畜牧人

標(biāo)題: 乳豬教槽料（3-5周），歡迎賜教 [打印本頁]
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-16 17:24
標(biāo)題: 乳豬教槽料（3-5周），歡迎賜教
本帖最后由 孟俊英 于 2010-3-17 08:40 編輯

我們公司地處東北腹地，常規(guī)飼料資源十分豐富。不過豬的飼養(yǎng)水平和飼養(yǎng)規(guī)模一直上不去，小規(guī)模自繁自養(yǎng)的居多?，F(xiàn)在生豬行情比較低迷，唯有提高母豬飼養(yǎng)管理水平和仔豬成活率才能增加養(yǎng)豬效益?，F(xiàn)在飼料廠市場(chǎng)開發(fā)重點(diǎn)都在往母豬料和教槽料上轉(zhuǎn)移。我搜集、查閱了一些相關(guān)資料，對(duì)教槽料的設(shè)計(jì)目標(biāo)有了一些思路，即適口性第一，最好不制粒，快長不拉稀。飼料配方如下：
玉米：300,
膨化玉米135,
膨化大豆120,
發(fā)酵豆粕60,
膨化脫皮豆粕60,
高乳糖乳清粉：150,
進(jìn)口一級(jí)蒸汽魚粉，60,
次粉80,
豆油，10,
石粉6,
磷酸氫鈣：4,
鹽2.5,
乳豬多維0.4,
乳豬微量：2,
98%賴氨酸：3.0,
蘇氨酸：0.4,
DL-蛋氨酸：0.3,
L-色氨酸（10%）：1.0，
飼料級(jí)蒙脫石：2.4,
破壁酵母：3.0
營養(yǎng)指標(biāo)：
代謝能13.62MJ/kg,
能量消化率：85.6%，
CP：20.47%，
Lys:1.49%,
Met:0.40%,
Thr:0.87%,
Trp:0.24%,
Ca:0.80%,
P:0.65%,
CF:2.90%,
糖：14.23%
敬請(qǐng)指正！
作者: anpona1    時(shí)間: 2010-3-16 17:38
很好的配方
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2010-3-16 17:39
斷奶時(shí)期，蛋白質(zhì)最低做到16.5就差不多了
作者: 冰冰凌淞0205    時(shí)間: 2010-3-16 18:07
這樣的配方比例   不錯(cuò)   做個(gè)試驗(yàn)   看看效果如何
作者: chnzeng2008    時(shí)間: 2010-3-16 18:15
新人，近來學(xué)習(xí)。
作者: 熱血鐵騎    時(shí)間: 2010-3-16 18:35
賴氨酸是不是多了點(diǎn)？
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-16 18:42
回復(fù) 6# 熱血鐵騎
教槽料，見過的賴氨酸水平從1.10%~1.60%不等，不是刻意調(diào)高的，主要是進(jìn)口魚粉，豆粕，大豆，含賴氨酸都不低，只是可消化賴氨酸方面，還是添加部分人工合成賴氨酸好一些，可消化賴氨酸水平1.33%
作者: 碧海云天    時(shí)間: 2010-3-16 18:56
大料配方和營養(yǎng)水平都不錯(cuò)。不過，還要配套好的小料喲
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-16 19:13
回復(fù) 8# 碧海云天
謝謝樓主關(guān)注！小料選用有機(jī)、無機(jī)微量各半，維生素選用水溶性多維，中檔水平，主要還是看效果。
作者: 高道文    時(shí)間: 2010-3-16 21:31
不知效果如何！
作者: 藍(lán)海淚    時(shí)間: 2010-3-17 08:15
賴氨酸的水平的確在1.1%-1.6%之間不等，但我覺得需要考慮蛋加胱、蘇氨酸、色氨酸與其的相對(duì)比例。
作者: 58226953    時(shí)間: 2010-3-17 08:31
能量會(huì)不會(huì)低了一些？
作者: ztjun518    時(shí)間: 2010-3-17 08:50
孟老師的配方好東西沒少用，應(yīng)該效果不錯(cuò)。遺憾的是不知小料還有什么好東東。。。
作者: horse    時(shí)間: 2010-3-17 09:30
配方挺好，如果養(yǎng)殖環(huán)境稍微差點(diǎn)，腹瀉的概率大，小料里面需要再用點(diǎn)成本！
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-17 09:32
多謝指教！用高銅風(fēng)險(xiǎn)很大，所以改用蒙脫石了
作者: liaoliao7309    時(shí)間: 2010-3-17 17:54
個(gè)人覺得能值有點(diǎn)低，可以將豆油換成脂肪粉，你覺得呢?呵呵。
作者: lsq889    時(shí)間: 2010-3-17 19:05
用熟化玉米也停好啊,豬采食量高成本比膨化的低,乳清粉是不是很便宜了啊用這么多效果應(yīng)該期待啦,魚粉要是太貴可以用些正宗的大米蛋白粉,現(xiàn)在魚粉真用不起
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-17 21:06
大米蛋白是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)，其賴氨酸含量在谷物蛋白中最高，氨基酸比例合理，接近食品管理局／世界衛(wèi)生組織推薦的營養(yǎng)模式，氨基酸分?jǐn)?shù)高達(dá)67，僅次于大豆蛋白質(zhì)。大米蛋白的生物價(jià)(BV)為66～77，可以與豬肉(生物價(jià)74)、牛肉(生物價(jià)69)相媲美，也是植物蛋白中的佼佼者。而且大米蛋白是一種低敏性蛋白，添加在嬰幼兒食品中是非常有益的。
呵呵，養(yǎng)乳豬向養(yǎng)自己家孩子看齊！不過哪有供貨的呀？
作者: liyi11    時(shí)間: 2010-3-17 21:19
這個(gè)料的成本也不低吧。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-17 21:38
不高，不到4500元一噸
作者: sky19680125    時(shí)間: 2010-3-17 22:30
1，VA VD3 VE不是脂溶的嗎？
2，粉料采食易垀嘴，不易采食！
3，何為蒙脫石？
作者: 加勒比海盜    時(shí)間: 2010-3-17 22:53
沒用過，不曉得
作者: 小腳女人    時(shí)間: 2010-3-18 11:01
俊英，這樣好的乳豬料，賣價(jià)得多少?
作者: 生芻一束    時(shí)間: 2010-3-18 21:54
發(fā)酵豆粕最好不用
作者: 黃權(quán)    時(shí)間: 2010-3-18 23:46
個(gè)人體會(huì)：
1 顆粒還是粉狀？
2用磷酸二氫鈣
3 油還需增加
4 玉米質(zhì)量和容重？
5 酥脆度，崩解時(shí)間

