畜牧人

能量需要的另一個(gè)方面是妊娠期的期望體增重。妊娠期間，1頭經(jīng)產(chǎn)母豬應(yīng)增重75－100磅；而1頭青年母豬則應(yīng)增重100－125磅。其中，體增重中的50磅,成為胚胎生長(zhǎng)和孕體產(chǎn)物，剩下的25－50磅和50－75磅則分別是經(jīng)產(chǎn)母豬和青年母豬的真凈體增重。由于母豬體況是生產(chǎn)性能的決定性指標(biāo)，故高產(chǎn)母豬可能需要更高的采食量來(lái)保持其充分的體況。如果泌乳期間母豬失去大量體重，則在隨后的懷孕期間勿必供給額外的飼糧。

氨基酸需要

用于能量計(jì)算的相同計(jì)算方法可用來(lái)確定蛋白質(zhì)需要（表2)，亦可用同樣的方式對(duì)每一種氨基酸需要進(jìn)行詳細(xì)估計(jì)。個(gè)體的氨基酸需要量受妊娠期瘦肉組織的期望增重影響巨大。從繁殖到分娩期間，體增重達(dá)45磅的成年母豬每天賴氨酸需要量不足9克，這與NRC (1988)的需要量一致。體重為285磅的青年母豬達(dá)到65磅的期望體增重，其賴氨酸需要量為11克/天。隨著期望體增重的提高，在一些初產(chǎn)母豬中，賴氨酸需要量可能增加到14克/天。但是，這些水平依采食量水平而變化，故可通過(guò)相對(duì)低含量的賴氨基酸日糧(0.55－0.65%)來(lái)達(dá)到。妊娠期間，過(guò)度的蛋白質(zhì)攝入毫無(wú)必要地增加了飼料成本。曾有試驗(yàn)報(bào)道，妊娠期間高蛋白質(zhì)攝入實(shí)際上減少了哺乳期的采食量。

維生素和礦物質(zhì)的需要

關(guān)于維生素和礦物質(zhì)的日需要量推薦具有爭(zhēng)議。關(guān)于維生素和微量礦物質(zhì)推薦量參考相對(duì)較少。筆者按日攝入量和每噸含量所推薦的維生素和礦物質(zhì)水平由表3所示。實(shí)際上，如果采食量大體上高于或低于表3計(jì)算中所采用的4磅/天，則日糧應(yīng)予以相應(yīng)調(diào)整。按照推薦水平進(jìn)行飼喂時(shí)，表4中的日糧可以滿足所推薦的維生素和礦物質(zhì)需要。

妊娠期間的采食方式重要嗎?

在妊娠期間的特定階段，高或低的采食量將會(huì)產(chǎn)生有害影響或特別的益處。以下便是妊娠各階段的討論。這些階段所推薦的理想采食方式如圖1所描述。

0－30天

數(shù)位研究人員曾報(bào)道，在妊娠的前30天，高采食量減少了胚胎存活。胚胎死亡的增加歸因于血漿中孕酮濃度的減少；這一點(diǎn)，是高的采食量使血流和孕酮的肝清除增強(qiáng)所致。進(jìn)一步研究顯示：為了防止胚胎死亡而減少采食量的關(guān)鍵期是交配后的前48－72小時(shí)。交配之后，至少前2天的采食量應(yīng)該限制在每天不足5磅為宜。

母豬的體況或能量狀態(tài)亦影響了其對(duì)交配后高水平采食量的反應(yīng)程度。只有當(dāng)體況良好的母豬給予高水平采食量時(shí)，胚胎死亡才會(huì)增加。實(shí)際上，哺乳期低采食量導(dǎo)致體況較差的母豬，在配種后的前30天給予額外的飼糧，胚胎死亡卻是減少的。因此，為了將胚胎死亡降低到最低程度，在懷孕的前30天，根據(jù)母豬的體況飼養(yǎng)至關(guān)重要。近期來(lái)自澳大利亞的未發(fā)表資料也證實(shí)了：當(dāng)季節(jié)性不孕存在時(shí)，懷孕早期的高飼喂量提高了夏季數(shù)月的分娩率。

2到30天的飼喂水平如圖1中陰影部分所示。陰影顯示飼喂水平應(yīng)根據(jù)母豬體況予以調(diào)整。這一點(diǎn)，旨在使母豬在分娩時(shí)達(dá)到理想體況。為了減少高采食量增加胚胎死亡的發(fā)生率，懷孕0-2天的飼喂水平如基準(zhǔn)線值所示(大約為4.4磅日糧含有3.2兆卡代謝能）。

