畜牧人

標(biāo)題: 飼料成品總是發(fā)霉，怎么回事？ [打印本頁(yè)]
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2010-8-2 11:35
標(biāo)題: 飼料成品總是發(fā)霉，怎么回事？
最近老是出現(xiàn)飼料成品發(fā)霉，有在公司發(fā)霉的，有在客戶那發(fā)霉的嗎？怎么回事呢？
作者: xishuanhu    時(shí)間: 2010-8-2 11:44
和天氣有關(guān)吧，最近濕度一直很大啊。
作者: wzg750920    時(shí)間: 2010-8-2 13:35
你的水分控制，污染源
作者: xuridongshengyx    時(shí)間: 2010-8-2 14:07
什么品種的料？原料水分，生產(chǎn)過(guò)程控制都沒(méi)問(wèn)題吧？
作者: 中流    時(shí)間: 2010-8-2 14:08
原料水分的控制，防霉劑的添加等等
作者: liuhuifang    時(shí)間: 2010-8-2 14:16
原料和成品的水份控制了沒(méi)呢？？？
作者: 柳粒橙    時(shí)間: 2010-8-2 14:23
原料的水分控制，生產(chǎn)過(guò)程的控制？
作者: hexuejun02    時(shí)間: 2010-8-2 14:26
湖北這邊也很?chē)?yán)重，特別是前段時(shí)間一直下暴雨，濕度很大，溫度最適（25-28度），同時(shí)溫度時(shí)高時(shí)低，所以損失很慘重。
作者: xglahx    時(shí)間: 2010-8-2 14:27
雨季多見(jiàn)啊，空氣濕度大，封口不嚴(yán)，沾水，客戶放的潮濕都有可能，不多的話，這種事情一般是息事寧人啊
作者: springwong    時(shí)間: 2010-8-2 14:32
夏天雨多,空氣濕度大,是容易發(fā)酶的主要原因,一定要從各方面著手(原料把控\生產(chǎn)工藝等等給予特別重視),同時(shí)適當(dāng)選擇些品質(zhì)較好的防霉劑添加.
作者: 老魚(yú)    時(shí)間: 2010-8-2 14:52
冷卻器是不是存在問(wèn)題，飼料總體水分控制，防霉劑做個(gè)破壞試驗(yàn)。問(wèn)題基本解決
作者: zixiaoyu    時(shí)間: 2010-8-2 15:05
成品水分控制和防霉劑添加等
作者: yumianfeilong    時(shí)間: 2010-8-2 15:31
空氣濕度大，產(chǎn)品水分高，封口不嚴(yán)，保存不善...
作者: chunaitan123    時(shí)間: 2010-8-2 16:31
請(qǐng)問(wèn)在多少天出現(xiàn)發(fā)霉？
作者: 金奧種豬場(chǎng)    時(shí)間: 2010-8-2 17:12
主要還是與飼料控制水分有關(guān)吧
作者: ufo251125    時(shí)間: 2010-8-2 21:01
成品水分及包裝溫度,倉(cāng)庫(kù)是否漏雨呢?
作者: 何必問(wèn)    時(shí)間: 2010-8-2 21:13
應(yīng)該是冷卻的問(wèn)題，夜間產(chǎn)的料溫差相對(duì)較大，有可能產(chǎn)生水蒸氣什么的，
作者: ljs3611    時(shí)間: 2010-8-3 10:08
是不是顆粒料？一是看水分控制，再是看制粒冷卻的時(shí)間和冷卻后溫度，當(dāng)然也得考慮環(huán)境因素