[ts]黃權(quán) 于 2010-3-18 23:47 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該還缺少一些東西，個(gè)人之見供參考。
作者: zhengda    時(shí)間: 2010-3-19 09:09
不太了解  進(jìn)來看看
作者: 養(yǎng)殖小干事    時(shí)間: 2010-3-19 09:17
不是很懂，還在學(xué)習(xí)中，
作者: 黃權(quán)    時(shí)間: 2010-3-19 16:21
回復(fù) 26# 黃權(quán)


    孟經(jīng)理：我們做了一年的探討，現(xiàn)在開發(fā)出教槽料，有些體會(huì)，如果感興趣，可以交流?；蛐畔浠騋Q.
作者: liang1303hj    時(shí)間: 2010-3-19 16:24
鹽高了，乳清粉和魚粉里面的鹽要考慮在內(nèi)
作者: dbnlhb    時(shí)間: 2010-3-19 17:03
幾點(diǎn)建議：
1.蛋白質(zhì)含量可下調(diào)到19%左右；
2.油脂可改用乳化脂肪粉；
3.添加高效抗病促生長的抗生素；
4.添加酶制劑或者微生態(tài)制劑。
5.注意粉碎粒度！
作者: 醉鬼    時(shí)間: 2010-3-19 17:29
建議蛋白原料增加些新東西，太單調(diào)，除非您的用意是用豆類鍛煉小豬的腸胃反應(yīng)。
膨化大豆需小心，質(zhì)量不穩(wěn)定，發(fā)酵的也要注意。
添加劑需細(xì)化。
作者: gaofeng8106    時(shí)間: 2010-3-19 18:09
孟經(jīng)理：您好！教槽料和斷奶仔豬料在抗生素添加側(cè)重點(diǎn)有何不同呢？比如金霉素在教槽料添加和斷奶仔豬料中添加是不同的。謝謝
作者: fjjxnzqs    時(shí)間: 2010-3-20 12:02
專家權(quán)威提醒：做好教槽料料不僅僅有個(gè)好配方這么簡單！“成農(nóng)”教槽料全國銷量第一！是靠整體的資源配置、通過多年研究、試驗(yàn)、積累才做到的。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-20 12:21
專家權(quán)威提醒：做好教槽料料不僅僅有個(gè)好配方這么簡單！“成農(nóng)”教槽料全國銷量第一！是靠整體的資源配置、 ...
fjjxnzqs 發(fā)表于 2010-3-20 12:02

