畜牧人

標(biāo)題: 雞蛋的常規(guī)檢測指標(biāo) [打印本頁]
作者: cgh8406    時(shí)間: 2010-3-28 16:10
標(biāo)題: 雞蛋的常規(guī)檢測指標(biāo)
大家好！公司現(xiàn)在在搞品牌雞蛋，今天他們說讓檢測一下雞蛋的粗蛋白，脂肪、水分，鈣、磷這幾項(xiàng)指標(biāo)，我很納悶，請(qǐng)教一下大家檢測方法，謝謝！
作者: 土土    時(shí)間: 2010-3-28 16:36
原子吸收分光光度法測定鈣離子
作者: 土土    時(shí)間: 2010-3-28 20:35
回復(fù) 2# 土土


    呵呵，其實(shí)俺也不懂，在網(wǎng)上搜索了一下，就光知道這個(gè)。不好意思啊
作者: cgh8406    時(shí)間: 2010-3-29 08:48
期待中。。。。。。
作者: 波縱天下    時(shí)間: 2010-3-29 09:08
你可以按照飼料的檢測方法，只是有點(diǎn)小區(qū)別。大體是一樣的
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-3-29 09:18
雞蛋是食品，可以參照食品中檢測水分、粗蛋白、脂肪、鈣、磷等營養(yǎng)素的方法嘛，都有現(xiàn)成的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，希望對(duì)樓主有所幫助
作者: 基層工作者    時(shí)間: 2010-3-29 09:31
同意六樓的意見?；蜃稍円幌率称沸l(wèi)生部門或技術(shù)監(jiān)督局



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