畜牧人

市場(chǎng)的秘密

戴援洲   

    2007年的毛豬價(jià)格高達(dá)22元/公斤，豆粕價(jià)格漲到5元/公斤，2003年的價(jià)格卻分別是9元/公斤和2.8元/公斤。五年間驚人的價(jià)格差是如何形成的？其中有什么規(guī)律嗎？我們?cè)撊绾握J(rèn)識(shí)其中的規(guī)律？又該如何利用這種規(guī)律性？

市場(chǎng)的特性

一、產(chǎn)業(yè)鏈條

二、價(jià)格在鏈條間傳遞

三、價(jià)格固執(zhí)地漲（陽）、跌（陰）；陰極而陽，陽極而陰

四、循環(huán)往復(fù)、周而復(fù)始

五、動(dòng)態(tài)不平衡

周期循環(huán)圖

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-192.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-193.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-194.png播種面積↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-202.png

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-204.png            其他行業(yè)參與↓                   原料價(jià)格↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-249.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-250.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-251.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-252.png

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-286.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-287.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-288.png                                苗價(jià)↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-325.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-326.png

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-328.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-329.png        原料需求↓    動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格↓   養(yǎng)殖量↑
  原料需求↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-370.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-371.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-372.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-373.png

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file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-377.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-378.png                       養(yǎng)殖量↓
    動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-419.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-420.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-421.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-422.png

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-477.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-478.png           原料價(jià)格↓            苗價(jià)↓       其他行業(yè)參與↑

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-525.pngfile:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-526.png

file:///C:/DOCUME~1/ADMINI~1/LOCALS~1/Temp/ksohtml/wps_clip_image-590.png                               播種面積↓

從上圖可以看出，對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)來說，是由兩個(gè)循環(huán)組成的，我們把動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格循環(huán)姑且稱為內(nèi)循環(huán)，相對(duì)的把飼料原料價(jià)格循環(huán)稱為外循環(huán)。內(nèi)、外循環(huán)都有其自身的循環(huán)規(guī)律和周期。內(nèi)、外循環(huán)通過兩個(gè)共振帶互相加強(qiáng)或減弱。價(jià)格經(jīng)過上漲共振帶時(shí)互相加強(qiáng)，價(jià)格加速上漲，風(fēng)險(xiǎn)迅速積累，最終導(dǎo)致價(jià)格的下跌。通過下跌共振帶時(shí)價(jià)格猛烈下跌，風(fēng)險(xiǎn)快速釋放，價(jià)格在低谷時(shí)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間盤整筑底；然后，經(jīng)過曲折的、緩慢的爬升，到達(dá)上漲共振帶時(shí)又互相加強(qiáng)，完成一個(gè)循環(huán)周期。內(nèi)循環(huán)是內(nèi)因，是決定因素，是大循環(huán)的決定力量，外循環(huán)通過內(nèi)循環(huán)而起作用，外循環(huán)是內(nèi)循環(huán)的外在反應(yīng)；反過來，外循環(huán)為內(nèi)循環(huán)推波助瀾，加速內(nèi)循環(huán)進(jìn)程。

    內(nèi)循環(huán)大約是3--5年為一個(gè)周期，外循環(huán)大約是6--12年為一個(gè)循環(huán)周期。剛好內(nèi)循環(huán)是外循環(huán)的半波周期。

    不難理解，市場(chǎng)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的需求是剛性的，需求彈性很小，超過需求很少就顯得嚴(yán)重供過于求，稍有缺口立即顯得供不應(yīng)求，市場(chǎng)異常靈敏，便具有了放大效應(yīng)。這是內(nèi)循環(huán)周期短的根本原因。

    外循環(huán)就復(fù)雜得多了，因?yàn)榧Z油作物不僅僅是飼料原料，也是許多其他加工、化工行業(yè)的重要原料，如玉米是燃料乙醇的主要原料等，還要受到氣候和人文環(huán)境的影響。一種作物A的需求增加，導(dǎo)致其種植面積擴(kuò)大，勢(shì)必?cái)D占另一種作物B的播種面積，又導(dǎo)致B供應(yīng)減少，相應(yīng)地需求增加。依次的，所有農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，這種反應(yīng)就慢了許多，加上作物的平均生產(chǎn)周期比動(dòng)物平均生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以、外循環(huán)周期比內(nèi)循環(huán)周期長(zhǎng)。