謝謝專家的提醒！能不能更詳細(xì)一點(diǎn)？
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-3-20 12:25
從頭看到尾，學(xué)習(xí)了不少，看高手們討論就是不一樣呀
作者: 獅子王    時(shí)間: 2010-3-20 13:04
大料配方不錯(cuò)，建議：蛋氨酸做到0.45%，蘇氨酸0.9%，左右。有一點(diǎn)不明白：配方中看不到酸化劑？酶制劑？發(fā)酵豆粕慎重使用。
作者: PDCA    時(shí)間: 2010-3-20 15:11
這配方做的是不是太機(jī)械教條了？持續(xù)關(guān)注，看結(jié)果再說吧。
到底是誰發(fā)明的不可以使用同源性飼料一說？我只知道蝦料里幾乎少不了蝦殼粉的。魚料少不了魚粉。這個(gè)同源性是安全的考慮還是倫理的顧忌？
作者: 獅子王    時(shí)間: 2010-3-21 11:54
前面有個(gè)朋友講的很好，教槽料的確不是好做的，關(guān)系到很多資源的配置。如果下定決心做教槽料：1石粉換成有機(jī)鈣，2磷酸氫鈣換成二氫鈣，3應(yīng)用一部分有機(jī)微量，3關(guān)注維生素（VE,VC,生物素，B12)，4較好的藥物添加劑必不可少。5誘食劑（甜味劑的選擇）及糖類，6乳清粉的選擇（生產(chǎn)工藝，乳糖含量，蛋白含量），7良好穩(wěn)定的蛋白類原料的選擇（植物蛋白：抗原和消化吸收。動(dòng)物蛋白：血漿，腸膜，蒸汽魚粉的供貨渠道），8先進(jìn)的配方體系，9完善的加工工藝。10業(yè)務(wù)員的推廣能力。達(dá)不到以上十點(diǎn)不如買人家的成品換保裝或者選擇代工。
作者: liuyudong777    時(shí)間: 2010-3-21 12:18
期待好的教槽料，在東北出現(xiàn)。因?yàn)楝F(xiàn)在東北在教槽料等方面太欠缺了。可能也和環(huán)境有關(guān)。但真正做得好的真是不多，只知遼寧省現(xiàn)在安佑開展的局面還不錯(cuò)。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-21 12:24
回復(fù) 39# 獅子王
基本同意您的看法，這是團(tuán)隊(duì)協(xié)同努力的結(jié)果，而不僅僅是一個(gè)好配方就能達(dá)到的。好配方也不等同于好產(chǎn)品。
作者: liuyudong777    時(shí)間: 2010-3-22 18:11
期待孟老師的成果，可以問是哪個(gè)公司嗎
作者: 田永勝    時(shí)間: 2010-3-22 19:19
不要盲目追求高蛋白，可消化才是關(guān)鍵。
作者: 碧海云天    時(shí)間: 2010-3-23 16:02
仔豬早期斷奶技術(shù)，其實(shí)完整的名稱叫做“早期藥物性斷奶技術(shù)”。因?yàn)樨i場(chǎng)面臨著很多的病菌，添加抗生素還是必不可少的，但樓主好像對(duì)抗生素有一定的戒心。當(dāng)然，我也不推崇抗生素，但當(dāng)前好像還沒有更好的解決辦法。飼養(yǎng)后期，考慮到藥物殘留問題，以及耐藥性等問題，還是要規(guī)范用藥，執(zhí)行一定的停藥期。但不必投鼠忌器?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 又見新月    時(shí)間: 2010-3-23 16:28
真實(shí)高手出手  招招劍光啊
作者: vetqq    時(shí)間: 2010-3-23 16:52
藥物能破壞微生物消化系統(tǒng)等因素,教槽料考慮因素確實(shí)比較多,核心技術(shù)在原料來源和核心藥物對(duì)胃腸的調(diào)控,正如潘博士所說:一切圍繞采食量和斷奶1周增重問題配制,包括氨基酸的毒性也要考慮哦
作者: xueshanfeihu    時(shí)間: 2010-3-23 19:49
高手過招，持續(xù)關(guān)注，學(xué)到不少啊。像孟老師學(xué)習(xí)，呵呵
作者: 948560541    時(shí)間: 2010-3-23 19:51
乳豬料贏家2%左右的有機(jī)酸制劑，這樣會(huì)助于消化，減輕仔豬腹瀉率，而且安全。不建議用發(fā)酵豆粕，仔豬吃這個(gè)容易腹瀉的，不過育成豬就沒事了，建議用豆粉（熟的）。豬喜歡甜食，可以加甜味劑，但不要加蔗糖。另外加VC可以減輕仔豬斷乳應(yīng)激，我就是學(xué)這方面的，大家多交流一下
作者: 蘇曉    時(shí)間: 2010-3-23 22:02
成本太高,AA比例不太好.需繼續(xù)優(yōu)化配方.
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-24 08:47
回復(fù) 49# 蘇曉 您有什么看法可以直接說明白的，畢竟我們是在這里交流啊。
作者: bs5hao    時(shí)間: 2010-3-24 10:57
這個(gè)配方如果腹瀉控制好，斷奶后10天日增重能在250克以上嗎？
作者: 獅子王    時(shí)間: 2010-3-24 13:36
這個(gè)配方如果腹瀉控制好，斷奶后10天日增重能在250克以上嗎？
bs5hao 發(fā)表于 2010-3-24 10:57
這個(gè)很難說，嚴(yán)格來說這個(gè)不是真正意義上的教槽料，頂多算是二期料。當(dāng)然和每個(gè)地區(qū)的養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖戶的接受能力有很大關(guān)系。
作者: 曹利明    時(shí)間: 2010-3-24 23:44
東西看起來不錯(cuò)，但考慮到價(jià)格......
作者: dingjq03    時(shí)間: 2010-3-25 11:27
應(yīng)該加入血漿蛋白粉，抗病的作用
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2010-3-25 13:31
既然是粉料為什么還要添加次粉??？
作者: wenruj    時(shí)間: 2010-3-25 18:54
本帖最后由 wenruj 于 2010-3-25 18:56 編輯

