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標(biāo)題: 請(qǐng)教一下影響關(guān)于影響柴雞、土雞或笨雞肉質(zhì)的問(wèn)題 [打印本頁(yè)]
作者: liheibao    時(shí)間: 2010-7-2 07:41
標(biāo)題: 請(qǐng)教一下影響關(guān)于影響柴雞、土雞或笨雞肉質(zhì)的問(wèn)題
大家認(rèn)為影響雞肉品質(zhì)的因素有哪些？決定性因素是什么？
1。遺傳因素，由基因調(diào)控雞肉品質(zhì)；
2。營(yíng)養(yǎng)因素，受某種營(yíng)養(yǎng)因子的影響；
3。飼養(yǎng)管理模式，散養(yǎng)運(yùn)動(dòng)量大，提高了雞肉品質(zhì)；
大家都來(lái)討論一下。
作者: meng4527    時(shí)間: 2010-7-2 07:52
飼料中能量與蛋白質(zhì)比例會(huì)影響雞肉品質(zhì)的！
作者: 李入行    時(shí)間: 2010-7-3 10:09
樓主水平真高，把能夠影響的因素都說(shuō)全了。三者都很重要。



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