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標(biāo)題: 技術(shù)型配方師與生產(chǎn)型配方師有什么不同？ [打印本頁(yè)]
作者: rijoy    時(shí)間: 2010-3-7 11:34
標(biāo)題: 技術(shù)型配方師與生產(chǎn)型配方師有什么不同？
技術(shù)型配方師與生產(chǎn)型配方師有什么不同？
作者: 電暖氣    時(shí)間: 2010-3-7 11:36
生產(chǎn)型配方師，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)多
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-3-7 11:50
我也想知道，都需要技術(shù)的呀
作者: 同時(shí)    時(shí)間: 2010-3-7 11:54
呵呵，有這個(gè)提法啊，不錯(cuò)。生產(chǎn)型的大概要關(guān)心的更多吧：做配方的同時(shí)要考慮原料好不好采購(gòu)好不好生產(chǎn)。那些原料需要趕快處理不然就過(guò)期了，哪些原料需要精簡(jiǎn)不然車間的倉(cāng)不夠用，小料是給它弄成多少噸一鍋才能發(fā)揮好小料混合機(jī)的性能。
作者: kkxxwwy    時(shí)間: 2010-3-7 11:56
需要了解和學(xué)習(xí)一下
作者: sdsxsyj    時(shí)間: 2010-3-7 12:02
技術(shù)的看動(dòng)物，生產(chǎn)的看老板！
作者: 老楊    時(shí)間: 2010-3-7 14:02
合格的配方師是不能分生產(chǎn)與技術(shù)的，而是生產(chǎn)工藝、動(dòng)物生產(chǎn)所需的營(yíng)養(yǎng)需求、原料知識(shí)、飼養(yǎng)管理、成本知識(shí)等等知識(shí)都要有的，缺一不可。否則，需要提高！呵呵
作者: horse    時(shí)間: 2010-3-7 14:05
生產(chǎn)型配方師 更接近市場(chǎng)，但配方思路受到很多制約！
技術(shù)性配方師 能夠引導(dǎo)市場(chǎng)，但是引導(dǎo)市場(chǎng)不那么容易，一般的中小型企業(yè)配方師生產(chǎn)型較多，大型企業(yè)配方師存在技術(shù)性的配方師。
作者: ckq79312    時(shí)間: 2010-3-7 15:14
什么時(shí)候有了這個(gè)“技術(shù)型配方師與生產(chǎn)型配方師”的定義呀？在什么權(quán)威文章中發(fā)表的？
想知道它們的準(zhǔn)確定義。
作者: 老楊    時(shí)間: 2010-3-8 10:37
根本就不該有這種說(shuō)法！
作者: yihaiqiu520    時(shí)間: 2010-3-8 11:00
合格的配方師是不能分生產(chǎn)與技術(shù)的,配方師應(yīng)該既懂得技術(shù)，又該懂得生產(chǎn)工藝對(duì)品質(zhì)的影響。不然不應(yīng)該做配方師。



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