請(qǐng)教3個(gè)問題：1、現(xiàn)在魚粉性價(jià)比極不合理，用6%太高了吧？可否考慮使大豆?jié)饪s蛋白和大米蛋白？
             2、為什么沒有有機(jī)酸類酸化劑？
             3、蒙脫石使用時(shí)間長，會(huì)出現(xiàn)維生素缺乏癥，仔豬皮毛不好看吧？
作者: 948560541    時(shí)間: 2010-3-25 20:55
因?yàn)樽胸i體內(nèi)無蔗糖酶，不能利用蔗糖，盡量用葡萄糖或果糖。另外仔豬的補(bǔ)償生長明顯，仔豬時(shí)用低蛋白，可以在保育階段用高營養(yǎng)飼糧，會(huì)收到更好效過。
作者: hengnongjituan    時(shí)間: 2010-3-26 10:14
價(jià)格是否合適呢？有做過成本核算嗎?
作者: 蔡明田    時(shí)間: 2010-3-26 11:41
好，看到孟姐的配方這麼多人關(guān)注，真是了不起啊，我不懂配方，我有多維和復(fù)合酶，要是需要可和我聯(lián)系，不算是廣告吧，呵呵，支持，這個(gè)帖子加精
作者: 948560541    時(shí)間: 2010-3-26 12:50
動(dòng)物中豬的補(bǔ)償生長很明顯的，禽和牛的不太明顯，這是做過實(shí)驗(yàn)的，呵呵
作者: ZZ畜牧人    時(shí)間: 2010-3-26 13:28
孟經(jīng)理的乳豬料配方從理論上講很好，各種營養(yǎng)也很到位，尤其是讓一些精心的養(yǎng)殖戶用一晝夜能喂8次肯定生長速度最快而且也不會(huì)引起乳豬拉稀。不過這個(gè)料讓大眾化飼喂方法的用戶用容易出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，因?yàn)闋I養(yǎng)還是高了一點(diǎn)。乳豬的營養(yǎng)要求是需要很高但是還要考慮乳豬的生理現(xiàn)象，教槽料就是要把料配的和母乳一樣才能完成乳豬的需要，所以在配乳豬料時(shí)首要考慮乳豬的消化功能和適口性，營養(yǎng)放在第二位，這樣就能把乳豬料配好。
作者: hongshengy888    時(shí)間: 2010-3-26 22:46
大家分析的 很合理，主要就是可以適當(dāng)?shù)慕档偷鞍?，現(xiàn)在的魚粉價(jià)格，適當(dāng)?shù)慕档鸵恍┌桑?8.5-19就很好了。
作者: 15057029578    時(shí)間: 2010-3-27 11:42
哈哈  我是做全價(jià)料營銷的  建議教槽料還是用全價(jià)料比較好，對(duì)小豬生長的各方面營養(yǎng)均衡，小豬營養(yǎng)充足了，體質(zhì)自然好，體質(zhì)好，發(fā)病率低了 ，豬能吃能睡自然長得快，那么比如雙胞胎乳豬奶粉，就集以上優(yōu)點(diǎn)，抗拉稀，適口性好，小豬斷奶不掉膘，而且價(jià)格適中。。
作者: 948560541    時(shí)間: 2010-3-27 18:29
過幾天，我查下詳細(xì)資料再給你
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-30 07:24
這次配方師會(huì)對(duì)乳豬教槽料的研發(fā)有了更全面的理解，通過王洪燕老師的講解，在營養(yǎng)理論方面也有了一些全新的認(rèn)識(shí)，還需在今后的工作中體會(huì)
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時(shí)間: 2010-3-30 07:56
把蛋白降到18%，石粉全部用甲酸鈣替代，加2%葡萄糖和2%蔗糖，效果會(huì)更好！
作者: 夏明亮    時(shí)間: 2010-3-30 10:59
請(qǐng)問孟老師，VA,VD等也用的是水溶性產(chǎn)品么？為什么不用脂溶性的？什么情況下可以用脂溶性的？
在下新手，請(qǐng)孟老師指教！
作者: 785816858    時(shí)間: 2010-3-30 13:53
豬不好養(yǎng)啊
作者: 訾川益    時(shí)間: 2010-3-30 15:01
本帖最后由 訾川益 于 2010-3-30 15:20 編輯

