畜牧人

標(biāo)題: 蛋白粉有時水洗，用熱水和冷水洗不一致的原因 [打印本頁]
作者: fanyongcun    時間: 2010-4-11 16:43
標(biāo)題: 蛋白粉有時水洗，用熱水和冷水洗不一致的原因
蛋白粉有時水洗用熱水和冷水洗 就不一樣 請高手指點
作者: 逍遙鵬a    時間: 2010-4-11 18:40
高溫會導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性！
作者: tjz8    時間: 2010-4-12 11:24
不明白什么意思?是指洗后濾的顏色不同還是測蛋白含量不一樣?
作者: fanyongcun    時間: 2010-4-12 17:59
洗后濾液不同  熱水的顏色變深  涼水就沒有顏色變化



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5