畜牧人

標(biāo)題: 油脂問(wèn)題，有圖求解 [打印本頁(yè)]
作者: fufu5219    時(shí)間: 2010-6-4 22:24
標(biāo)題: 油脂問(wèn)題，有圖求解
現(xiàn)有一油脂客戶，主要提供雞鴨油，樣品如下（圖一）略微有點(diǎn)發(fā)紅，客戶說(shuō)是練得有些大了，但口嘗無(wú)苦澀味，其他指標(biāo)包括煙點(diǎn)，酸價(jià)，過(guò)氧化值等等都正常，但是放置兩三天后，如圖2,3。下層出現(xiàn)沉淀略顯深的油脂色澤，上層仍是紅棕色。。無(wú)法辨別其優(yōu)劣，有專(zhuān)家高手或?qū)τ椭私獾膸兔忉屢幌隆?br />
[ts]fufu5219 于 2010-6-4 22:56 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

大家?guī)蛶兔鉀Q一下，，我再品管幾個(gè)月，師傅帶倆月就升遷了，，很悲哀。。感謝幫助
作者: SUNNYWISE    時(shí)間: 2010-6-5 08:33
好像里面還有其他雜質(zhì)。
作者: siliguo1984    時(shí)間: 2010-6-5 09:13
知道結(jié)果了通知一聲啊
作者: peng666    時(shí)間: 2010-6-5 09:28
wo 覺(jué)得是有分層，應(yīng)該是兌假了，兩種液體不能融合一起的
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2010-6-5 09:35
正常。密度不一樣而已
作者: ganzhongcui    時(shí)間: 2010-6-5 09:43
我也是才接手這個(gè)東西，連老是都沒(méi)有，有什么好的建議給我借鑒一下吧！謝謝！
作者: sfn    時(shí)間: 2010-6-5 10:01
看了上面的照片，我認(rèn)為有混合油的嫌疑，因?yàn)?，沉淀比較多而且分層明顯。同時(shí)問(wèn)一下你上面所說(shuō)的煙點(diǎn)，你是怎么做的嗎？
作者: 卡夫卡2010    時(shí)間: 2010-6-5 10:15
雞油脂就那樣?。馕稇?yīng)該還好吧！其他指標(biāo)都合格就應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題
作者: fufu5219    時(shí)間: 2010-6-5 23:18
貨主解釋說(shuō)可能是鴨尾油，說(shuō)鴨尾練得密度大。。很不解？用鴨皮合鴨尾練得還不一樣嗎？？求解
作者: lixuejin    時(shí)間: 2010-6-6 22:41
有摻假吧，雜質(zhì)也比較多
作者: ufo251125    時(shí)間: 2010-6-7 13:40
繼續(xù)討論
作者: zjuwzq    時(shí)間: 2010-6-7 13:54
飼料界的下一個(gè)三聚氰胺可能是油脂
作者: 司馬縱橫    時(shí)間: 2010-6-8 10:46
做個(gè)皂化看看吧    像摻了的混合油
作者: newspirit    時(shí)間: 2010-6-8 16:54
豬油雞油，正常。會(huì)有雜質(zhì)，甚至?xí)煊械販嫌?，但氣味不一樣的?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 廖綠杰    時(shí)間: 2010-6-8 17:22
這個(gè)油脂應(yīng)該是混合油，而不是單一的雞油，各種脂肪的密度，凝點(diǎn)不同，所以靜置久了會(huì)分層，分色，放在不同溫度的環(huán)境下表現(xiàn)不一樣，越冷的溫度分層就越明顯。使用前攪拌一下看看會(huì)不會(huì)和原來(lái)一樣，如果一樣使用效果不會(huì)變，當(dāng)然動(dòng)物油脂易變質(zhì)，采購(gòu)后還是要定期抽檢，而不是只在入庫(kù)時(shí)檢測(cè)。油脂在飼料中的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越廣泛，混合油將占絕大部分，希望大家能在使用中積累更多的好經(jīng)驗(yàn)來(lái)這里共同分享。
作者: qinqin0226    時(shí)間: 2010-6-8 21:21
呵呵,想請(qǐng)問(wèn)下樓主,油脂過(guò)氧化物值怎么測(cè)的
一般油脂多少才合格
作者: 王郭    時(shí)間: 2010-6-9 10:13
油脂分層是正常,從圖看上面是油,下面是硬脂,動(dòng)物油脂應(yīng)該是這樣,要想知道真假要化驗(yàn)十八種碳的含量來(lái)比較
作者: ayngcet6    時(shí)間: 2010-6-11 09:53
別有地溝油喲，
作者: xingxing911    時(shí)間: 2010-6-12 11:02
偶覺(jué)得是混合油吧。
作者: shupanfuwu    時(shí)間: 2010-6-12 11:11
可能是沒(méi)過(guò)濾好
作者: 419887792    時(shí)間: 2010-6-12 12:20
感官?zèng)]有問(wèn)題啊，應(yīng)該是練得部位不一樣。各部位密度不同造成的吧。
