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標(biāo)題: 老鱉"被野生" 養(yǎng)殖戶用加黃飼料催黃甲魚賣高價(jià) [打印本頁]

作者: nety    時(shí)間: 2010-4-22 11:54
標(biāo)題: 老鱉"被野生" 養(yǎng)殖戶用加黃飼料催黃甲魚賣高價(jià)
新華網(wǎng)河南頻道1月25日訊  大河網(wǎng)-大河報(bào)報(bào)道: “甲魚的殼是黃的,就說明是野生的。”在飯店,服務(wù)員大都會(huì)稱黃色甲魚是野生的,而水產(chǎn)市場的甲魚批發(fā)商也稱有大量的黃色野生甲魚待售。一甲魚養(yǎng)殖戶自曝內(nèi)幕稱,野生甲魚非常少見,其顏色應(yīng)綠中泛黃或黑色,那種非常黃的甲魚是長期喂“加黃飼料”所致的假冒貨,可假貨的價(jià)格在飯店卻比正常養(yǎng)殖的一斤多賣上百元。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些甲魚養(yǎng)殖戶的確通過喂養(yǎng)“加黃飼料”使甲魚變黃以獲取高價(jià)。而根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定,隨意在飼料中添加著色劑是不允許的,且對人體健康有害無益。

    [現(xiàn)狀]

    “野生甲魚”市場熱賣

    緯三路水產(chǎn)市場有十幾家批發(fā)甲魚的商戶,幾乎每家都打著“野生”的招牌?!耙吧呐l(fā)價(jià)50元一斤,家養(yǎng)的甲魚30多元一斤?!保痹拢玻比?,記者在一甲魚攤前問價(jià)格時(shí),攤主告訴記者。

    “是不是野生的咋判斷?”記者問。

    攤主拿起一只甲魚說:“你看這甲魚的殼,多黃啊,還有這甲魚肚子也泛黃,只有野生甲魚才會(huì)是這個(gè)顏色。”說著,商販從另外一個(gè)盆子里拿出一只甲魚說:“這個(gè)殼是青褐色的,是家養(yǎng)的,比野生的便宜?!?

    “你這甲魚的顏色這么黃,是不是染的呀?”見記者質(zhì)疑,商販笑了:“這個(gè)你放心,以前有用高錳酸鉀把甲魚染黃的,在水里一泡就掉了,我這絕對是長出來的?!?

    記者在該市場轉(zhuǎn)了多個(gè)攤位后發(fā)現(xiàn),凡是“野生甲魚”,背腹的顏色均為黃色?!包S甲魚好賣,酒樓飯店都愛要這種黃色的?!庇浾卟稍L多名甲魚批發(fā)商販后獲知,“大家通常認(rèn)為只有野生環(huán)境下甲魚才會(huì)變黃”。

    記者從甲魚批發(fā)商處獲悉,大部分甲魚都被飯店買走。

    1月22日下午,記者來到金水區(qū)一家飯店,服務(wù)員說他們店里的甲魚全都是野生的,并撈出一只黃殼甲魚說:“你看這顏色,絕對是野生的,100多元一斤?!?

    而在另一家飯店,服務(wù)員說:“野生甲魚200多元一斤,普通甲魚100多元一斤?!彼瑯邮强款伾袛嗉佐~是否為野生。

    昨日,記者向一朋友說起甲魚的事兒,他恍然大悟地說:“怪不得上次別人請我去飯店吃飯,服務(wù)員掂著一個(gè)裝甲魚的袋子說,黃甲魚,絕對是野生的?!?

    [內(nèi)幕]

    野生甲魚多為假冒

    來自周口的陳女士曾是一名甲魚養(yǎng)殖戶,如今改做其他生意的她撥打本報(bào)新聞熱線說:,現(xiàn)在市場上賣的野生甲魚有一些是假冒的,是人工喂出來的。

    陳女士說,她剛養(yǎng)殖甲魚時(shí)是正常喂養(yǎng),甲魚的顏色是綠褐色或黑色,可她發(fā)現(xiàn)自家的甲魚沒有別人家的好賣,價(jià)格也低。后來她發(fā)現(xiàn),好賣的甲魚背腹都發(fā)黃,批發(fā)甲魚的商販買回去后就當(dāng)“野生甲魚”出售,能比普通甲魚多賣幾十元。

    “后來我打聽到,別的養(yǎng)殖戶給甲魚喂了一種能使甲魚變黃的飼料,吃半年或者一年,甲魚的顏色就能從青褐色變?yōu)榻瘘S色?!标惻空f,“在黃河里長大的野生甲魚,其背泛黃,腹部是黃色的,鱉油也是黃的,被人稱為三黃甲魚。所以一些人覺得發(fā)黃的甲魚就是野生的?!?