作者: 愛(ài)情滄海    時(shí)間: 2010-8-3 16:24
水分和儲(chǔ)存環(huán)境啊這些有沒(méi)有問(wèn)題，如果沒(méi)有一般是不會(huì)發(fā)霉的啊
作者: 321hsn    時(shí)間: 2010-8-3 16:34
與今年原料水份高有關(guān)
作者: 張蓉    時(shí)間: 2010-8-3 19:42
那成品的水分要控制在多少范圍內(nèi)為好呢
作者: yinchunqing1988    時(shí)間: 2010-8-3 22:06
天氣情況和成品水分都有關(guān)
作者: liuguicheng    時(shí)間: 2010-8-7 15:28
跟天氣有很大的關(guān)系把
以及保存環(huán)境
作者: retali    時(shí)間: 2010-8-7 16:11
呵呵 我們也是 不過(guò)現(xiàn)在解決了 一個(gè)不要加入自由水，二個(gè)控制編織袋內(nèi)膜的質(zhì)量，看看有沒(méi)被摻入石粉等。
作者: 萬(wàn)馬奔騰    時(shí)間: 2010-8-7 16:31
問(wèn)配方師讓他出主意。
作者: nicholastse    時(shí)間: 2010-8-7 17:13
成品水分控制，編織袋內(nèi)膜的質(zhì)量
作者: yinchunqing1988    時(shí)間: 2010-8-7 18:39
主要還是成品的水分和天氣情況的問(wèn)題吧，建議將成品水分給降低一下
作者: 桐城派    時(shí)間: 2010-8-7 19:13
查：
1、原料水分；
2、蒸汽含水率；
3、冷卻器；
4、冷卻時(shí)間；
5、成品水分；
6、防霉劑添加種類(lèi)與劑量；
作者: gx_xuwenqiang    時(shí)間: 2010-8-7 22:53
1.原料檢驗(yàn)把控的不夠好
2.飼料生產(chǎn)工藝不精湛
3.配方出問(wèn)題啦??！
作者: 劉菁菁    時(shí)間: 2010-8-8 09:44
原料質(zhì)量要嚴(yán)控，水分、霉變等；生產(chǎn)過(guò)程控制注意冷卻效果，控制成品水分及溫度；再有就是包裝以及配方要考慮的問(wèn)題。
作者: yaoyuyuan    時(shí)間: 2010-8-11 12:53
一般剛做出來(lái)的料不能有捂的吧，看看是不是運(yùn)輸車(chē)底潮濕，養(yǎng)戶家存料條件差等原因吧。
作者: goumingxu    時(shí)間: 2010-8-16 19:44
水分高了
作者: 小小書(shū)童    時(shí)間: 2010-8-17 16:45
成品水分控制
儲(chǔ)存環(huán)境濕度等
是否加防霉劑
作者: 暈菜    時(shí)間: 2010-8-17 17:03
還得把好原料關(guān) 再注意儲(chǔ)存
作者: fjg    時(shí)間: 2010-8-17 17:27
冬天要注意一下冷卻的溫差，溫差太大時(shí)，只是表面冷卻到了，并阻止了大顆粒內(nèi)部溫度和水分的降低，容易造成成品發(fā)熱霉變！
作者: yooboo    時(shí)間: 2010-8-18 08:06
今年夏季顆粒料發(fā)霉情況感覺(jué)非常多，我們北方也是這樣，很難控制水分，
現(xiàn)在水分控制在12.5也危險(xiǎn)，都不知道怎么辦好了，還好夏季馬上過(guò)去了，來(lái)年夏天一定要提前做好顆粒料水份控制準(zhǔn)備。
作者: sfn    時(shí)間: 2010-8-18 11:29
回復(fù) 1# zmyqhdcl