30－75天

當(dāng)前對(duì)妊娠的此階段知之甚少。如圖1所示，大體的推薦是飼以足夠滿足母豬的能量需要和保持體況的常量營(yíng)養(yǎng)水平。然而，近期研究表明：對(duì)發(fā)育中的胎兒之肌肉分化而言，這一階段至關(guān)重要。近期試驗(yàn)表明：從妊娠的25天至80天加倍飼喂量(5.5-11磅/天)提高了次級(jí)肌纖維數(shù)量，從而提高了仔豬生長(zhǎng)階段(70－130天)的生長(zhǎng)率和飼料效率。由于深入的研究認(rèn)識(shí)到特定營(yíng)養(yǎng)水平和時(shí)間段與呈現(xiàn)優(yōu)化反應(yīng)相一致，故在妊娠期間，針對(duì)胎兒肌肉發(fā)育的階段飼喂，將成為商品豬生產(chǎn)的重要部分。

75－100天

這一階段對(duì)乳腺發(fā)育至關(guān)重要。這一階段過(guò)度的能量攝取增加了脂肪沉積并減少了乳腺組織中次級(jí)細(xì)胞、DNA和RNA數(shù)量；從而導(dǎo)致泌乳期的乳產(chǎn)量下降。過(guò)度采食應(yīng)在此階段予以避免。

100－112天

在胚胎快速生長(zhǎng)階段，為了防止母豬失重和背膘減少，從妊娠的第100天到112天，采食量應(yīng)該增加到2－4磅。如果此階段未能提高采食量將會(huì)導(dǎo)致母豬在分娩時(shí)處于極端異化狀態(tài)。這一代謝狀態(tài)導(dǎo)致母豬暴食以及哺乳期拒食。

112-114天

妊娠最后幾天的飼喂方式頗具爭(zhēng)議。筆者偏愛(ài)從妊娠的第112天到114天飼喂4磅或更多。田間試驗(yàn)表明，在此階段，極低采食量（2磅或更少）限制了生產(chǎn)者在哺乳早期快速提高母豬采食量的能力。在極端的情況下，分娩前后低采食量時(shí)間的延長(zhǎng)可能會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍的發(fā)生。在長(zhǎng)時(shí)間的空料之后，如果采取自由采食，則母豬常會(huì)暴食。母豬將會(huì)呈現(xiàn)拒食或明顯的戀食狀態(tài)。許多人建議將限食作為母豬拒食的治療手段，卻不去糾正導(dǎo)致此種病癥的根源(臨產(chǎn)前后少食或拒食時(shí)間的延長(zhǎng))。

哺乳日糧

為了獲得最大乳產(chǎn)量，建議母豬泌乳期間予以飽飼。1頭母豬通常消耗9-15磅飼料/天。這一采食量將取決于日糧組成、母豬體況、上一妊娠階段的采食量以及分娩設(shè)備的環(huán)境溫度。為了達(dá)到最大乳產(chǎn)量，建議給母豬提供60°－70°Ｆ的環(huán)境溫度。當(dāng)處于更高的溫度條件下，采食量會(huì)明顯下降。所推薦的營(yíng)養(yǎng)水平如表5所示。含有如甜菜渣、燕麥和麥麩等高纖維含量的日糧可用作防止母豬便秘的緩瀉劑。但是，它們亦降低了日糧能量濃度，進(jìn)而限制了母豬的能量攝入。如果緩瀉劑非用不可，則體況最好的單頭母豬宜首選此法?；瘜W(xué)緩瀉劑，如鎂、鉀或鈉的硫酸鹽也可成為控制便秘問(wèn)題的首選方法。硫酸鎂的推薦水平為10－20磅/噸或在每次飼喂時(shí)，給體況最好的母豬單獨(dú)喂1-2湯匙。

如何為哺乳母豬日糧確定適宜的賴氨酸水平?

為了根據(jù)母豬繁殖力定制哺乳日糧，如果生產(chǎn)者知道了平均斷奶窩重和整個(gè)泌乳期間的平均采食量，則賴氨酸水平可以計(jì)算出。每天窩增重由斷奶窩重除以哺乳時(shí)間長(zhǎng)度可以得出。母豬營(yíng)養(yǎng)需要為11.9克賴氨酸/磅(日增重)。表6可用以確定為達(dá)到豬群平均產(chǎn)乳量所制定日糧的賴氨酸水平。

如果上一胎次所飼喂的泌乳日糧賴氨酸水平高于表7中推薦水平，則可以在不犧牲生產(chǎn)性能的條件下，減少日糧賴氨酸水平。如果上一胎次所飼喂的賴氨酸水平低于或等于推薦水平，則生產(chǎn)者可以提高賴氨酸(蛋白質(zhì))水平，并且重新檢查生產(chǎn)性能記錄來(lái)確定斷奶窩重是否提高。這種相對(duì)簡(jiǎn)易的方法可為單個(gè)農(nóng)場(chǎng)定制母豬日糧。

