畜牧人

標(biāo)題: 怎么分辨地溝油? [打印本頁]

作者: 冰時(shí)咖啡    時(shí)間: 2010-7-15 11:46
標(biāo)題: 怎么分辨地溝油?
大家好!能幫參考一下,大豆油四級中加入地溝油時(shí)怎么分辨嗎?
作者: 3852387    時(shí)間: 2010-7-15 11:50
不好分辨哪!你最好直接到油廠買油吧!
作者: beijingyiren    時(shí)間: 2010-7-15 12:37
看色澤、折光率、凝固點(diǎn)。
作者: zds    時(shí)間: 2010-7-15 20:20
首先感官判定吧,接著測下酸價(jià)等指標(biāo)吧!
作者: xiangzhiwei    時(shí)間: 2010-7-16 15:44
好像飼料油不是地溝油的很少了,
作者: 另外    時(shí)間: 2010-7-20 16:29
你看不出來 就算看出來了不還是要用!都是那個(gè)樣子你上哪里買好的?
作者: syb    時(shí)間: 2010-7-20 16:38
看不出來,你也測不出來,除非指標(biāo)差異太大,只是說明可能摻了。國家連人吃的油都沒有控制好,何談控制飼料中的又,用地溝油的是正常的,不用白不用
作者: 冰時(shí)咖啡    時(shí)間: 2010-7-28 09:57
難道沒有一種方法能辨認(rèn)嗎?他們只要是加入了,肯定會把酸價(jià)都調(diào)好了 啊 !
作者: 小毛驢    時(shí)間: 2010-7-28 10:19
首先你最好是從正規(guī)油脂加工廠購買油脂,盡量不要從小商販?zhǔn)种匈徺I,如是食用小包裝,小廠的盡量不要買.感觀不易判定出來,有條件的可以做脂肪酸組成等化驗(yàn)分析.




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