畜牧人

微量礦物質含量及其生物有效性問題，對飼料配方者依然是一個棘手的挑戰(zhàn)。一方面，這些微量元素是必需的營養(yǎng)物質，即使是很少的數量對動物的健康和生長也是至關重要的。另一方面，若補充過多，則伴隨著中毒風險的增加。為了在日漸增多的微量礦物元素產品中迅速做出事先了解的選擇，配方者通常需要了解礦物元素在水溶液中主要是呈游離態(tài)的或是絡合態(tài)的。

許多實驗室方法已經用于定量地回答這一問題。但是，這些方法昂貴且費時。有一種新的比色測定法可以定性地回答有機物的“絡合”效率問題。這種“快速測定”依靠化學反應所誘導的顏色變化，類似于實驗室的基礎測試，但不是定量的。相比之下，比色測定更為低廉、快速并易在飼料廠或現場操作。

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