團(tuán)隊(duì)的整合力才是市場(chǎng)競爭的基石，再好的配方也要團(tuán)隊(duì)成員來轉(zhuǎn)化，最終形成市場(chǎng)認(rèn)同的產(chǎn)品！
從頭看到底，受益匪淺。懵然回首，呵呵   井底坐著的不就是我嗎。
作者: 獅子王    時(shí)間: 2010-3-30 15:38
本帖最后由 獅子王 于 2010-3-30 15:44 編輯
因?yàn)樽胸i體內(nèi)無蔗糖酶，不能利用蔗糖，盡量用葡萄糖或果糖。另外仔豬的補(bǔ)償生長明顯，仔豬時(shí)用低蛋白，可以 ...
948560541 發(fā)表于 2010-3-25 20:55
豬是不存補(bǔ)償效應(yīng)的，所以仔豬前期的日糧至關(guān)重要。民間有句俗語：仔豬出生差一兩，斷奶差一斤，出欄差十斤。
作者: 948560541    時(shí)間: 2010-3-30 21:18
回復(fù) 70# 獅子王


    現(xiàn)在集約化豬場(chǎng)都是這樣施行的，商品豬在155天平均達(dá)190斤，縮短生產(chǎn)時(shí)間，我去過好多豬場(chǎng)都是這樣實(shí)施的，需要一定的技術(shù)。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-3-30 22:30
今天一商談中談及烘干玉米，溫度一般為140-150度，要在烘干塔中停留2小時(shí)左右，在此過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的抗性淀粉，抗性淀粉的產(chǎn)生主要對(duì)淀粉的提取不利，所以玉米淀粉企業(yè)一般不收購烘干玉米，而晾曬玉米則無此弊端。新國標(biāo)容重在685以上才為二級(jí)玉米標(biāo)準(zhǔn)，更嚴(yán)格了些
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時(shí)間: 2010-3-31 07:57
加2%蔗糖不會(huì)有問題，可以改善適口性
作者: gaolai1997    時(shí)間: 2010-3-31 14:48
建議乳清粉用50kg，乳糖100kg，賴氨酸2kg足足有余，復(fù)合酶呢，藥物呢？促進(jìn)腸道發(fā)育的物質(zhì)呢？鹽去掉，次粉改用面粉

[ts]gaolai1997 于 2010-3-31 14:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

