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近期，廣東白鴨達(dá)4.5元/斤，為今年以來(lái)的最高價(jià)格。不過(guò)，鴨苗價(jià)仍只有1.5元/羽左右，延續(xù)了兩年來(lái)的虧損行情。 在重度虧損打擊下，眾多種鴨場(chǎng)苦不堪言，一部分降低生產(chǎn)規(guī)模，一部分干脆停產(chǎn)。鴨業(yè)處于深度調(diào)整中。 肉鴨賺少虧多 市場(chǎng)沒(méi)有規(guī)律 4月19日，博羅養(yǎng)鴨大戶吳能波心情愉悅，當(dāng)?shù)氐陌坐唭r(jià)已達(dá)4.6元/斤，幾乎為兩年來(lái)的最好行情。 吳能波介紹，3月底前，肉鴨價(jià)格還長(zhǎng)期處在在3.3元/斤的成本線以下，清明后持續(xù)15天的高行情來(lái)之不易。而且，在此之前的2年內(nèi)，養(yǎng)殖戶基本都虧多賺少。不少養(yǎng)殖戶都紛紛減少了養(yǎng)殖量。吳能波自己的存欄量也從曾經(jīng)的40萬(wàn)只減少為如今的３0萬(wàn)只。 “形勢(shì)看不清楚，不敢多養(yǎng)。”吳能波非常懷念2007年以前的日子。 2007年被不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為是黃金年代也是分水嶺。高要鴨苗流通商陳齊武回憶，當(dāng)年鴨價(jià)非常好，養(yǎng)殖戶普遍賺錢，以至于鴨苗竟賣到7元/只的天價(jià)。但也正是因?yàn)楫?dāng)年鴨價(jià)火爆，直接帶動(dòng)大量養(yǎng)戶補(bǔ)欄，影響了此后兩年的低迷——市場(chǎng)嚴(yán)重供過(guò)于求。 在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，近年來(lái)的鴨市已經(jīng)非常亂，基本找不到長(zhǎng)期規(guī)律。佛山市南海第二種鴨場(chǎng)董事長(zhǎng)馮杰榮分析，近期廣東肉鴨價(jià)格高漲與一個(gè)月前廣東鴨苗大量賣到外省有關(guān)，此外，近期天氣不好，鴨苗存活率不高也導(dǎo)致市場(chǎng)緊缺。他估計(jì)，高價(jià)還能持續(xù)10余日。 廣東家禽協(xié)會(huì)常務(wù)理事黃得純認(rèn)為，鴨市的規(guī)律確實(shí)不明顯，如果掌握不了某個(gè)地區(qū)確切的養(yǎng)殖量變化，很難預(yù)測(cè)價(jià)格。他個(gè)人看好今年下半年，原因是經(jīng)過(guò)兩年的虧損，鴨苗普遍減少，養(yǎng)殖量確實(shí)應(yīng)該下降。 鴨苗已虧兩年 行業(yè)正在調(diào)整 盡管近期的肉鴨價(jià)格讓眾多養(yǎng)殖戶稍稍喘了口氣，但鴨苗場(chǎng)仍處于水深火熱之中。 4月20日，馮杰榮告訴記者，目前當(dāng)?shù)氐镍喢鐑r(jià)為1.3-1.5元/只。而種鴨場(chǎng)的成本普遍在2.6-2.8元之間，這意味著，鴨苗廠每賣出一只苗，就虧損1.3元以上。 馮杰榮介紹，目前的價(jià)格并非史上最慘。兩年來(lái)，鴨苗場(chǎng)都處于虧損狀態(tài)，有時(shí)鴨苗甚至跌到0.5元，而兩年內(nèi)的最高價(jià)格也不過(guò)2.5元。 廣東省三水市聯(lián)科畜禽良種繁育場(chǎng)副總經(jīng)理黃志明也表示，兩年多來(lái)，種鴨場(chǎng)的生意都不好做。近期柴油、飼料價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，更是雪上加霜。為了減少風(fēng)險(xiǎn)，該公司幾年前每天可出1萬(wàn)只鴨苗，現(xiàn)在降為數(shù)千只。 據(jù)了解，鴨苗數(shù)量太多是價(jià)格低廉的主要原因。不少業(yè)內(nèi)人士把矛頭直指2005年才進(jìn)入廣東的廣西桂柳公司，認(rèn)為是它大量賣苗導(dǎo)致供過(guò)于求，攪亂了市場(chǎng)，而且，“該公司除了錢多量大，似乎并沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)讓大家學(xué)習(xí)”。據(jù)悉，桂柳公司在廣東每天可出苗30萬(wàn)只，相當(dāng)于不少小企業(yè)一年的量。不過(guò)，也有人士認(rèn)為，桂柳公司并未采取違法手段，其手法不過(guò)是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)勝劣汰無(wú)可厚非，至少“桂柳公司跟大家一樣也在虧損”，一廂情愿地要求該公司降低產(chǎn)能并不現(xiàn)實(shí)。 黃得純介紹，據(jù)有關(guān)部門2007年統(tǒng)計(jì)，廣東大約有300多家種鴨場(chǎng)。絕大部分種鴨場(chǎng)的產(chǎn)苗量都在100萬(wàn)只/年以內(nèi)。兩年的持續(xù)低迷讓種鴨行業(yè)重新洗牌。目前，不少種鴨場(chǎng)都被迫降低了規(guī)模，一部分資金能力不足的甚至停產(chǎn)。 飼料減產(chǎn)嚴(yán)重 印證鴨市低迷 叫苦的不僅僅是養(yǎng)殖戶。業(yè)內(nèi)人士介紹，去年以來(lái)，由于鴨市低迷，養(yǎng)殖戶虧多賺少，養(yǎng)殖量下降較多，飼料廠的鴨料生意普遍不好做。 海大集團(tuán)的2009年年度報(bào)告對(duì)鴨料市場(chǎng)的低迷進(jìn)行了闡述。報(bào)告稱，2009年受金融危機(jī)影響，華南地區(qū)鴨肉的消費(fèi)明顯下滑，鴨的養(yǎng)殖存欄大幅減少，養(yǎng)殖效益較低，對(duì)鴨飼料需求明顯下滑，據(jù)廣東省飼料行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣東鴨飼料2009年的市場(chǎng)容量下滑在20%以上。 今年鴨料的低迷仍在持續(xù)，據(jù)廣州市飼料行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，今年3月，廣東飼料產(chǎn)量仍在增加，但各品種中，唯獨(dú)乳豬料和鴨料產(chǎn)量下降。乳豬料產(chǎn)量下降，自然與近期眾所周知的豬病不無(wú)關(guān)系；而鴨料產(chǎn)量下降，再次印證了鴨養(yǎng)殖量在繼續(xù)降低。 |
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