畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于玉米毒素檢測(cè)的一些疑問(wèn) [打印本頁(yè)]
作者: lyxsm    時(shí)間: 2010-1-13 16:08
標(biāo)題: 關(guān)于玉米毒素檢測(cè)的一些疑問(wèn)
1、玉米批批檢測(cè)嘔吐毒素究竟有沒(méi)有必要？
2、對(duì)于豬料來(lái)說(shuō)，玉米究竟應(yīng)以檢測(cè)哪個(gè)毒素比較好？
作者: yutou3000    時(shí)間: 2010-1-13 16:19
霉菌毒素
作者: hl43802960    時(shí)間: 2010-1-13 16:22
霉菌毒素肯定要檢測(cè)
作者: lyxsm    時(shí)間: 2010-1-14 10:21
你這個(gè)霉菌毒素的范圍也太大啦，能說(shuō)個(gè)具體的嗎
作者: newspirit    時(shí)間: 2010-1-14 12:07
不要測(cè)了.實(shí)際沒(méi)有參考的價(jià)值.有的玉米已經(jīng)霉得很嚴(yán)重了,去測(cè)毒素可能不會(huì)超標(biāo).用玉米感官檢查就行了,參考霉菌毒素值反倒意義不大.

[ts]newspirit 于 2010-1-14 12:10 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

按照我們的標(biāo)準(zhǔn),霉壞在2.5%以上的玉米拒收的,但感觀在4%的玉米如果你去測(cè)霉菌毒素有可能不超標(biāo)的,參考這個(gè)值,你用還是不用?
作者: yinrh601    時(shí)間: 2010-1-21 21:34
這個(gè)要看你選購(gòu)的是什么地方的玉米和供應(yīng)商。如果是大廠家、有良好記錄的就沒(méi)必要每批都檢。但第一次的打交道的就有必要。
作者: smilechen    時(shí)間: 2010-1-26 14:30
飼料中有黃曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，嘔吐毒素，T-2毒素，赭曲霉毒素，伏馬毒素的，這些都需要檢測(cè)的，不然對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖會(huì)有很大的影響。嚴(yán)重會(huì)造成流產(chǎn)
作者: smilechen    時(shí)間: 2010-1-26 14:31
回復(fù) 7# yinrh601 雖然是第一批的質(zhì)檢很重要，但是霉菌毒素是很難控制的，他們的范圍太廣泛，而且只要一點(diǎn)點(diǎn)適宜的環(huán)境就可以產(chǎn)生了，危害很大，一點(diǎn)都不能大意的
作者: smilechen    時(shí)間: 2010-1-26 14:34
回復(fù) 5# newspirit   不對(duì)的，有時(shí)看起來(lái)不怎么霉的玉米，只要其中一粒發(fā)霉發(fā)得很厲害，這霉菌毒素也是肯定會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)，難免你看不到某一部分發(fā)霉嚴(yán)重的，我朋友他們還做過(guò)試驗(yàn)?zāi)兀瑢⒁涣０l(fā)霉很嚴(yán)重的花生放到一堆看起來(lái)不怎么發(fā)霉的花生中，結(jié)果黃曲霉毒素測(cè)量出來(lái)高的嚇人
作者: rq165531343    時(shí)間: 2010-1-26 16:02
LZ     我覺(jué)得有必要檢測(cè)
  真菌毒素范圍可不小啊   涉及到幾種毒素
作者: quickingbiotech    時(shí)間: 2010-1-30 13:47
糧食及飼料中真菌毒素的檢測(cè)方法可以分為三類，一類是生物學(xué)檢測(cè)法 ， 包括種子發(fā)芽試驗(yàn)、嘔吐試驗(yàn) 等， 很不利于快速檢測(cè)，已很少采用；一類是理化檢測(cè)法，薄層色譜法 (TLC)和高效液相色譜法(HPLC)。 TLC雖然簡(jiǎn)便，但靈敏度差；HPLC雖然靈敏度高，但樣品處理煩瑣，操作復(fù)雜，儀器昂貴，標(biāo)準(zhǔn)品耗用大。 另一類是免疫化學(xué)檢測(cè)法，如ELISA方法和膠體金免疫層析方法。ELISA 法特別適宜大批樣品集中檢測(cè)， 膠體金免疫層析方法適合現(xiàn)場(chǎng)單個(gè)或少數(shù)樣品即時(shí)檢測(cè)。
該類方法有以下特點(diǎn)：
■ 靈敏度高：免疫層析法可檢出量可達(dá)ng級(jí)，ELISA 法最低檢出量可達(dá)pg級(jí)，并可定量測(cè)定 。
■ 干擾小：抗體抗原的免疫反應(yīng)特異性很強(qiáng)，結(jié)構(gòu)類似物、熒光物質(zhì)、有色物質(zhì)對(duì)檢測(cè)的干擾很小。
■ 操作簡(jiǎn)便快捷：由于特異性強(qiáng)，簡(jiǎn)化了樣品的預(yù)處理和提取純化過(guò)程，同時(shí)操作步驟也非常簡(jiǎn)便 ， 測(cè)定 時(shí)間也短。
■ 安全性高，污染少，成本低廉：不需要昂貴的測(cè)定儀器，所用試劑也相對(duì)較少，特別是因?yàn)殪`敏度高，毒·素標(biāo)準(zhǔn)品的濃度可以很低，減少了對(duì)檢測(cè)人員和環(huán)境的潛在危害和污染。

    快靈生物的食品安全膠體金快速檢測(cè)試紙產(chǎn)品齊全、技術(shù)成熟，是全國(guó)首家將真菌毒素膠體金快速檢測(cè)試紙成功開(kāi)發(fā)并且成功商業(yè)化推廣的公司，并且研發(fā)了一 部分真菌毒素ELISA試 劑盒。從2008年3月至今， 快靈生物全程參與了國(guó)家糧食局組織的試紙法測(cè)定糧食中黃曲霉毒素B1的驗(yàn)證研究工作，快靈生物研發(fā)的黃曲霉毒素B1膠體金快速檢測(cè)試紙經(jīng)過(guò)了國(guó)家糧食局的7次有效驗(yàn)證，現(xiàn)已通過(guò)驗(yàn)證并已進(jìn)入到參與制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的階段。
作者: 蘭天    時(shí)間: 2010-1-30 16:02
批批檢測(cè)成本、時(shí)間恐怕都花費(fèi)不少。建議抽檢和感官檢驗(yàn)相結(jié)合。
作者: yangj    時(shí)間: 2010-2-26 10:57
抽檢和感官檢驗(yàn)相結(jié)合
作者: huhongj0723    時(shí)間: 2010-2-26 11:43
本帖最后由 huhongj0723 于 2010-2-26 11:44 編輯

大批量生產(chǎn)時(shí)每批次都去檢測(cè)很成困難，按HACCP要求逐步加強(qiáng)管理。
作者: weitrs258    時(shí)間: 2010-7-9 17:28
真的沒(méi)有辦法，小中大豬用的玉米
作者: 蘇曉    時(shí)間: 2010-7-15 17:29
黃曲霉毒素嘔吐毒素及T-2毒素批批檢，玉米赤霉烯酮種母豬檢，控制產(chǎn)地嘔吐毒素及T-2毒素可改為抽檢.



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