作者: leixiong    時(shí)間: 2010-6-12 12:41
明顯摻假
找他理論
作者: junzikong    時(shí)間: 2010-6-12 15:58
樓主的情況，俺也遇見(jiàn)過(guò)。但，我們這是豬油?，F(xiàn)象是下層成果凍，上層還是液體油狀。除了皂化率偏高，其他一切指標(biāo)都正常。也期待，更全面的解釋。
作者: chen0529ing    時(shí)間: 2010-6-14 10:17
分層很明顯，雜質(zhì)多
作者: wujunsheng    時(shí)間: 2010-6-14 10:41
正常了，動(dòng)物油應(yīng)該都是這樣的，放一段時(shí)間都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2010-6-14 17:07
送出去檢測(cè)脂肪酸吧，就像蛋白做氨基酸一樣，價(jià)格也不高
作者: xjfighting    時(shí)間: 2010-6-14 20:07
應(yīng)該是植物和動(dòng)物的混合油
下面的沉淀可能是動(dòng)物油凝固了
作者: jingnn    時(shí)間: 2010-6-15 12:19
都是些邊角垃圾材料煉的油，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，火候又控制不好。我廠也有收到過(guò)這樣的樣品，不過(guò)沒(méi)敢用。
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2010-6-15 17:35
注意可能摻假啊
作者: 祭祀    時(shí)間: 2010-6-16 15:55
不知道 你的油脂采購(gòu)的價(jià)格是多少  ？
   這份油明顯有問(wèn)題，你可以做一下TBA 和皂化值
作者: 幸福很簡(jiǎn)單    時(shí)間: 2010-6-17 16:34
有可能是動(dòng)物性油脂
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2010-6-20 22:53
是因?yàn)閯?dòng)物油和植物油混在一起的原因嗎？
你問(wèn)問(wèn)廠家，看他們?cè)趺唇忉尩?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: meirunsiliao    時(shí)間: 2010-6-21 11:07
雜質(zhì)多，下面可能是沉淀物，沒(méi)有過(guò)濾完全。
作者: zhaochuwen    時(shí)間: 2010-6-22 08:54
雞鴨油肯定含有較多高熔點(diǎn)的甘三酯，分層是很正常的
作者: liyw2007    時(shí)間: 2010-6-22 16:49
做下280度加熱試驗(yàn)看看
作者: zds    時(shí)間: 2010-6-23 09:35
有部分雜質(zhì)，不過(guò)雞鴨油沒(méi)經(jīng)過(guò)提煉的話是有這種現(xiàn)象的！
作者: shaopeng_wei    時(shí)間: 2010-6-30 15:19
雞鴨油不懂咯，學(xué)習(xí)啦
作者: gqk2004    時(shí)間: 2010-6-30 20:35
想了解真相。
作者: 二郎神    時(shí)間: 2010-6-30 21:42
我也遇到過(guò)，這是兩種不同的油混在一起了，估計(jì)加熱的話顏色會(huì)變黑，質(zhì)量不好，但可用，只要配方數(shù)據(jù)庫(kù)可以，
作者: youthhead    時(shí)間: 2010-7-1 13:11
應(yīng)該是混合油，地溝油經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單物理處理的。
作者: flankerfox    時(shí)間: 2010-7-1 16:28
主要看TBA和感官，正常的話這個(gè)油應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題，雞鴨混合油很容易出現(xiàn)這種情況
作者: 3311687    時(shí)間: 2010-7-1 16:31
想問(wèn)一下樓主，雞鴨油價(jià)位大概在多少？你們有雞鴨油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嗎？具體的化驗(yàn)指標(biāo)是多少呢？酸價(jià)、過(guò)氧化值、水份、雜質(zhì)等。
作者: Alphawh    時(shí)間: 2010-7-1 16:35
加了棕櫚油或者油渣的吧!哈哈！
作者: 五月份風(fēng)    時(shí)間: 2010-7-2 11:22
正?，F(xiàn)象，你存放的溫度是多少？
你經(jīng)常去超市看看食用油。
作者: lfs1985    時(shí)間: 2010-7-3 10:14
很簡(jiǎn)單，油脂脂肪酸組成不同，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸分子重量不同，自然會(huì)分層
作者: guanxiangmei    時(shí)間: 2010-7-3 11:07
回復(fù) 12# zjuwzq

