畜牧人

標題: 請教飼料原料中真蛋白和氨基酸的問題 [打印本頁]
作者: 中遠生物    時間: 2010-1-27 14:47
標題: 請教飼料原料中真蛋白和氨基酸的問題
飼料原料的真蛋白和氨基酸總和一樣嗎
作者: jiajiaflying    時間: 2010-4-22 12:01
不一樣啊
作者: zhangchunqiang    時間: 2010-4-22 13:05
飼料中真蛋白和氨基酸總和應該是一樣的，不過一般測定時真蛋白大于氨基酸
作者: qiaobo100    時間: 2010-5-13 18:11
不一樣
飼料中粗蛋白質(zhì)包括真蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)部分含氮物質(zhì)，后者主要包括游離氨基酸、硝酸鹽、氨等
因此真蛋白不能包括游離氨基酸的含量，應該說是要低于總的氨基酸之和。



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