   如果原料,成品水份沒(méi)問(wèn)題的話,那你需注意一下制粒后的冷卻溫度,是否與室溫過(guò)大,如果超過(guò)5度,那么就是由這引起的.
作者: liangxiaopei21    時(shí)間: 2010-8-20 13:26
回復(fù) 24# retali


    編織袋質(zhì)量會(huì)影響到發(fā)霉，編織袋內(nèi)膜加石粉，以前從來(lái)沒(méi)聽(tīng)過(guò)這說(shuō)法
作者: xumuren.com    時(shí)間: 2010-8-21 11:46
6,7月份雨水很多啊。
原料水分偏高，成品運(yùn)輸途中淋雨。。。原因應(yīng)該很多。
作者: yanzi1647    時(shí)間: 2010-8-21 16:57
我這也有這種問(wèn)題~~然后測(cè)水分，都是13以下~沒(méi)發(fā)現(xiàn)水分偏高的問(wèn)題~可是料就是會(huì)發(fā)霉~~
作者: 胖豬豬    時(shí)間: 2010-8-21 17:20
一,原料有污染源,注意控制一下霉變,尤其是玉米和玉米副產(chǎn)品類(lèi)的原料;二,注意顆粒料的調(diào)制溫度和冷卻時(shí)間,還有風(fēng)機(jī)吸風(fēng)量和你冷卻器是否匹配.
作者: 吳浩元    時(shí)間: 2010-8-21 23:30
支持下   可能倉(cāng)存有關(guān)系?。】词裁戳?，加甜蜜沒(méi)有 天氣了！?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: fjcwr    時(shí)間: 2010-8-22 07:27
關(guān)鍵還是原料和工藝問(wèn)題！
作者: fasetuan    時(shí)間: 2010-8-22 15:46
粉料還是顆粒料？控制也原料水分，要是顆粒料檢查一下冷卻器和成品溫度。
貯存很關(guān)鍵，必須防潮，有必須的話全部墊起來(lái)，離地離墻!
頻繁檢查吧！
作者: fasetuan    時(shí)間: 2010-8-22 15:46
粉料還是顆粒料？控制也原料水分，要是顆粒料檢查一下冷卻器和成品溫度。
貯存很關(guān)鍵，必須防潮，有必須的話全部墊起來(lái)，離地離墻!
頻繁檢查吧！
作者: jeffwangw    時(shí)間: 2010-8-22 16:25
環(huán)境的濕度，以及飼料水分含量有關(guān)系
作者: gqzh01    時(shí)間: 2010-8-22 17:35
河南也是因?yàn)闈穸却蟮脑?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: xmc019    時(shí)間: 2010-8-31 22:22
回復(fù) 35# fjg


    溫差太大的話冷卻就不能這么快，不然驟冷的情況下飼料表面是沒(méi)有水分冷卻了，但是實(shí)際上顆粒內(nèi)部還是溫?zé)岬模@樣很容易引起飼料的發(fā)霉……
作者: niewanwan    時(shí)間: 2010-8-31 22:45
提高冷卻時(shí)間，減去配方中油脂比較大的原料
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2010-9-1 08:09
飼料的水分，特別是顆粒飼料，打包口的飼料溫度，運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，是否被太陽(yáng)暴曬，放置的地方，是否容易返潮等
作者: shuwen8131    時(shí)間: 2010-9-2 11:54
只要水分控制好，就不會(huì)有這個(gè)情況，粒料一定要加防霉劑
作者: yyup1659    時(shí)間: 2010-9-3 22:34
冷卻效果怎么樣？包裝時(shí)料溫是否過(guò)高
作者: llp1234567    時(shí)間: 2010-9-4 20:25
可能是打包工序上出了問(wèn)題，導(dǎo)致封口不好。跟環(huán)境的濕度也有很大的關(guān)系
作者: fengjinchen    時(shí)間: 2010-9-5 16:54
發(fā)霉與多種因素有關(guān)：
1、溫度：料溫、室溫、氣溫；
2、濕度：原料水分過(guò)大、運(yùn)輸過(guò)程（如淋雨）、貯存過(guò)程；
3、生產(chǎn)工藝；
4、配方組成；
5、生產(chǎn)工藝；
6、貯存條件:是否做到離地、離墻；
7、通風(fēng)透氣、干燥
等等
作者: hzg7802    時(shí)間: 2010-9-6 08:31
另外客戶在運(yùn)輸過(guò)程中要防爆嗮，最好是蓋上放嗮氈。以免在溫度低情況下防止袋內(nèi)結(jié)露。袋內(nèi)結(jié)露水分散發(fā)不出來(lái)。就引起飼料霉變。
作者: ysf9999    時(shí)間: 2010-9-6 08:39
最主要的還是自己行分析清楚，到底是什么原因引起的發(fā)霉吧，這樣有針對(duì)性。這個(gè)，應(yīng)該不難的
作者: tj4587_78    時(shí)間: 2010-9-6 09:07
冷卻的不好,打包時(shí)料濕!
作者: jefflelele    時(shí)間: 2010-9-6 09:09
濕度大啊
作者: soslxlsos    時(shí)間: 2010-9-6 09:20
氣溫影響的 ~！
作者: fengyan    時(shí)間: 2010-9-6 09:55
回復(fù) 24# retali
請(qǐng)問(wèn)怎么看編織袋內(nèi)膜有沒(méi)有加入石粉呀，謝謝
作者: DF123    時(shí)間: 2010-9-6 11:02
生產(chǎn)上有控制好嗎，烘干系統(tǒng)正常吧，成品出來(lái)有化驗(yàn)過(guò)水分嗎？可能和天氣也有一定關(guān)系