[ts]guanxiangmei 于 2010-7-3 11:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

猜一下，會(huì)不會(huì)是不同部位的油脂不飽和脂肪酸含量不一樣而“軟”“硬”不一呀？
作者: 何必問(wèn)    時(shí)間: 2010-7-5 09:26
能測(cè)得都測(cè)測(cè) 比較下
作者: 興陶戀    時(shí)間: 2010-7-8 11:22
應(yīng)該是正常的脂部沉淀吧 不可能 完全溶解啊 只要指標(biāo)合格就應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題的
作者: ysf9999    時(shí)間: 2010-7-8 16:08
呵呵，你自己到煉油廠去看著他們?cè)贌捯淮芜@種油吧，就當(dāng)一次試驗(yàn)就行了
作者: xugenqing    時(shí)間: 2010-7-8 16:22
油摻油，神仙愁！
可以肯定下面的與上面的不是一類(lèi)東西，如果是氣溫較低拍攝的照片值得懷疑是不是質(zhì)量較次的棕櫚油。
如果不是幾乎可以肯定是在提煉油脂過(guò)程中的遺留的類(lèi)似油渣的雜質(zhì)！這是目前國(guó)內(nèi)動(dòng)物油一種比較常見(jiàn)的現(xiàn)象！
作者: y242168    時(shí)間: 2010-7-9 17:06
它分層主要是一種油和一種脂摻雜在一起了的
作者: 蘇曉    時(shí)間: 2010-7-15 17:48
把下層的分離,測(cè)水分和脂肪看一下,有結(jié)論放上來(lái).
作者: 柳粒橙    時(shí)間: 2010-7-16 14:55
是混合油，下面一層是動(dòng)物油吧
作者: xiaomagebbcc    時(shí)間: 2010-7-16 20:56
回復(fù) 15# 廖綠杰