使用葡萄糖或白糖
作者: lmzhou2003    時(shí)間: 2010-3-31 16:20
感覺鹽分可能會(huì)高，能量偏低。
作者: beijingbrill    時(shí)間: 2010-3-31 16:54
你的鹽分含量這么高，恐怕會(huì)引起拉稀
作者: yyjhjm    時(shí)間: 2010-3-31 22:46
回復(fù) 29# 黃權(quán)


    可不可以把一些體會(huì)寫出來呢，共同學(xué)習(xí)！不要太保守??！
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時(shí)間: 2010-4-2 08:02
孟老師：抗性淀粉是否是我們所說不好消化的支鏈淀粉？
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-4-2 08:14
回復(fù) 78# 回歸自然養(yǎng)豬人

抗性淀粉存在于某些天然食品中，如馬鈴薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉，特別是高直鏈淀粉的玉米淀粉(high amylosecorn starch)含抗性淀粉高達(dá)60%?？剐缘矸垡部赏ㄟ^某些加工方法提高其含量，如將原淀粉加熱使其糊化并迅速冷卻，則此糊液產(chǎn)生老化，或?qū)⒌矸壑破吩诒鋬?nèi)貯存，都可增加抗性淀粉含量；還可添加脂肪使淀粉變性以增加抗性淀粉含量，因脂肪可使淀粉分子內(nèi)部的螺旋結(jié)構(gòu)凝固而趨于穩(wěn)定，可抵抗酶的侵蝕。
抗性淀粉分類
　　一般將其分為四類:即RSI,RS2,RS3,RS4
　　RS1：物理包埋淀粉，指那些因細(xì)胞壁的屏障作用或蛋白質(zhì)的隔離作用而不能被淀粉酶接近的淀粉。如部分研磨的谷物和豆類中，一些淀粉被裹在細(xì)胞壁里，在水中不能充分膨脹和分散，不能被淀粉酶接近，因此不能被消化。但是在加工和咀嚼之后，往往變得可以消化。
　　RS2：抗性淀粉顆粒，指那些天然具有抗消化性的淀粉。主要存在于生的馬鈴薯、香蕉和高直鏈玉米淀粉中。其抗酶解的原因是具有致密的結(jié)構(gòu)和部分結(jié)晶結(jié)構(gòu)，其抗性隨著糊化完成而消失.
　　根據(jù)X一射線衍射圖像的類型，RS2可分為三類
　　A類：這類淀粉即使未經(jīng)加熱處理也能消化，但在小腸中只能部分被消化，主要包括小麥、玉米等禾谷類淀粉:
　　B類：這類淀粉即使經(jīng)加熱處理也難以消化，包括未成熟的香蕉、芋類和高直鏈玉米淀粉;
　　C類：衍射的類型介于A類和B類之間，主要是豆類淀粉
　　RS3：回生淀粉指糊化后在冷卻或儲(chǔ)存過程中結(jié)晶而難以被淀粉酶分解的淀粉，也稱為老化淀粉。它是抗性淀粉的重要成分，通過食品加工引起淀粉化學(xué)結(jié)構(gòu)、聚合度和晶體構(gòu)象方面等的變化形成，因而也是重要的一類抗性淀粉?；厣矸凼巧攀持锌剐缘矸鄣闹饕煞?，這類淀粉即使經(jīng)加熱處理，也難以被淀粉酶類消化，因此可作為食品添加劑使用。一般采用濕熱處理制備，如直連含量為70%的玉米淀粉，經(jīng)過壓熱法處理，可獲得21.2%的RS3的產(chǎn)品。國外專利中多采用高直鏈的玉米淀粉為原料，將將脫支酶作為主要手段，結(jié)合不同干燥方式制備高抗性淀粉含量的產(chǎn)品
　　RS4：化學(xué)改性淀粉(ChemicallyModifiedStarch)主要指經(jīng)過物理或化學(xué)變性后，由于淀粉分子結(jié)構(gòu)的改變以及一些化學(xué)官能團(tuán)的引入而產(chǎn)生的抗酶解淀粉部分，如羧甲基淀粉、交聯(lián)淀粉等。同時(shí)，也指種植過程中，基因改造引起的淀粉分子結(jié)構(gòu)變化，如基因改造或化學(xué)方法引起的分子結(jié)構(gòu)變化而產(chǎn)生的抗酶解淀粉部分。
　　由于RS1和RS2在加熱和加工的過程中會(huì)損失掉大部分，國內(nèi)外研究人員目前最感興趣的還是RS3和RS4，可以將它們添加到食品中，提高食品的功能性。
作者: 失憶的風(fēng)    時(shí)間: 2010-4-2 08:40
魚粉,乳清粉都這么高,食鹽指標(biāo)是多少?
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-4-2 09:08
回復(fù) 79# 葉知秋
謝謝知秋的解釋！對(duì)于抗性淀粉，不能簡單地以好消化或不好消化來區(qū)分，因?yàn)榇蠓肿拥闹辨湹矸鬯柘瘯r(shí)間也很長。而支鏈淀粉在印象中是非常容易消化的?？剐缘矸塾衅洫?dú)特的生理功能，不過可能不適合幼齡動(dòng)物（胃腸道發(fā)育不完全）罷了
作者: ckq79312    時(shí)間: 2010-4-2 11:06
本帖最后由 ckq79312 于 2010-4-2 11:09 編輯