推薦的哺乳日糧如表7所示。這些日糧的配制與表6中所確定的賴氨酸水平相匹配。

哺乳期日糧應(yīng)該另外添加脂肪嗎？

哺乳期日糧額外添加脂肪是提高乳脂含量和提高斷奶窩重的有效方法。然而，日糧中添加脂肪對(duì)母豬繁殖性能并無(wú)好處。無(wú)論日糧中是否添加脂肪，生產(chǎn)者應(yīng)該盡可能采取一切辦法來(lái)增加哺乳期采食量?？偟脑瓌t是，如果給后期保育日糧添加脂肪合算，則在母豬日糧中添加3－5%脂肪亦是合算的做法。

哺乳期間母豬應(yīng)該是飽飼還是限食?

哺乳期間的低采食量將減少斷好窩重和隨后的繁殖性能。因此，母豬在哺乳期間盡可能采食大量的飼糧。

使哺乳母豬采食量達(dá)到最大的最后方式是什么?

為了獲得最大采食量，可以采用各種不同的飼喂方法。任何飼喂方法的最重要方面便是確保母豬總是可以得到飼料。為了達(dá)到這一點(diǎn)，哺乳母豬應(yīng)該每天飼喂3－4次。筆者建議采用表8中的餅圖和下列提綱使母豬采食量達(dá)到最大：

一天三餐中的每一頓，母豬分別飼喂0、1或2鏟飼料。如果飼槽中剩有上一頓的飼料，則不用往飼槽中添加飼料。如果只剩余少量飼料，則應(yīng)添加1鏟飼料。如果飼槽空了,則應(yīng)添加2鏟飼料。

唯有不同于此方式是在分娩后的0－2天。此階段，每頓將僅供0或1鏟飼料。在此階段的單欄飼養(yǎng)母豬不應(yīng)該得到2鏟飼料。

以下便是每種飼養(yǎng)方式確定程序之舉例。

早晨飼喂－如果飼糟中剩余少量飼料，則所有母豬飼喂1鏟飼料(4磅)；如果飼料空了，則所有母豬都應(yīng)飼喂2鏟飼料。

傍午飼喂－第二飼喂段宜在中午或午餐后立即采用同樣方法來(lái)操作(少量剩余，加1鏟飼料；空的，則加2鏟飼料)。如果從早晨飼喂以后，母豬沒(méi)有采食，則應(yīng)檢查并確定它是存在發(fā)燒而剩食的豬或廢食的其它可查因素。

晚上飼喂－同樣的飼喂方式用于晚飼；然而，如果飼槽中剩有一些飼料，則應(yīng)做出診斷。盡管一整天母豬都會(huì)有好胃口，但是剩余一些飼料的母豬應(yīng)添加2鏟飼料。看起來(lái)有食欲的母豬應(yīng)該添加1鏟飼料。如果自上頓飼喂后，飼料未被碰過(guò)；則母豬宜予以調(diào)查以尋找是否存在可查探的拒食原因。

妊娠和哺乳期日糧會(huì)是一樣的嗎?

筆者鼓勵(lì)對(duì)妊娠和哺乳期使用相同的日糧。在更小的豬場(chǎng)里，母豬群使用不同的日糧可能不切實(shí)際。如果日糧配方正確，則哺乳日糧在妊娠期間可按4－6磅/頭/天進(jìn)行飼喂。如果懷孕期間飼喂哺乳日糧，則飼料成本會(huì)更高；同時(shí)，研究表明妊娠期間飼喂過(guò)量蛋白質(zhì)可能降低哺乳期采食量。

公豬日糧

公豬可以飼喂同妊娠日糧一樣加強(qiáng)過(guò)的谷物-豆粕日糧。每天飼喂量必須隨季節(jié)、體況和公豬配種頻率的不同而變化。過(guò)度使用的公豬應(yīng)飼喂上述日糧6磅／頭/天。當(dāng)采用母豬日糧飼喂公豬時(shí)(4磅/天)，勿必留意避免微量元素和蛋白質(zhì)飼喂不足的問(wèn)題。針對(duì)種公豬應(yīng)該分開(kāi)配制日糧。由于公豬日糧成本相對(duì)低廉以及種公豬精液生產(chǎn)的重要性，筆者采用更高水平的蛋白質(zhì)和維生素來(lái)加強(qiáng)公豬日糧。勿必注意的是至今還沒(méi)有進(jìn)行試驗(yàn)來(lái)確定公豬的營(yíng)養(yǎng)需要。表9中為種公豬使用效果較好的日糧范例。