畜牧人

標(biāo)題: 水分含量對(duì)蛋白含量是否有影響？ [打印本頁]
作者: leiyar    時(shí)間: 2010-4-11 09:02
標(biāo)題: 水分含量對(duì)蛋白含量是否有影響？
我感覺如果水分含量過高，稱量時(shí)的樣品就會(huì)少，可能會(huì)對(duì)蛋白的測定結(jié)果有影響。請(qǐng)幫忙看看對(duì)不對(duì)？對(duì)于水分含量在哪一個(gè)范圍內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生較大誤差？
作者: liyan7011    時(shí)間: 2010-4-11 11:05
是有這個(gè)情裝況，有影響，所以國標(biāo)中就有規(guī)定，對(duì)樣品要做前處理，不然得到數(shù)據(jù)不準(zhǔn)。
作者: leiyar    時(shí)間: 2010-4-11 17:30
那么前處理的具體步驟是什么么？要求水分含量在哪個(gè)范圍內(nèi)？
作者: taichi1234    時(shí)間: 2010-4-11 18:16
呵呵！不過一般在做的時(shí)候我們都是干樣做的吧！
作者: 燃燒的麥田    時(shí)間: 2010-4-12 12:29
應(yīng)該是有影響  水分大一般粗蛋白就偏小
作者: leiyar    時(shí)間: 2010-4-12 12:55
那么麻煩您告訴我國標(biāo)的水分要求吧？以及換算方法。THANK  YOU!
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-4-12 13:06
那么麻煩您告訴我國標(biāo)的水分要求吧？以及換算方法。THANK  YOU!
leiyar 發(fā)表于 2010-4-12 12:55


不同原料 和產(chǎn)品都有相應(yīng)的國標(biāo)或農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)得自己查了，因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)太多，我也不知道您需要哪一個(gè)。至于換算方法，那就更簡單，相信樓主可以輕松搞定的
作者: 訾川益    時(shí)間: 2010-4-12 16:55
多做幾次檢驗(yàn)，及時(shí)換算，自然就有方法了。經(jīng)驗(yàn)是不斷實(shí)踐后總結(jié)的。



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