[ts]DF123 于 2010-9-6 11:02 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

生產(chǎn)上有控制好嗎，烘干系統(tǒng)正常吧，成品出來(lái)有化驗(yàn)過(guò)水分嗎？可能和天氣也有一定關(guān)系
作者: 輕箏2010    時(shí)間: 2010-9-6 11:27
冷卻不夠？水分控制不好？
作者: airfate    時(shí)間: 2010-9-7 13:27
與外界濕度和飼料水分有關(guān)，建議你關(guān)注一下飼料原料水分是否超標(biāo)
作者: 煙花雨    時(shí)間: 2010-9-10 15:58
回復(fù) 11# 老魚(yú)


    請(qǐng)問(wèn)防霉劑破壞實(shí)驗(yàn)怎么做？
作者: 煙花雨    時(shí)間: 2010-9-10 16:26
最近看到9月份的【水產(chǎn)前沿】上的一篇文章，叫做《慎選防霉劑》，建議樓主看一下，是否與某些原料本身易引起發(fā)霉有關(guān)。文中實(shí)驗(yàn)表明，膨潤(rùn)土相對(duì)餅粕類(lèi)更易引起飼料發(fā)霉，無(wú)論使用進(jìn)口的還是國(guó)產(chǎn)防霉劑效果都不是太好。
作者: huyanwei    時(shí)間: 2010-9-15 16:04
先檢查一下自己的玉米或小麥
再看看冷卻效果
作者: 另外    時(shí)間: 2010-9-15 16:54
根據(jù)霉變的不同 查找不同的原因 在具體控制！
作者: hw447998762    時(shí)間: 2010-9-17 11:58
原料水分高，封口不嚴(yán)
作者: yanchenggeng    時(shí)間: 2010-9-19 10:24
原料和生產(chǎn)工藝都有問(wèn)題。慢慢、快點(diǎn)解決吧
作者: gongheming    時(shí)間: 2010-9-19 11:37
成品發(fā)霉一般有幾個(gè)方面：1。使用的原料霉菌超標(biāo)，原料水分偏高2。成品水分超標(biāo)或沒(méi)有徹底冷卻。蒸汽是否含水，設(shè)備處理能力是否過(guò)低，設(shè)備是否配套。3。責(zé)任心問(wèn)題，操作是否規(guī)范，生產(chǎn)過(guò)快，排料過(guò)快4。環(huán)境影響，氣候、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)5。水分控制要求:一般1/4季度水產(chǎn)料要求≤12%，畜禽要求≤14%。2/3季度要求嚴(yán)格水產(chǎn)料要求≤11%，畜禽要求≤12.5%
作者: 卡夫卡2010    時(shí)間: 2010-9-21 08:27
應(yīng)該是原料水分控制不好，或是打包時(shí)候是熱包吧！學(xué)習(xí)
作者: amypx    時(shí)間: 2010-9-24 14:37
是顆粒料么？粉料能好些吧
作者: meisihe    時(shí)間: 2010-9-25 10:50
控制原料的水份，一定要注意液體防霉劑的使用情況，降低成品料本身的水份含量。
作者: ericslx    時(shí)間: 2010-9-25 11:36
回復(fù) 24# retali


  現(xiàn)在很多飼料廠在生產(chǎn)過(guò)程中 成品水分損失很大 所以只有加自由水來(lái)提高出品率以及產(chǎn)出 提高產(chǎn)量 不過(guò)這樣確實(shí)很不安全！用液體防霉劑就要好很多
作者: ericslx    時(shí)間: 2010-9-25 11:37
呵呵 我們也是 不過(guò)現(xiàn)在解決了 一個(gè)不要加入自由水，二個(gè)控制編織袋內(nèi)膜的質(zhì)量，看看有沒(méi)被摻入石粉等。
retali 發(fā)表于 2010-8-7 16:11



