畜牧人
標(biāo)題:
怎么計(jì)算賴氨酸65%和蛋氨酸的粗蛋白呢?
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作者:
lqj
時(shí)間:
2010-6-21 17:15
標(biāo)題:
怎么計(jì)算賴氨酸65%和蛋氨酸的粗蛋白呢?
怎么計(jì)算賴氨酸65%和蛋氨酸的粗蛋白呢?
它們大致有多少粗蛋白
作者:
103775794
時(shí)間:
2010-6-21 17:36
我們用測(cè)粗蛋白的方法測(cè)了一下，65%賴氨酸，其粗蛋白為68%。不知道這樣行不行？！
作者:
pizhuo
時(shí)間:
2010-9-5 15:26
我這個(gè)是66%但是好像有點(diǎn)低！
作者:
ysf9999
時(shí)間:
2010-9-6 22:49
蛋氨酸的你查一下資料就可以了，為58.5%；液體蛋氨酸不含氮，因此其粗蛋白質(zhì)含量為0
作者:
tj4587_78
時(shí)間:
2010-9-7 10:48
含氮量乘以6.25
作者:
gjt108@163.com
時(shí)間:
2010-9-7 15:25
你實(shí)際測(cè)一下，蛋氨酸好像沒這么高
作者:
胖豬豬
時(shí)間:
2010-10-18 14:32
氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單元，純凈的氨基酸就是100%的蛋白質(zhì)。
作者:
ysf9999
時(shí)間:
2010-10-18 14:36
咱們要氨基酸的粗蛋白質(zhì)是為了做配方服務(wù)的，所以，應(yīng)該以成品的粗蛋白質(zhì)確定方法來確定氨基酸的粗蛋白質(zhì)含量
作者:
songjs2101
時(shí)間:
2010-10-18 14:37
根據(jù)純度算出含氮量，乘以6.25就對(duì)了。不過并不絕對(duì)準(zhǔn)確，像65%的賴氨酸，其實(shí)35%的載體也是含氮的，這種算法會(huì)造成粗蛋白含量偏低，不過相差不會(huì)太大，謹(jǐn)供參考。
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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