畜牧人

標(biāo)題: 做豬料用的玉米油,酸價(jià)如何控制? [打印本頁]
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-6-8 17:02
標(biāo)題: 做豬料用的玉米油,酸價(jià)如何控制?
酸價(jià)控制在5%以內(nèi)可以嗎?
在國家標(biāo)準(zhǔn)中,三級玉米油的酸價(jià)是3%以內(nèi)!
作者: 泥鰍    時(shí)間: 2006-6-11 17:23
標(biāo)題: re:單獨(dú)一個(gè)酸價(jià)說明不了問題，皂化價(jià)和碘值要...
單獨(dú)一個(gè)酸價(jià)說明不了問題，皂化價(jià)和碘值要綜合考慮
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2006-6-12 12:11
標(biāo)題: re:是啊,后兩指標(biāo)對搞假有判定作用.
是啊,后兩指標(biāo)對搞假有判定作用.
作者: 泥鰍    時(shí)間: 2006-6-12 13:11
標(biāo)題: re:并且對真正的油脂所處的狀態(tài)也有參考價(jià)值
并且對真正的油脂所處的狀態(tài)也有參考價(jià)值
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-6-13 09:00
標(biāo)題: re:誰在使用呢?我就想用點(diǎn)玉米油降低一下成本...
誰在使用呢?我就想用點(diǎn)玉米油降低一下成本,現(xiàn)在飼料廠太難了!
作者: wsygdbt    時(shí)間: 2006-6-14 13:58
標(biāo)題: re:可以的
可以的　
作者: jane    時(shí)間: 2006-6-14 22:04
標(biāo)題: re:含亞油酸多，只是香味沒有豆油濃
含亞油酸多，只是香味沒有豆油濃
作者: 六和小袁    時(shí)間: 2006-6-17 21:49
標(biāo)題: re:大哥。東北做豬料的玉米油酸價(jià)都在10個(gè)以...
大哥。東北做豬料的玉米油酸價(jià)都在10個(gè)以上，酸價(jià)就代表油質(zhì)了嗎？還是同時(shí)看看別的吧。
作者: yyt    時(shí)間: 2006-7-24 00:46
標(biāo)題: re:酸價(jià)早過時(shí)了，我往油中加了堿，你看酸價(jià)變...
酸價(jià)早過時(shí)了，我往油中加了堿，你看酸價(jià)變多少？？？
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-7-24 11:29
標(biāo)題: re:測過氧化值，實(shí)在不行我用嘴嘗！
測過氧化值，實(shí)在不行我用嘴嘗！
作者: 紫末    時(shí)間: 2006-8-8 23:17
標(biāo)題: re:9樓說的問題對,但是加堿之后會(huì)破壞脂肪的...
9樓說的問題對,但是加堿之后會(huì)破壞脂肪的,你可以做個(gè)對比看看.
作者: 豬頭成熟時(shí)    時(shí)間: 2006-8-9 16:59
標(biāo)題: re:過氧化值也不準(zhǔn)，氧化之后的醛、酮也會(huì)分解...
過氧化值也不準(zhǔn)，氧化之后的醛、酮也會(huì)分解，這樣過氧化值降低，只能參考。
真正把握除了經(jīng)驗(yàn)之外，要綜合幾個(gè)指標(biāo)來考慮
作者: zhouxingfa    時(shí)間: 2006-10-2 11:24
標(biāo)題: re:過氧化值也不準(zhǔn)，氧化之后的醛、酮也會(huì)分解...
過氧化值也不準(zhǔn)，氧化之后的醛、酮也會(huì)分解，這樣過氧化值降低，只能參考。
真正把握除了經(jīng)驗(yàn)之外，要綜合幾個(gè)指標(biāo)來考慮
作者: xmrlt    時(shí)間: 2006-10-3 08:11
標(biāo)題: re:學(xué)到不少知識(shí)了，謝謝大家！[em02]
學(xué)到不少知識(shí)了，謝謝大家！
作者: jennifer-tang    時(shí)間: 2007-9-24 10:18
確實(shí)有必要將皂化值和碘價(jià)綜合起來分析啊……
作者: gjt108@163.com    時(shí)間: 2009-8-4 21:45
這3向可以分析嗎？個(gè)人認(rèn)為還是酸價(jià)＋摻假檢驗(yàn)把握一些
作者: 紅錦鯉    時(shí)間: 2010-11-20 20:00
測測丙二醛



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