年馴化，體型由清秀趨向于疏松，體質(zhì)由纖弱趨向于粗壯，蹄質(zhì)較堅(jiān)實(shí)。6月齡體重83－85公斤，體長(zhǎng)ll0．3－112．4厘米，窩產(chǎn)仔數(shù) 12頭以上，初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù) 10．8頭，斷奶窩重 107公斤。通過選育，種豬各項(xiàng)性能指標(biāo)都得到了提高。20－90公斤階段平均日增重0.7的公斤，料肉比2.8 ：l.90公斤屠宰率 75．3％，胴體瘦肉率的65％。長(zhǎng)白豬具有生長(zhǎng)速度快。飼料利用率高、瘦肉率高等特點(diǎn)，而且母豬產(chǎn)仔數(shù)較多、奶水較足。斷奶窩重較高，經(jīng)選育后適應(yīng)性能有所提高。該豬種遍及我國(guó)各地，其作為一個(gè)重要父本品種在我國(guó)豬種的雜交改良工作中發(fā)揮著重大作用。
五、湖北白豬

    原產(chǎn)于湖北，主要分布于華中地區(qū)。湖北白豬全身被毛全白，輕、直長(zhǎng)，兩耳前傾或稍下垂，背腰平直，中軀較長(zhǎng)，腹小，腿臂豐滿，肢蹄結(jié)實(shí)，有效乳頭 12個(gè)以上。成年公豬體重250－300公斤，母豬體重200－250公斤。該品種具有瘦肉率高、肉質(zhì)好、生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖性能優(yōu)良等特點(diǎn)。6月齡公豬體重達(dá)90公斤；25－90公斤階段平均日增重0.6－0.65公斤，料肉比3.5:l以下，達(dá)90公斤體重為180日齡，產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)母豬為9．5－10．5頭，經(jīng)產(chǎn)母豬12頭以上，以湖北白豬為母本與杜洛克和漢普夏豬雜交均有較好的配合力，特別與杜洛克豬雜交效果明顯。杜 x湖雜交種一代肥育豬20－90公斤體重階段，日增重0．65－0．75公斤，雜交種優(yōu)勢(shì)率 10％，料肉比3．1－3．3：1，胴體瘦肉率62％以上。是開展雜交利用的優(yōu)良母本。
六、浙江中白豬

    背毛全白，體型中等，頭頸較輕，面部平直或微凹，耳中等大呈前傾或稍下垂，背腰較長(zhǎng)，腹線較平直，腿臂肌肉豐滿，乳頭14個(gè)以上。成年公豬體重 200公斤，母豬體重150－180公斤。該豬種屬瘦肉型品種，具有體質(zhì)健壯、繁殖力較強(qiáng)、雜交利用效果顯著和對(duì)高溫、高濕氣候條件有較好的適應(yīng)能力等優(yōu)良特性，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的良好母本。產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)母豬 9頭，經(jīng)產(chǎn)母豬 12頭。190日齡體重達(dá)90公斤，平均日增重0．52－0．6公斤，料肉比3.6：1，胴體瘦肉率57％，以浙江中白豬為母本與杜洛克、漢普夏、丹麥長(zhǎng)白、大約克夏豬雜交，平均產(chǎn)仔數(shù) 12頭以上，杜x浙雜優(yōu)豬 175日齡達(dá)90公斤；體重30－90公斤階段，平均日增重0．7公斤以上，料肉比3.3:1以下，胴體瘦肉率60％以上。
七、三江白豬

    該豬種屬瘦肉型品種，具有生長(zhǎng)快、產(chǎn)仔較多、瘦肉率高、肉質(zhì)良好和耐寒冷氣候等特性。主要分布在黑龍江省東部三江平原地區(qū)，是生產(chǎn)商品豬及開展雜交利用的優(yōu)良親本。該豬種全身背毛白色，中軀較長(zhǎng)，腹圍較小,后軀豐滿，四肢健壯。成年公豬體重250－300公斤，母豬體重200－250公斤。后備公豬 6月齡體重 80－85公斤，后備母豬 6月齡體重75－80公斤。肥育豬20－90公斤階段平均日增重0．6公斤，體重達(dá)90公斤日齡為 185天，胴體瘦肉率57％－58％，產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)母豬9－10頭，經(jīng)產(chǎn)母豬11－13頭。三江白豬與杜洛克、漢普夏、長(zhǎng)白豬雜交都有較好的配合力，與杜洛克豬雜交效果顯著，肥育期平均日增重0．65公斤，瘦肉率62％。
八、迪卡豬

    迪卡配套系種豬簡(jiǎn)稱迪卡(DEKALB)，是美國(guó)迪卡公司在70年代開始培育的品種?？ㄅ涮紫捣N豬包括曾祖代（GGP）。祖代（GP）、父母代(PS)和商品雜優(yōu)代（MK)。1991年5月，我國(guó)由美國(guó)引進(jìn)迪卡配套系曾祖代種豬，由五個(gè)系組成，這五個(gè)系分別稱為Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｆ。這五個(gè)系均為純種豬，可利用進(jìn)行商品肉豬生產(chǎn)，充分發(fā)揮專門化品系的遺傳潛力，獲得最大雜種優(yōu)勢(shì)。迪卡豬具有產(chǎn)仔數(shù)多、生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、胴體瘦肉率高的突出特性，除此之外．還具有體質(zhì)結(jié)實(shí)。群體整齊、采食能力強(qiáng)、肉質(zhì)好、抗應(yīng)激等一系列優(yōu)點(diǎn)。產(chǎn)仔數(shù)初產(chǎn)母豬11．7頭，經(jīng)產(chǎn)母豬12．5頭。達(dá)90公斤體重日齡為150天，料肉比2．8：1，胴體瘦肉率60％，屠宰率74％。該豬種宜于飼養(yǎng)管理，具有良好的推廣前景。
九、湘白豬

    該豬種是湖北省在“七五”、“八五”期間，選育出的瘦肉型豬新品系，該豬種具有生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、耐粗飼、產(chǎn)仔多、生長(zhǎng)快、瘦肉率高、肉質(zhì)好等特點(diǎn)，深受生產(chǎn)者和消費(fèi)者的歡迎。經(jīng)產(chǎn)母豬窩平均產(chǎn)仔數(shù)12－12．5頭，育肥豬180日齡體重達(dá)90公斤，胴體瘦肉率達(dá)57.5％，以湘白母豬為母系與引進(jìn)的杜洛克公豬雜交配套生產(chǎn)的雜優(yōu)商品豬在中等營(yíng)養(yǎng)條件下，生后160－170日齡體重達(dá)90公斤，育肥期日增重0．7公斤以上，料肉比為3．0－3．2：l，胴體瘦肉率60％－63％，比三元普雜商品豬提高瘦肉率5－7個(gè)百分點(diǎn)，現(xiàn)已在湖南省大面積推廣，部分還推廣到了廣東等地。
轉(zhuǎn)載

作者: 魔刀    時(shí)間: 2010-1-13 12:58
再說說新品種吧！
作者: qiuxd2100    時(shí)間: 2010-2-26 17:35
這些豬是我國(guó)優(yōu)秀的種豬資源，有些是我們畜牧老前輩多年新苦選育的結(jié)果！



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