| 中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)范學(xué)珊近日在接受采訪時(shí)指出，因?yàn)槲覈?guó)的生產(chǎn)力水平是多層次的，人們消費(fèi)的多元化決定了市場(chǎng)的多元化，也就是說(shuō)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)也必然是處在一個(gè)多模式的狀態(tài)。 從這個(gè)角度來(lái)講，我國(guó)的養(yǎng)豬現(xiàn)狀應(yīng)該有3個(gè)模式，一個(gè)就是大規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)，一個(gè)就是中小型養(yǎng)豬場(chǎng)，還有就是遍布鄉(xiāng)村、占我國(guó)豬存欄總量60%以上的個(gè)體分散養(yǎng)豬戶，這幾種不同的模式滿足了不同的市場(chǎng)需求。既然有屬于自己的市場(chǎng)，那就說(shuō)明農(nóng)民養(yǎng)豬是有前途的。 現(xiàn)任廣東省中山食品進(jìn)出口有限公司副總經(jīng)理兼白石豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)的陳健雄說(shuō)，農(nóng)民養(yǎng)豬不賺錢跟所養(yǎng)豬的品種有密切的關(guān)系，地方品種豬生長(zhǎng)速度慢、瘦肉率低、賣價(jià)低，相對(duì)來(lái)說(shuō)成本較高。再加上他們的飼養(yǎng)技術(shù)還保持在傳統(tǒng)的水平，對(duì)一些現(xiàn)代化的養(yǎng)豬技術(shù)掌握得不夠全面，或者不夠深入，所以他們的生產(chǎn)水平相對(duì)較低，從而影響了生產(chǎn)效益。 為了預(yù)測(cè)養(yǎng)豬能否盈利，可以借鑒中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)劉少伯教授等人的研究成果———市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的“三差”，即價(jià)格的時(shí)間差、價(jià)格的區(qū)位差和生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)差。 1、用豬與糧的比價(jià)分析市場(chǎng)波動(dòng)規(guī)律。豬糧比價(jià)即待宰活豬與玉米的價(jià)格比，若該比值為5.5∶1以上，則養(yǎng)豬盈利多于虧損。 2、用料與豬的比價(jià)分析規(guī)模飼養(yǎng)的波動(dòng)規(guī)律。其比價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)為4.5∶1，料即豬的全價(jià)配合飼料。 3、仔豬價(jià)格波動(dòng)規(guī)律及市場(chǎng)預(yù)測(cè)。仔豬價(jià)格波動(dòng)與糧豬比價(jià)吻合，但較之滯后。仔豬價(jià)是肥豬需求量的最佳指標(biāo)，若豬糧價(jià)超過(guò)5.5∶1，即超過(guò)盈利標(biāo)準(zhǔn)，則可以預(yù)計(jì)于4-6個(gè)月后成豬出欄時(shí)定能盈利，仔豬價(jià)必將上漲，種豬飼養(yǎng)戶應(yīng)增加仔豬的存欄數(shù)量。 |
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