    怎么的酸價(jià)你們還用啊
作者: feili    時(shí)間: 2010-7-17 17:01
肯定是混合油了，一般單純的雞鴨油不是這樣的。
作者: 向日葵    時(shí)間: 2010-7-19 08:47
雞、鴨油顏色應(yīng)該發(fā)黃，不能這么紅。懷疑摻其他油（比如地溝油），如果有臭味，就更不能接收了。
作者: 趙沛    時(shí)間: 2010-7-19 09:51
我這里煉油的很多，個(gè)人見(jiàn)解可能是摻雜豬油或者地溝油
作者: gql80    時(shí)間: 2010-7-21 10:46
有魚(yú)油也有這種現(xiàn)象
作者: fywh888    時(shí)間: 2010-7-22 17:09
有可能有別的油脂，也可能放了類(lèi)似乳化劑之類(lèi)的物質(zhì)。還是比較下氣味比較保險(xiǎn)。另外，檢測(cè)地溝油可以嘗試下鏡檢，上次我們?cè)谶M(jìn)的油里看見(jiàn)菜葉和調(diào)料了
作者: ytxiongdi    時(shí)間: 2010-7-22 17:33
色澤深應(yīng)該是熔煉時(shí)溫度過(guò)高造成的。懸浮物是沒(méi)有經(jīng)過(guò)壓力過(guò)濾造成的。分層是正?，F(xiàn)象！你們檢測(cè)的酸價(jià)和過(guò)氧化值分別是多少？
作者: nicholastse    時(shí)間: 2010-7-23 10:09
應(yīng)該是混合油吧，雞油與鴨油的密度不一樣
作者: wyzrr    時(shí)間: 2010-7-24 12:17
混合了其他油了
作者: wzg0602    時(shí)間: 2010-7-24 12:40
我們進(jìn)的油也這樣，測(cè)的都正常，可能是雞鴨混合油
作者: 日落西下    時(shí)間: 2010-7-24 20:09
沒(méi)見(jiàn)過(guò)的咯，值得學(xué)習(xí)的
作者: djfsgy    時(shí)間: 2010-7-26 20:15
加熱的時(shí)候氣味正常不？動(dòng)物油脂在一段時(shí)間下會(huì)出現(xiàn)分層現(xiàn)象，可能是不同品種，每個(gè)凝固點(diǎn)都不一樣啊！雜質(zhì)過(guò)多就不能收獲！
作者: lfs1985    時(shí)間: 2010-7-30 17:05
回復(fù) 4# peng666


    做技術(shù)的要嚴(yán)謹(jǐn)，不知道的不要亂說(shuō)，不要?jiǎng)硬粍?dòng)應(yīng)該怎樣
作者: lfs1985    時(shí)間: 2010-7-30 17:06
回復(fù) 23# leixiong


   無(wú)知，不要亂說(shuō)話
作者: 訾川益    時(shí)間: 2010-7-31 11:08
不同的動(dòng)物油脂所含飽和不飽和脂肪酸不同，所以分層是正常的，看樣品應(yīng)是混合油。

[ts]訾川益 于 2010-7-31 11:09 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

可以做低溫試驗(yàn)，結(jié)合高溫（煙點(diǎn)），可以試試
作者: yang2010    時(shí)間: 2010-8-1 16:00
煙點(diǎn)達(dá)到多少才算合格。

[ts]yang2010 于 2010-8-1 16:31 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

請(qǐng)問(wèn)煙點(diǎn)達(dá)到多少才算合格。
作者: ljs3611    時(shí)間: 2010-8-3 11:17
公司一直用植物油，動(dòng)物油接觸不多，學(xué)習(xí)中
作者: 會(huì)飛的花朵    時(shí)間: 2010-8-3 17:01
學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。。。
作者: 付繼偲    時(shí)間: 2010-8-5 10:13
做下皂化價(jià)和水分啊
作者: fufu5219    時(shí)間: 2010-10-11 13:00
回復(fù) 70# yang2010

180以上
作者: zjg58514    時(shí)間: 2010-10-11 13:07
是雞鴨油吧，只不過(guò)不是板油，應(yīng)該是腸油把。應(yīng)該問(wèn)題不大。

[ts]zjg58514 于 2010-10-11 13:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

