畜牧人

現(xiàn)在，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)14周下跌，目前的豬肉價(jià)格是近幾年來最低的。超市一斤優(yōu)質(zhì)扁豆零售價(jià)是9元，而一斤豬肉零售價(jià)僅僅7.5元，肉價(jià)已經(jīng)低于菜價(jià)。生豬生產(chǎn)全面虧損，養(yǎng)豬戶陷入虧損經(jīng)營痛苦之中。業(yè)內(nèi)人士說，‘全國所有養(yǎng)豬的，現(xiàn)在沒有一家不虧損的’。

關(guān)于豬肉價(jià)格下跌的原因，專業(yè)人士說，一方面是產(chǎn)能過剩，也就是豬場太多，產(chǎn)豬太多，供大于求。另一方面是玉米、豆粕等主要飼料原料價(jià)格節(jié)節(jié)暴漲。玉米價(jià)格漲瘋了，豬肉價(jià)格則跌慘了。

生豬價(jià)格下跌是生豬產(chǎn)能過剩造成的，而生豬產(chǎn)能過剩同宏觀調(diào)控政策有直接關(guān)系。從某種角度說，是政策推動(dòng)了產(chǎn)能過剩。政府出于對通貨膨脹的擔(dān)憂，出于對社會(huì)穩(wěn)定的考慮，政策傾向是價(jià)格不能高，政策導(dǎo)向是‘做多’的。在這樣的政策導(dǎo)向下，必然會(huì)出現(xiàn)生豬產(chǎn)能過剩。

面對生豬價(jià)格‘跌跌不休’的嚴(yán)峻現(xiàn)實(shí)，生豬產(chǎn)能過剩供大于求已成為業(yè)內(nèi)的共識(shí)。主動(dòng)進(jìn)行有效的宏觀調(diào)控是務(wù)實(shí)，而調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式則是遠(yuǎn)見卓識(shí)。我國養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，需要調(diào)結(jié)構(gòu)，要從調(diào)結(jié)構(gòu)入手推進(jìn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。

要調(diào)整向消費(fèi)者傾斜的利益分配結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變不斷發(fā)生‘豬賤傷農(nóng)’的發(fā)展方式。要將養(yǎng)豬業(yè)的‘規(guī)?；瘜?dǎo)向調(diào)整為 ‘多樣化’導(dǎo)向，要變‘同質(zhì)化’生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)為‘多樣化’的生豬生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

要構(gòu)造生豬品種多樣化、飼養(yǎng)規(guī)模多樣化、產(chǎn)品形式多樣化、飼養(yǎng)方式多樣化、消費(fèi)市場多樣化的生豬產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)。從而實(shí)現(xiàn)‘去同質(zhì)化’和‘去大宗化’，避免國際資本通過期貨市場對原料和終端產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格炒作，形成防御國際化風(fēng)險(xiǎn)的防火墻。

通過調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，改變受國際化因素影響價(jià)格不斷大起大落的被動(dòng)局面。通過調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變‘種養(yǎng)分離’的生產(chǎn)要素組合結(jié)構(gòu)，形成低碳綠色的生產(chǎn)方式，形成資源節(jié)約環(huán)境友好的中國特色生豬產(chǎn)業(yè)體系。