畜牧人

標(biāo)題: 什么是膨化玉米？ [打印本頁]
作者: 18745684021    時間: 2010-5-27 19:06
標(biāo)題: 什么是膨化玉米？
它是怎么加工出來的？坐等好心人幫助。
作者: 茅十八    時間: 2010-5-27 19:25
一同等待
作者: niewanwan    時間: 2010-5-27 19:26
等待中?。。。?！
作者: sangtics    時間: 2010-5-28 19:15
玉米 粉碎 膨化 粉碎
作者: 蘇曉    時間: 2010-7-24 16:55
是玉米經(jīng)粉碎－膨化－再粉碎的產(chǎn)品。
玉米淀粉顆粒膨脹并糊精化，淀粉分子鏈被打開，增加了食糜顆粒的表面積，提高了消化率，并且具有特殊香味，能明顯改善適口性。 膨化過程中，在高溫、高壓作用下，沙門氏菌、大腸桿菌等有害菌全部殺死，從而降低了畜禽疾病的發(fā)生率。 過敏性低，可消化性超過90%，減輕因抗性因子所造成的腹瀉。適口性好，具有膨化產(chǎn)品特有的香味，提高采食量。 糊化度高（90%以上），加溫調(diào)質(zhì)后形成凝膠，提高制粒產(chǎn)量并使顆粒結(jié)構(gòu)緊密，減少粉化率，提高顆粒的質(zhì)量。



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