畜牧人

標(biāo)題: 魚粉儲藏過程中組胺怎樣變化 [打印本頁]
作者: iron-monkey    時間: 2010-4-2 10:42
標(biāo)題: 魚粉儲藏過程中組胺怎樣變化
飼料中進一批魚粉后，在儲藏條件下，組胺含量如何變化？組胺含量高低是魚粉新鮮度的一個重要指標(biāo)。
作者: 020712002    時間: 2010-4-3 21:59
我們沒測定組按只是測定VBN好像影響不是特別大 主要和水分油脂含量關(guān)系大吧
作者: cgh8406    時間: 2010-4-4 08:36
我們的做法與二樓的相似，但是有時在庫存一段時間后抽檢VBN，也沒有多大的變化。
作者: iron-monkey    時間: 2010-4-7 14:05
回復(fù) 3# cgh8406


    哦，謝謝，做了幾個實驗，發(fā)現(xiàn)組胺變化很小，其他指標(biāo)揮發(fā)性鹽基氮等，酸價卻在增加



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