不客氣，這樣的油著重看看水分就行。
作者: yanchenggeng    時(shí)間: 2010-10-11 18:11
假戲真做了
作者: myj0629    時(shí)間: 2010-10-11 18:28
飼料界的下一個(gè)三聚氰胺可能就是油脂。這句話說(shuō)的太對(duì)了?，F(xiàn)在很多煉油的廠家，什么都往里加，像什么礦物油，生物柴油，地溝油，等等。我們檢測(cè)方法永遠(yuǎn)跟不上造假的腳步。給你一個(gè)油脂樣品，各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)可能都合格，如，酸價(jià)，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以對(duì)飼料廠來(lái)說(shuō)，用油脂就應(yīng)該從渠道上去控制。
作者: ZYN2008    時(shí)間: 2010-12-23 11:04
大家對(duì)豆油的檢測(cè)了解嗎？請(qǐng)指教一下大豆油的顏色問(wèn)題
作者: 1026061482    時(shí)間: 2011-1-4 11:38
飼料界的下一個(gè)三聚氰胺可能就是油脂。這句話說(shuō)的太對(duì)了?，F(xiàn)在很多煉油的廠家，什么都往里加，像什么礦物油，生物柴油，地溝油，等等。我們檢測(cè)方法永遠(yuǎn)跟不上造假的腳步。給你一個(gè)油脂樣品，各項(xiàng)化驗(yàn)指標(biāo)可能都合格，如，酸價(jià)，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以對(duì)飼料廠來(lái)說(shuō)，用油脂就應(yīng)該從渠道上去控制。
贊成這個(gè)說(shuō)法!
作者: k54108    時(shí)間: 2011-2-20 20:36
支持，還是從渠道上控制要好點(diǎn)。
作者: mwzhang886    時(shí)間: 2013-9-3 20:08
是溫度原因照成的，底部白色為硬質(zhì)油，屬于熔點(diǎn)高的一般為飽和脂肪酸，
作者: XP天    時(shí)間: 2013-9-3 22:37
放4攝氏度冰箱里面看多長(zhǎng)時(shí)間凝固，我也覺(jué)得是混合油，純動(dòng)物油脂應(yīng)該分層沒(méi)有這么明顯，不過(guò)在比較高的溫度下也有這個(gè)可能。如果需要確認(rèn)，建議測(cè)一下茴香胺值，茴香胺值是通過(guò)精煉很難降低的，混合油一般都在10左右，而其他新鮮油脂一般小于3.0，差別很大.
作者: 卡夫卡2010    時(shí)間: 2013-9-6 16:57
像這種油煙點(diǎn)應(yīng)該不會(huì)超過(guò)180°吧？您說(shuō)是正常？問(wèn)一下您所謂的正常是那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？ 從第三幅圖看應(yīng)該是混合油脂，其實(shí)動(dòng)物油脂和植物油脂按照一定比例混合使用是比較好的效果
作者: kongjunling168    時(shí)間: 2013-10-31 16:15
主要是雜質(zhì)吧！
作者: lfs1985    時(shí)間: 2013-11-3 11:27
飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸分層了
作者: 學(xué)無(wú)止境2013    時(shí)間: 2015-2-9 15:18
哈哈，有意思。試問(wèn)，你家吃的純豆油、純花生油，冬天放幾天也會(huì)這樣子。
作者: 多多學(xué)習(xí)啊    時(shí)間: 2015-7-10 09:37
這是正常現(xiàn)象，下層是飽和脂肪酸，上層是不飽和脂肪酸
作者: weihuashuichan    時(shí)間: 2015-7-29 18:23
這里面很可能有豬油，各種動(dòng)物的脂肪一起，不飽和脂肪會(huì)出現(xiàn)下面的分層
作者: 梅小小杰    時(shí)間: 2015-9-9 23:26
沉淀應(yīng)該是脂肪油吧
作者: wwjjww2008    時(shí)間: 2015-10-10 08:27
我們是專(zhuān)業(yè)做動(dòng)物油脂的，目前主要給通威，希望供貨，酸價(jià)都在7以下，油脂分層與加工工藝和原料來(lái)源有一定關(guān)系，主要看指標(biāo)是否正常，
粗脂肪，（%），≥        90
碘價(jià)，（g/100 g，≥        40
皂化價(jià)，(mg/g) ，≥        180
水分及揮發(fā)物，（%），≤        1.0
不皂化物，（%），,≤        1.0
不溶性雜質(zhì)，（％），≤        1.0
酸價(jià)KOH，（mg/g），≤        10
過(guò)氧化值，（mmol/kg），≤        10
丙二醛，（mg/kg），≤        5
新鮮度很關(guān)鍵的。
作者: wwjjww2008    時(shí)間: 2015-10-10 08:29
飼料原料 飼料用豬油
本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本產(chǎn)品不得飼喂反芻動(dòng)物

