畜牧人

標(biāo)題: 豆粕摻假都有可能摻什么東西？ [打印本頁(yè)]
作者: yaoyuyuan    時(shí)間: 2010-1-17 11:52
標(biāo)題: 豆粕摻假都有可能摻什么東西？
飼料原料中豆粕摻假都有可能摻什么東西， 怎么樣去鑒別？
謝謝各位！
作者: jiajiaflying    時(shí)間: 2010-4-22 11:29
三聚氰胺  :)3:
作者: zhangyang2009    時(shí)間: 2010-4-22 15:44
本帖最后由 中國(guó)移動(dòng) 于 2010-7-8 21:13 編輯

尿素和石粉，建成灰分和氨


檢測(cè)不是建成
作者: yaoyuyuan    時(shí)間: 2010-6-1 12:27
回復(fù) 3# zhangyang2009


    謝謝
作者: SUNNYWISE    時(shí)間: 2010-6-1 12:32
能通過(guò)感官察覺(jué)嗎
作者: yaoyuyuan    時(shí)間: 2010-6-1 12:36
回復(fù) 5# SUNNYWISE


    這個(gè)我也想知道，但是沒(méi)有人給回復(fù)呢，等待ING
作者: sableabcd    時(shí)間: 2010-6-1 14:29
我也想知道，另外，如何檢測(cè)出來(lái)？
作者: rigao    時(shí)間: 2010-6-1 15:42
先觀察豆粕顏色，較好的豆粕呈黃色或淺黃色，色澤一致。較生的豆粕顏色較淺，有些偏白，豆粕過(guò)熟時(shí)，則顏色較深，近似黃褐色（生豆粕和熟豆粕的脲酶均不合格）。再觀察豆粕形狀及有無(wú)霉變、發(fā)酵、結(jié)塊和蟲蛀并估計(jì)其所占比例。好的豆粕呈不規(guī)則碎片狀，豆皮較少，無(wú)結(jié)塊、發(fā)酵、霉變及蟲蛀。有霉變的豆粕一般都有結(jié)塊，并伴有發(fā)酵，掰開(kāi)結(jié)塊，可看到霉點(diǎn)和面包狀粉末。其次判斷豆粕是否經(jīng)過(guò)二次浸提，二次浸提的豆粕顏色較深，焦糊味也較濃。最后取一把豆粕在手中，仔細(xì)觀察有無(wú)雜質(zhì)及雜質(zhì)數(shù)量，有無(wú)摻假（豆粕主要防摻豆殼、桔桿、麩皮、鋸木粉、砂子等物）。
      聞豆粕的氣味，是否有正常的豆香味，是否有生味、焦糊味、發(fā)酵味、霉味及其它異味。若味道很淡，則表明豆粕較陳。
    咀嚼豆粕，嘗一嘗是否有異味，如：生味、苦味或霉味等。
    用手感覺(jué)豆粕水分。用手捏或用牙咬豆粕，感覺(jué)較綿的，水分較高；感覺(jué)扎手的，水分較低。兩手用力搓豆粕，若手上粘有較多油膩物，則表明油脂含量較高（油脂高會(huì)影響水分判定）。
作者: Alex_zh    時(shí)間: 2010-6-2 10:17
現(xiàn)在摻假都有生產(chǎn)工藝了   呵呵  特別要注意了    從外觀已經(jīng)很難辨認(rèn)真假了  那天我收到一車   我靠    那叫一個(gè)真啊
作者: niewanwan    時(shí)間: 2010-6-2 10:33
八樓學(xué)習(xí)了！
作者: 快一點(diǎn)    時(shí)間: 2010-6-2 11:07
用碘試劑檢測(cè)摻?jīng)]摻玉米粉，其它如八樓。
作者: JustForArthas    時(shí)間: 2010-8-30 21:23
豆粕聞去味道很淡，但是又沒(méi)摻假，吃去味道也很淡，期待高手回答。
作者: lilinzz    時(shí)間: 2010-8-31 09:21
慘點(diǎn)雜粕。
作者: jeny007    時(shí)間: 2010-9-1 14:43
八樓的學(xué)習(xí)了,慢慢體會(huì)i
作者: 934892662    時(shí)間: 2010-9-1 15:03
有的摻雜小麥片，分級(jí)檢測(cè)吧
作者: qiaoli231    時(shí)間: 2010-9-1 15:06
大豆粕
　　大豆粕是最常用的蛋白質(zhì)飼料，由于其一般用量較大，其質(zhì)量的輕微變異都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。大豆粕是大豆籽粒經(jīng)壓榨或溶劑浸提油脂后，再經(jīng)適當(dāng)熱處理與干燥后的產(chǎn)品。大豆粕呈片狀或粉狀，有豆香味，但不應(yīng)有腐敗、霉壞或焦化等味道，也不應(yīng)該有生豆腥味。豆粕由外觀顏色及殼粉比例，可概略判斷其品質(zhì)。若殼太多，則品質(zhì)差，顏色淺黃表示加熱不足，暗褐色表示熱處理過(guò)度，品質(zhì)較差。
豆粕中常用的摻假原料是玉米、黃土、砂石、尿素等物質(zhì)。玉米可以用顯微鏡或放大鏡檢出，肉眼也能發(fā)現(xiàn)一部分。其特征檢查對(duì)象是淡黃色的淀粉顆粒和黃色透明或半透明的種皮。黃土、砂石可用漂浮法檢出，由于加工工藝不同，黃土可以并無(wú)沉淀，而只是使水黃色渾濁，也是特征之一。加入的尿素也可以用檢測(cè)魚粉中尿素的方法檢出。
作者: 708790    時(shí)間: 2010-9-12 21:30
大豆粕
　　大豆粕是最常用的蛋白質(zhì)飼料，由于其一般用量較大，其質(zhì)量的輕微變異都可能導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。大 ...
qiaoli231 發(fā)表于 2010-9-1 15:06



    高手
作者: 透明的魚    時(shí)間: 2010-9-12 22:04
摻假 面大是加大灰分
作者: 934892662    時(shí)間: 2010-9-13 08:17
豆粕摻假很多，還有4個(gè)蛋白的豆粕呢你沒(méi)見(jiàn)過(guò)吧。
作者: llp1234567    時(shí)間: 2010-9-18 20:58
回復(fù) 19# 934892662


    4個(gè)蛋白的豆粕，太嚴(yán)重了吧



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