理解了周期循環(huán)圖我們就可以利用周期循環(huán)圖為我們創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)利益。對(duì)于養(yǎng)殖（者）企業(yè)而言，抓住動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí)機(jī)的難點(diǎn)在于正確估計(jì)養(yǎng)殖量的大小，因?yàn)槲覀兛床灰婐B(yǎng)殖量，看得見的是豬苗、雞苗的價(jià)格。恰好“苗”價(jià)真實(shí)地反映了養(yǎng)殖量的大小，當(dāng)豬苗、雞苗價(jià)低賤時(shí)，就是豬價(jià)、雞價(jià)要開始上漲的前兆。此時(shí)，應(yīng)盡一切力量和可能擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以期搭上價(jià)格的順風(fēng)船，并一直堅(jiān)持到飼料原料價(jià)格的上漲共振，再縮小生產(chǎn)規(guī)模。

那我們?cè)撊绾谓o豬苗定價(jià)呢？換句話說，豬苗在什么價(jià)位時(shí)才適合養(yǎng)豬？讓出欄生豬正好趕上豬價(jià)上漲周期，因?yàn)轲B(yǎng)豬生產(chǎn)期有半年之久，今天的豬價(jià)好不代表半年后乃至更長(zhǎng)時(shí)間段內(nèi)豬價(jià)好。

設(shè)豬苗價(jià)為X3、毛豬價(jià)為X2、玉米價(jià)為X1、養(yǎng)豬毛利最低預(yù)期為120元/頭，豬苗體重為G、飼養(yǎng)增重為⊿G、料比為m、飼料售價(jià)為K，在不考慮死亡、防治藥費(fèi)和其他成本的情況下，我們可以得到如下關(guān)系式：

    （⊿G+G）X2—m⊿GK—GX3≥120   贏利

    （⊿G+G）X2—m⊿GK—GX3≤0     虧損

因?yàn)橛衩變r(jià)格與配合飼料價(jià)格呈正相關(guān)，配合飼料(中豬）價(jià)格約為玉米價(jià)格的1.3倍，那么K=1.3X1，令：G=15，⊿G=75，m=3.08:1，

代入式中并取整，得到關(guān)系式：

     X3≤6X2-20X1-8      預(yù)期贏利

     X3≥6X2-20X1        預(yù)期虧損

可見，當(dāng)X3≤6X2-20X1-8成立時(shí)，半年后出欄豬才可能賺錢。

同理，當(dāng)X3≥6X2-20X1成立時(shí)，半年后出欄豬肯定賠錢。

對(duì)飼料企業(yè)而言，抓住原料價(jià)格上漲和下跌時(shí)機(jī)的難點(diǎn)在于準(zhǔn)確估計(jì)原料需求屬性。但是，我們看不見這種屬性，看得見的是播種面積和“苗”價(jià)，而播種面積和“苗”價(jià)正好真實(shí)地反映了這種屬性。當(dāng)玉米的播種面積低于常年，關(guān)系式：X1≤0.3X2-0.05X3-0.4成立時(shí)，則應(yīng)逐步擴(kuò)大原料的庫存規(guī)模；如果恰好又逢下跌共振帶后期，在K線圖上呈多頭排列趨勢(shì)，此時(shí)還應(yīng)在期貨市場(chǎng)做長(zhǎng)期的多頭套期保值，規(guī)避原料市場(chǎng)價(jià)格上漲風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期持有多頭頭寸直到上漲共振到來后擇機(jī)平倉；當(dāng)玉米的播種面積高于常年，關(guān)系式：X1≥0.3X2-0.05X3成立時(shí)，在K線圖上呈空頭排列趨勢(shì)，就反向持有空頭套期保值，避免庫存原料價(jià)格下跌損失，直到下跌共振到來再擇機(jī)平倉，同時(shí)減少原料庫存。

市場(chǎng)正在多極化、復(fù)雜化。市場(chǎng)多次向我們發(fā)出了警告，時(shí)而賣糧難、時(shí)而賣豬難。無論是養(yǎng)殖者還是飼料生產(chǎn)者，都不能逃脫市場(chǎng)規(guī)律。我們不僅要研究技術(shù)和營(yíng)銷，而且要研究市場(chǎng)規(guī)律，簡(jiǎn)而言之，要花大力氣研究價(jià)格規(guī)律。

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