畜牧人

豬口蹄潰爛疾病主要指豬口蹄疫、豬水皰病、豬水皰性口火等病毒引起的，以豬的口部、蹄部以及乳房皮膚發(fā)生水皰和潰爛性爛斑為特征的疾病。

1. 幾種病毒的特點

1.1. 口蹄疫病毒

簡單地說，這種病豬、牛、羊等偶蹄類動物的一種急性、熱性、接觸性傳染性疾病，人畜共患??；其傳播速度非?？?，常常形成大流行，不易控制和消滅，但死亡率較低，只有5%的死亡率；在環(huán)境偏酸性的環(huán)境中不容易發(fā)病，例如經(jīng)常使用活力99保健液稀釋液噴霧的豬舍，以及經(jīng)常喂保健液或喂發(fā)酵飼料的豬場，以及活力發(fā)酵床豬舍中，幾乎不會發(fā)生此病。

本病的發(fā)生雖然無嚴格的季節(jié)性，但其流行卻有明顯的季節(jié)性規(guī)律，一般多流行于冬天和春天，到夏天往往自然平息。但在大群飼舍，本病卻并無明顯的季節(jié)性，耐過的豬帶毒時間不超過2個月，并可產(chǎn)生免疫抗體。

病原體是小核糖核酸病毒科的、口蹄疫病毒（FMDV）。FMDV具有多型性，易變異等特點，各型之間在臨床表現(xiàn)方面沒有什么不同，但彼此均無交叉免疫反應；所以，這些特點給本病的檢疫和防疫帶來極大的困難；（最直觀的困難就是，免疫保護不力，免疫交叉保護不力，免疫疫苗往往不對型，最終造成免疫效果不佳，毒力反彈大，目前也只能用滅活疫苗來免疫）。

口蹄疫病毒對外界的抵抗力較強，不怕干燥，在自然條件下，含病毒的組織與污染的飼料、飼草、皮毛及土壤可保持傳染性在數(shù)周至數(shù)月之久。

糞便中的病毒，地溫暖的季節(jié)，可以存活29～33天，在凍結(jié)條件下可以越冬，但高溫和陽光直射對病毒有殺滅作用。

本病毒對酸堿十分敏感，易被酸性和堿性消毒劑殺死，因此1％～2％的氫氧化鈉溶液、3％～5％的福爾馬林（甲醛溶液）、0.2％～0.5％的過氧乙酸溶液、5%的次氯酸鈉、5%氨水、0.1％的滅菌凈溶液等均是良好的消毒劑。

在使用活力99生酵劑發(fā)酵糟渣喂豬、或用保健液喂豬的養(yǎng)殖戶中，口蹄疫發(fā)生率非常少，甚至在周圍有口蹄疫情的情況下也極少發(fā)生，這也是因為發(fā)酵飼料中含有大量乳酸所導致的對口蹄疫病毒抑制的現(xiàn)象。

食鹽對本病毒無殺滅作用，所以在腌肉中仍然存在病毒；在肉品中于10～12℃經(jīng)24小時、或在4～8℃經(jīng)24～48小時，由于肉品自然發(fā)酵產(chǎn)乳酸使PH下降到5.3～5.7時，則可殺滅其中的口蹄疫病毒，這也是喂大量活力99發(fā)酵飼料無口蹄疫病毒病的原因之一；但骨髓和淋巴結(jié)不易產(chǎn)酸，故位于其內(nèi)的病毒常不被殺滅，成為廢棄物中很危險的傳染來源。

新鮮牛奶中的病毒在37℃時可以存活12小時，以后隨著發(fā)酵產(chǎn)酸而消滅，在酸奶中的病毒則迅速殺滅。

1.2．豬水皰性口炎

此病是由豬水皰性口炎病毒所引起的一種人畜共患的急性、熱性傳染病，特點是在口腔黏膜（舌、齒齦、唇），間或在蹄冠和趾間皮膚上發(fā)生水皰，口腔流泡沫樣口涎；

本病病毒為彈狀病毒科、水皰性口炎病毒屬的水皰性口炎病毒，本病毒對環(huán)境的抵抗力不強，特別怕酸性環(huán)境，1%福爾馬林溶液可以迅速殺死病毒，經(jīng)常噴霧活力99保健液稀釋液的豬舍，以及喂保健液和發(fā)酵飼料的豬場，可以有效預防本病。

本病在一些疫區(qū)可連年發(fā)生，但傳染力不強，有明顯的季節(jié)性，多發(fā)于夏天和初秋，秋末平息。

1.3．豬水皰病

本病是由一種腸道病毒所致的急性傳染病，其特點是流行快，發(fā)病率高，臨床上以蹄部、口部、鼻端和腹部、乳頭周圍皮膚和黏膜發(fā)生水皰為特征。

本病的病原體是小核糖核酸病毒科、腸道病毒屬的豬水皰病毒（SVDV），本病毒對環(huán)境和消毒藥水有較強的抵抗力，在50℃30分鐘仍不死亡，在低溫中可長期保存，病毒在糞便中常溫狀態(tài)下可存活8周，用強堿如燒堿（氫氧化鈉）3%溶液，在33℃條件下處理24小時才會死亡，但在酸性的條件下，如1%過氧乙酸常溫處理下1小進即可死亡。

本病一年四季即可發(fā)生，傳播快，傳染性強，發(fā)病率高達70～80%，但死亡率低。

常用消毒劑為1%過氧乙酸、3%福爾馬林溶液、0.1%高錳酸鉀與0.05%的硫酸合劑（形成酸性溶液）。

1.3．總結(jié)

由上可知，幾種造成口蹄潰爛的疾病的共同特點是怕酸性環(huán)境，使用發(fā)酵飼料如活力99保健液、發(fā)酵糟渣飼料等喂豬，均能起到一定的預防作用，同時使用活力發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，也可以有效地預防口蹄潰爛疾病，關(guān)于這一點，在實踐中已有大量實例，

過去的一年，對于養(yǎng)殖戶來說，可以說是不平靜的一年，首先是在華北和華中地區(qū)出現(xiàn)較嚴重的高熱病，下半年以來，就是南方地區(qū)多個地方出現(xiàn)豬口蹄潰爛疾病，在廣西南寧及周邊地區(qū)也遭肆虐。

廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司在廣西南寧市三塘的養(yǎng)殖示范基地，作為一個對外開放的示范窗口，每個星期六都接待很多養(yǎng)殖同行。然而半年來，養(yǎng)殖場沒有發(fā)生什么大的疫情，到現(xiàn)在沒有一頭豬發(fā)生口蹄潰爛疾病，我們聯(lián)系了南寧周邊其中的幾個活力發(fā)酵床養(yǎng)豬戶，所幸的是都沒有發(fā)生口蹄潰爛疾病，這讓我們很欣慰，真切地感受到發(fā)酵床的威力，發(fā)酵床可以減少豬病的作用在關(guān)鍵時刻表現(xiàn)得讓我們很滿意，使用發(fā)酵床能減少豬病，平時沒有疫情的時候，可能是感覺不出來，往往在疫情的肆虐下死里逃生后方真切感受到，這樣的例子我們遇到很多。

我們的很多使用發(fā)酵糟渣和保健液喂豬的養(yǎng)殖戶，在口蹄潰爛疾病流行的當?shù)兀瑤缀醵寄苄颐庥陔y，在傳統(tǒng)的觀念中，泔水（也叫潲水）豬最容易患口蹄潰爛疾病，但我們的發(fā)酵潲水養(yǎng)殖戶，如廣東清遠地區(qū)大量的潲水發(fā)酵養(yǎng)殖戶，……

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