畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問大豆多肽蛋白 的使用價(jià)值 [打印本頁(yè)]
作者: ZMDHF    時(shí)間: 2010-3-27 11:57
標(biāo)題: 請(qǐng)問大豆多肽蛋白 的使用價(jià)值
現(xiàn)在市場(chǎng)上的大豆多肽蛋白，其蛋白43-45%，脂肪17%，賴氨酸2.8%左右，除了比膨化大豆的蛋白高些外，其他指標(biāo)和膨化大豆差不多，而且他的價(jià)格比豆粕略低，請(qǐng)問這種原料的工藝和質(zhì)量檢驗(yàn)？
作者: 沸石粉    時(shí)間: 2010-3-27 13:43
我一直有個(gè)疑問，為什么有的大豆產(chǎn)品比豆粕這個(gè)生產(chǎn)色拉油的副產(chǎn)品還便宜。而且有以豆粕為原料的產(chǎn)品，比如發(fā)酵豆粕比豆粕還便宜？
作者: ZMDHF    時(shí)間: 2010-3-28 08:27
可是發(fā)酵豆粕可是比豆粕貴多啊！
作者: ctr1234    時(shí)間: 2010-4-7 16:52
應(yīng)該考察產(chǎn)品來(lái)源到底是豆皮還是其他部分，蛋白高不一定營(yíng)養(yǎng)性就好，氨基酸組成也很重要。



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