    現(xiàn)在很多飼料廠在生產(chǎn)過(guò)程中 成品水分損失很大 所以只有加自由水來(lái)提高出品率以及產(chǎn)出 提高產(chǎn)量 不過(guò)這樣確實(shí)很不安全！用液體防霉劑就要好很多
作者: MHHY    時(shí)間: 2010-9-25 11:47
原料水分、制粒過(guò)程、冷卻效果、儲(chǔ)存環(huán)境等
作者: wjhua0475    時(shí)間: 2010-9-28 10:12
回復(fù) 31# yaoyuyuan


    這個(gè)問(wèn)題很復(fù)雜
作者: yinshaojie    時(shí)間: 2010-9-28 16:57
主要是存放環(huán)境濕度的問(wèn)題吧，要不然就是原料的采購(gòu)濕度控制不嚴(yán)！
作者: 正在努力的品管    時(shí)間: 2010-9-28 17:32
引起飼料發(fā)霉的因素很多：
產(chǎn)品水分控制、流程衛(wèi)生污染、生產(chǎn)流程缺陷（冷卻不均勻）、原料質(zhì)量、儲(chǔ)存條件（公司、客戶）、運(yùn)輸保護(hù)（曝曬、魚(yú)淋），大的方面有以上這些原因，有不足的方面請(qǐng)大俠們指出。
在這里有個(gè)現(xiàn)象寫(xiě)出來(lái)跟大家討論：冷卻環(huán)節(jié)（抽風(fēng)冷卻）時(shí)間越長(zhǎng)，水分反而越高（高溫干燥天氣都有這種現(xiàn)象），我個(gè)人認(rèn)為是產(chǎn)品在高溫冷卻到室溫的過(guò)程是去水的過(guò)程，而當(dāng)產(chǎn)品降到室溫后再繼續(xù)抽風(fēng)，就成了吸濕過(guò)程，產(chǎn)品水分上升，但其他同事不贊同這個(gè)說(shuō)法，認(rèn)為冷卻過(guò)程只會(huì)去水，不會(huì)增加水分。
各位有沒(méi)有遇上這種情況？
作者: zhanglei69458    時(shí)間: 2010-9-28 17:45
這個(gè)和你的原料及其所含水分有關(guān)系啊，還有當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件啊，室內(nèi)的濕度情況。
作者: sdplxb    時(shí)間: 2010-10-2 21:27
水分高，裝袋料溫溫差大
作者: lilyyang    時(shí)間: 2010-10-3 19:48
與飼料原料水份有關(guān)，天氣有關(guān)，冷卻有關(guān)，蒸汽飽和度有關(guān)，調(diào)質(zhì)有關(guān)。
最好飼料中添加防霉劑。
作者: 阿文哥    時(shí)間: 2010-10-3 19:58
多加點(diǎn)防霉劑，應(yīng)該好點(diǎn)
作者: 劉菁菁    時(shí)間: 2010-10-5 10:58
原料和成品水分都要控制，要加防霉劑。
作者: bf19972008    時(shí)間: 2010-11-13 14:28
冷卻溫度大的原因吧，表面水分冷卻了，內(nèi)部還是溫?zé)岬?，所以就容易發(fā)霉。。。
作者: yanhong405    時(shí)間: 2010-11-13 14:54
冷卻器，飼料總體水分，多關(guān)注
作者: 82731294    時(shí)間: 2011-7-4 11:26
水分沒(méi)有控制好吧
作者: lys0402    時(shí)間: 2011-7-5 09:44
可以考慮兩個(gè)方面：一是原料本身的問(wèn)題，部分原料如花生粕等，放置時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)發(fā)霉，尤其是在潮濕的環(huán)境里。其它含粗纖維高的原料也易出現(xiàn)此問(wèn)題。建議對(duì)原料做一下黃曲霉等檢測(cè)。二是生產(chǎn)上的問(wèn)題，生產(chǎn)過(guò)程中加水、冷卻器冷卻不均等，易導(dǎo)致檢測(cè)上能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但產(chǎn)品里實(shí)際上含有游離水分，就易導(dǎo)致短期內(nèi)發(fā)霉。高溫季節(jié)3-7天就會(huì)出現(xiàn)此情況。
建議廠家在經(jīng)營(yíng)時(shí)不要從提高水分這方面來(lái)降低成本。




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