也許正是因?yàn)橛衩椎矸壑泻小翱剐缘矸邸钡木壒拾桑源蠹以谧鋈樨i教槽料時(shí)使用“膨化玉米”。
不過大豆和玉米的膨化技術(shù)不是那么好掌握的喲！呵呵.......原哈爾濱普凡的盧老板應(yīng)該很有體會(huì)的。有興趣的朋友可向他請(qǐng)教！
至于乳豬腸道健康方面問題，我建議有興趣的朋友可向原成農(nóng)股份的技術(shù)總監(jiān)潘軍博士請(qǐng)教！相信應(yīng)該有收獲！
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-4-2 11:35
回復(fù) 82# ckq79312
謝謝你的大力推薦！這兩位確實(shí)有過人之處，以后當(dāng)常討教一二。
作者: liuyudong777    時(shí)間: 2010-4-2 18:26
回復(fù) 40# liuyudong777


    但在市場(chǎng)上所見不多，并未顯示出優(yōu)勢(shì)
作者: c170281921    時(shí)間: 2010-4-3 08:29
孟老師  能公布下現(xiàn)在這款 教槽的  效果嗎？
作者: 98340032夏偉    時(shí)間: 2010-4-3 09:00
高手過招；招招見血。持續(xù)關(guān)注。
作者: huyulin    時(shí)間: 2010-4-7 08:26
1石粉換成有機(jī)鈣，因?yàn)槭鄣南邓崃μ螅ㄗh做前期豬料采取低堿貯日糧
2磷酸氫鈣換成二氫鈣，吸收效果要好些，注意鈣磷比例，
3應(yīng)用一部分有機(jī)微量，尤其是鐵，甘氨酸鐵或富馬酸亞鐵效果不錯(cuò)，
4關(guān)注維生素（VE,VC,生物素，B12)，尤其注意膽堿的添加。
5較好的藥物添加劑必不可少。如果實(shí)在不想加，可以用部分微生態(tài)調(diào)節(jié)劑或者抗菌肽。
6誘食劑（甜味劑的選擇）及酸化劑，增加適口性，
7植物蛋白應(yīng)用注意其消化率和對(duì)胃腸道的刺激，動(dòng)物蛋白應(yīng)用注意酮體效應(yīng)，尤其夏天，注意其腐敗酸化。
8酶制劑應(yīng)用值得注意，現(xiàn)在很多復(fù)合酶都是忽悠人的，可以用點(diǎn)植酸酶

[ts]huyulin 于 2010-4-7 08:30 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

蒙脫石是一般獸藥廠用來做拉稀藥物的輔料，長期添加會(huì)有副作用吧，對(duì)豬的胃腸道肯定有不好的作用，

[ts]huyulin 于 2010-4-7 08:32 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

做配方更重要的是要考慮豬的品種以及當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)環(huán)境，和溫濕度，采光，更重要是養(yǎng)豬是追求利潤的，要用底成本做出好的性價(jià)比的飼料，建議多考慮當(dāng)?shù)氐脑牧希?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-4-7 08:47
回復(fù) 87# huyulin

回答得真詳細(xì)，謝謝啦
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-4-7 08:52
這兩天正在看一些資料，您的建議很中肯，我們?cè)趯?shí)際操作過程中會(huì)考慮以上幾點(diǎn)的。謝謝！回復(fù) 87# huyulin
作者: complement    時(shí)間: 2010-4-7 09:08
回復(fù) 26# 黃權(quán)