    陳女士說:“讓甲魚吃‘加黃飼料’是這幾年才盛行的。以前養(yǎng)殖戶用的是黃粉,拌在飼料中讓甲魚吃。見用戶越來越多,一些生產(chǎn)甲魚飼料的廠家就開始生產(chǎn)專門讓甲魚變黃的‘加黃飼料’,養(yǎng)殖戶不用自己調(diào)配,用起來很方便?!?

    陳女士說,這種使用“加黃飼料”養(yǎng)甲魚的情況,不但我省存在,在其他省份也有。甲魚養(yǎng)殖戶用的“加黃飼料”大都是從南方購買的,她就知道一種是在杭州生產(chǎn)的。

    [調(diào)查一]

    “加黃飼料”給甲魚穿上“金甲”

    1月21日,記者以甲魚批發(fā)商的身份,來到中牟縣雁鳴湖附近一甲魚養(yǎng)殖大戶家中。家中的男主人不在家,兩名留守的婦女聽記者說想先看甲魚成色再?zèng)Q定以后是否購買時(shí),就帶著記者來到她們家的養(yǎng)殖塘邊。兩名婦女穿上塑料衣褲下塘,撈上來兩只各3斤多重的甲魚。

    這兩只甲魚的殼比記者在水產(chǎn)市場上看到的還要黃且發(fā)亮,其腹部明顯泛黃,四肢顏色更黃,腹部有不均勻黃斑存在。

    記者恭維說:“甲魚的成色真好,還是你們養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富,咋把甲魚養(yǎng)得這么黃???聽說要喂一種比較好的‘加黃飼料’?”聽記者稱贊甲魚成色漂亮,一名婦女得意地說:“我們還有比這更黃的呢,買甲魚的一次就拉走一大車,1000多斤?!?

    兩名婦女介紹說:“甲魚太小不能喂(‘加黃飼料’),甲魚出了溫棚、下了坑快上市時(shí),再喂一年就可以了,如果不喂就發(fā)青不好看?!?

    此時(shí),記者看到這家人的院里扔著一個(gè)陳女士曾說過的、可讓甲魚變色的“加黃飼料”包裝袋,一名婦女說,他們用的就是這種飼料。記者問其中一名婦女:“你們喂這種‘加黃飼料’,是不是還可以讓甲魚長得快點(diǎn)或胖點(diǎn)?!边@名婦女說:“其他也沒啥作用,主要是讓甲魚變得成色好。凡是來的人,都是看中俺(養(yǎng)的甲魚)的顏色了,喂這種飼料時(shí)間越長,顏色越好看。”

    當(dāng)記者準(zhǔn)備離開時(shí),男主人回到家中。當(dāng)記者問他甲魚為何這么黃時(shí),他顯得很警惕,對記者盤問一番后說:“我這甲魚都養(yǎng)了五六年了,主要是養(yǎng)的時(shí)間長,當(dāng)然會(huì)自然變黃,我們用的飼料都是無公害的,鄭州有人經(jīng)常來我這里拉?!?

    離開此處后,記者又聯(lián)系上另一個(gè)甲魚養(yǎng)殖戶,其讓甲魚變黃的方法和記者之前去的那家的方法一樣。

    [調(diào)查二]

    “加黃飼料”網(wǎng)上銷售很火

    記者多方查詢發(fā)現(xiàn),一些飼料企業(yè)公然在網(wǎng)上叫賣甲魚“加黃飼料”,一家飼料公司發(fā)布信息稱:“專業(yè)生產(chǎn)甲魚加黃飼料和新型寵物飼料,甲魚飼料投喂后使甲魚體色變黃,接近野生甲魚體色,增加甲魚野生風(fēng)味,提高甲魚價(jià)值,增加養(yǎng)殖效益……”

    一名湖南網(wǎng)友在中國畜牧人論壇上發(fā)帖請教“甲魚體色快速變黃的問題”,這名網(wǎng)友稱:在飼料中添加一定量的黃色素后,在使甲魚體色變黃上面還是不能滿足用戶的要求。用戶要求在使用飼料一個(gè)月左右能使甲魚的體色快速變黃,接近野生甲魚的顏色。目前只能想到在飼料里面添加色素和油脂,想請教高人指點(diǎn)。在跟帖中,一些網(wǎng)友紛紛介紹通過向飼料中添加色素讓甲魚變黃的方法。

