畜牧人

標題: 啤酒酵母膏的質(zhì)量控制：怎樣分辨是否被提取了核苷酸? [打印本頁]
作者: tjz8    時間: 2010-2-8 16:06
標題: 啤酒酵母膏的質(zhì)量控制：怎樣分辨是否被提取了核苷酸?
啤酒酵母膏(濕啤酒酵母原液進行破壁后膏狀物)的質(zhì)量控制除了革蘭氏染色和測一些常規(guī)指標外,誰能賜教下怎樣以最簡單的方法分辨下是否被提取了核苷酸?
作者: 萬馬奔騰    時間: 2010-2-8 16:20
化驗一下。
作者: 小瓜蟲    時間: 2010-3-23 15:22
染色應該能鑒別出來  提取了核苷酸和沒有提取的顏色會有差異  指標可測定氨基態(tài)氮 0.8左右
作者: wgysy    時間: 2010-3-24 10:13
染色鑒別有很大誤差的



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