能否交流一下呢，我的QQ：56206260

[ts]complement 于 2010-4-7 09:16 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
回復(fù)  獅子王
基本同意您的看法，這是團(tuán)隊(duì)協(xié)同努力的結(jié)果，而不僅僅是一個(gè)好配方就能達(dá)到的。好配方也不等 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-3-21 12:24


好配方只是一方面。還是要有專業(yè)的教槽料銷售隊(duì)伍。
舉個(gè)例子，某個(gè)飼料企業(yè)也想賣教槽料，于是用自已的包裝，裝**公司的教槽料來銷售，結(jié)果反映效果不好。
作者: steven    時(shí)間: 2010-4-7 10:24
孟老師：為什么說最好不制粒呢？ 粉料對(duì)仔豬的優(yōu)勢(shì)在哪？
作者: complement    時(shí)間: 2010-4-7 10:42
今天一商談中談及烘干玉米，溫度一般為140-150度，要在烘干塔中停留2小時(shí)左右，在此過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的抗 ...
孟俊英 發(fā)表于 2010-3-30 22:30


抗性淀淀的結(jié)構(gòu)是什么樣子的呢？

[ts]complement 于 2010-4-7 10:45 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
回復(fù)  ckq79312
謝謝你的大力推薦！這兩位確實(shí)有過人之處，以后當(dāng)常討教一二。
孟俊英 發(fā)表于 2010-4-2 11:35


對(duì)于膨化玉米的生產(chǎn)，強(qiáng)烈推薦李芝銀博士，這個(gè)論壇有他的帖子，你可以查一下。

[ts]complement 于 2010-4-7 10:51 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

回復(fù) 89# 孟俊英

教槽料使用效果出來時(shí)，別忘了告訴我們啊。
作者: PDCA    時(shí)間: 2010-4-7 16:11
公布下使用效果嘛。
作者: PDCA    時(shí)間: 2010-4-8 09:12
本帖最后由 PDCA 于 2010-4-8 09:15 編輯

配方作者應(yīng)該還是接收了很多時(shí)下很時(shí)髦的觀念，只是在做的時(shí)候，過于拘泥，深信道聽途說的理論，但是有其形而失其神。所以我說這配方做的機(jī)械教條。問題如下：1 使用大量乳糖導(dǎo)致沒法制粒，可是不制粒又不能解決玉米的問題；減少了玉米用量，用了膨化玉米和面粉，結(jié)果又導(dǎo)致糊口。不過這個(gè)矛盾好解決的：還是做粉料但把玉米膨化玉米面粉先制粒再粉碎，即解決了抗性淀粉的問題又解決太粘糊口的問題。2 適口性和拉稀：不顧乳豬脆弱的生理機(jī)能，堅(jiān)持不用時(shí)下很成熟的抗拉稀方案又沒有妥善的補(bǔ)救方案，而所用的植物蛋白幾乎全部存在風(fēng)險(xiǎn)，所以拉稀和適口性問題幾乎是不可避免了。
作者: 321hsn    時(shí)間: 2010-4-10 21:10
粉料比粒料應(yīng)該更易教槽，用些東北大米提供淀粉會(huì)更好。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-4-11 14:38
用膨化米粉，效果應(yīng)該不錯(cuò)
作者: 李樹國    時(shí)間: 2010-4-11 15:25
可以添加一部分大豆?jié)饪s蛋白
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2010-4-12 08:39
可它畢竟是植物性蛋白源呀，適口性方面不及大米蛋白和面粉，消化性方面不及乳清粉和膨化大豆，還是謹(jǐn)慎些好呀回復(fù) 97# 李樹國
作者: fypfm    時(shí)間: 2010-4-12 12:55
浙江德清天天農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
招 聘：豬場(chǎng)技術(shù)員3名
要 求：男性，畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物營養(yǎng)  及相關(guān)專業(yè)，能吃苦耐勞，工作責(zé)任心強(qiáng)。2010屆畢業(yè)生及往屆畢業(yè)生均可。
聯(lián)系電話：倪總：（0）13906827235
招聘郵箱：ypfanfm@163.com
作者: huyulin    時(shí)間: 2010-4-12 14:29
歡迎大家多發(fā)表自己的看發(fā)啊，呵呵，我的聯(lián)系QQ653767848，
作者: dejunyu    時(shí)間: 2010-4-12 14:30
配方是不錯(cuò)的，但依現(xiàn)在的行情，作為斷奶后的料，成本是不是略顯高了~~~~~可能廣大養(yǎng)殖戶不會(huì)接受，淺見



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