生產(chǎn)許可證編號(hào): 陜飼證（2014）12007
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):Q/XJH 001-2014
標(biāo)簽認(rèn)可號(hào):
產(chǎn)品成份分析保證值：（%）   
項(xiàng)目        指標(biāo)
粗脂肪，（%），≥        90
碘價(jià)，（g/100 g，≥        40
皂化價(jià)，(mg/g) ，≥        180
水分及揮發(fā)物，（%），≤        1.0
不皂化物，（%），,≤        1.0
不溶性雜質(zhì)，（％），≤        1.0
酸價(jià)KOH，（mg/g），≤        10
過(guò)氧化值，（mmol/kg），≤        10
丙二醛，（mg/kg），≤        5
原料組成：豬油
使用說(shuō)明：
本產(chǎn)品是以屠宰、分割可食用豬組織過(guò)程中獲得的含脂肪部分，經(jīng)提煉油脂后獲得的飼料用豬油，具特殊的肉香味，誘食效果極佳，消化率高，推薦在豬、雞、鴨、魚(yú)等全價(jià)日糧中配比為3－10%。
貯存條件及方法：
    貯存于通風(fēng)、陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)共儲(chǔ)。
凈含量：180千克
西安京鴻工業(yè)原料有限責(zé)任公司
生產(chǎn)地址:陜西省西安市臨潼區(qū)斜口街辦窯村四組
注冊(cè)地址：陜西省西安市臨潼區(qū)斜口街辦窯村四
郵編:710613       傳真:029-83929718
作者: wwjjww2008    時(shí)間: 2015-10-10 08:30
飼料原料 飼料用豬油
本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本產(chǎn)品不得飼喂反芻動(dòng)物

生產(chǎn)許可證編號(hào): 陜飼證（2014）12007
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):Q/XJH 001-2014
標(biāo)簽認(rèn)可號(hào):
產(chǎn)品成份分析保證值：（%）   
項(xiàng)目        指標(biāo)
粗脂肪，（%），≥        90
碘價(jià)，（g/100 g，≥        40
皂化價(jià)，(mg/g) ，≥        180
水分及揮發(fā)物，（%），≤        1.0
不皂化物，（%），,≤        1.0
不溶性雜質(zhì)，（％），≤        1.0
酸價(jià)KOH，（mg/g），≤        10
過(guò)氧化值，（mmol/kg），≤        10
丙二醛，（mg/kg），≤        5
原料組成：豬油
使用說(shuō)明：
本產(chǎn)品是以屠宰、分割可食用豬組織過(guò)程中獲得的含脂肪部分，經(jīng)提煉油脂后獲得的飼料用豬油，具特殊的肉香味，誘食效果極佳，消化率高，推薦在豬、雞、鴨、魚(yú)等全價(jià)日糧中配比為3－10%。
貯存條件及方法：
    貯存于通風(fēng)、陰涼干燥處，不得與有毒有害物質(zhì)共儲(chǔ)。
凈含量：180千克
西安京鴻工業(yè)原料有限責(zé)任公司
生產(chǎn)地址:陜西省西安市臨潼區(qū)斜口街辦窯村四組
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作者: 怎么回事    時(shí)間: 2015-10-14 16:23
以后弄個(gè)真樣品，拿來(lái)比較比較，不合適就是有問(wèn)題，先推再說(shuō)
作者: 濱州和生農(nóng)業(yè)    時(shí)間: 2015-10-15 09:06
動(dòng)物油脂質(zhì)量和安全都不好保證，建議您改用植物性油脂，乳化油粉、大豆磷脂油粉等產(chǎn)品
作者: 旺旺哥    時(shí)間: 2015-11-13 11:53
估計(jì)不好吧！
作者: 黨明華aa    時(shí)間: 2015-12-25 08:54
混合油凝點(diǎn)不同
作者: sunzhigang1973    時(shí)間: 2016-6-11 09:24
酸價(jià)高的油可通過(guò)加火堿調(diào)整，調(diào)整完什么樣子？
作者: huaq    時(shí)間: 2016-7-15 14:37
動(dòng)物油脂放置時(shí)間長(zhǎng)后會(huì)分層，上層是油，下層是脂。一般雞鴨油都會(huì)給你添加其它油脂，不會(huì)是純的



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