帖子地址:http://www.ffers.com.cn/viewthread.php?tid=181988

    記者以甲魚養(yǎng)殖戶的名義聯(lián)系上了一名兜售甲魚飼料的商販,當(dāng)記者說想要使甲魚變黃的飼料時(shí),他說自己有一種甲魚“加黃飼料”非常好,是鎮(zhèn)江生產(chǎn)的,他倉庫里沒貨,要的話打電話讓廠家運(yùn),“保證出效果,如果想更快,可以提前訂做,讓飼料廠多加點(diǎn)黃粉”。當(dāng)記者問飼料中到底添加了什么東西能使甲魚變黃時(shí),這名商販則不愿透露。

    河北省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所一名不愿透露姓名的專家說,目前野生甲魚數(shù)量極少,根本不可能有那么多野生甲魚讓商販出售,市場上隨處可見的野生甲魚有不少是假的。由于野生甲魚的背腹的確會(huì)呈現(xiàn)很自然的淺黃色,因此一些甲魚批發(fā)商就促使養(yǎng)殖戶養(yǎng)黃色甲魚,而這些養(yǎng)殖戶的需求又刺激一些飼料廠家生產(chǎn)這種“加黃飼料”,這在甲魚養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)是公開的秘密,“我們雖然知道這種情況,但也沒法公開說”。

    [說法]

    添加“加黃飼料”違反國家規(guī)定

    河南省畜牧局飼料工業(yè)處副處長張玉霞說,農(nóng)業(yè)部第318號的公告明確規(guī)定:每種飼料的著色添加劑都有應(yīng)用對象,而水產(chǎn)動(dòng)物只能用蝦青素。名錄沒有出現(xiàn)的著色劑不允許出現(xiàn)在飼料中,包括甲魚類飼料中使用的黃粉類物質(zhì),也是違規(guī)的。

    河北省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物研究所的專家說,純天然的蝦青素一公斤上萬元,可蝦青素只能使水產(chǎn)動(dòng)物變紅而不可能變黃,因此“加黃飼料”中含的不是蝦青素。因此無論飼料生產(chǎn)廠家在飼料中加入的是何種讓甲魚變黃的物質(zhì),都是違反規(guī)定的。對于著色劑,不管是純天然的還是化學(xué)染色劑,都對人體健康沒有好處,在體內(nèi)積淀過多,只會(huì)影響人體健康。

    在鄭州飼料行業(yè)經(jīng)營多年的孟先生告訴記者,在飼料中添加的著色劑,大部分都是化學(xué)原料,一般不會(huì)用純天然的著色劑,因?yàn)榧兲烊坏姆浅YF,且著色效果不如化學(xué)原料好,養(yǎng)殖戶一般不會(huì)用。河南省水產(chǎn)局一王姓工作人員說:“我們不提倡在飼料中加入染色劑成分,雖然沒有精準(zhǔn)的化驗(yàn)結(jié)果證明這些染色劑會(huì)給人體健康帶來哪些危害,但肯定沒有啥好處。養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖甲魚的過程中,喂不符合國家規(guī)定的飼料,這是不允許的?!睂τ谟浾叻从车那闆r,該工作人員說:“這個(gè)事我還是第一次聽說,我們將對此進(jìn)行調(diào)研?!?

    線索提供陳女士

    相關(guān)鏈接

    如何鑒別野生甲魚

    人工飼養(yǎng)的甲魚背殼呈黑色或綠褐色,野生甲魚的背殼則綠中泛黃。

    野生甲魚因生長在有泥的河(湖、池)里,所以腳爪較鋒利,且行動(dòng)敏捷;而人工飼養(yǎng)的甲魚則腳爪較鈍,這是因?yàn)樗鼈兩L在水泥池中,生活的環(huán)境四周都是水泥壁,爬行的時(shí)間長了,爪子自然會(huì)磨鈍。

    目前除非有可信任的購買渠道,一般很難在市場上買到野生甲魚。

 


   
(作者:記者溫中豪/文圖 責(zé)任編輯:王曉飛 )
作者: lx0982    時(shí)間: 2010-4-22 12:21
這不跟南方地區(qū)的三黃雞差不多!

加黃飼料!

三黃雞已經(jīng)“被野生”很多年了……不過這個(gè)概念現(xiàn)在漸漸地淡了。
作者: zouyr    時(shí)間: 2010-4-22 14:40
我是不吃甲魚的,特別是被野生的甲魚。
養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中的不規(guī)范行為,最終受害的還是養(yǎng)殖戶和消費(fèi)者。




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