畜牧人

標(biāo)題: 玉米蛋白粉為什么會(huì)有臭味？ [打印本頁(yè)]
作者: 晴天1109    時(shí)間: 2010-8-23 16:32
標(biāo)題: 玉米蛋白粉為什么會(huì)有臭味？
有的玉米蛋白粉略帶有臭味，是加工工藝的問(wèn)題么？？
作者: 洲際牧業(yè)    時(shí)間: 2010-8-23 16:38
也有可能別的原因，霉變濕度等

[ts]洲際牧業(yè) 于 2010-8-23 16:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

也有可能別的原因，霉變濕度等
作者: 喜寶    時(shí)間: 2010-8-23 16:41
我們也遇到過(guò)  而且顏色偏紅
作者: 晴天1109    時(shí)間: 2010-8-23 16:45
回復(fù) 2# 洲際牧業(yè)
如果是霉變的話(huà)檢測(cè)什么指標(biāo)里
作者: jstccll    時(shí)間: 2010-8-23 17:05
肯定有什么問(wèn)題存在，常規(guī)應(yīng)該沒(méi)有臭味的。
作者: lcjlgm    時(shí)間: 2010-8-24 07:02
要特別注意霉菌毒素
作者: chencom007    時(shí)間: 2010-8-24 08:43
那可要注意了，不應(yīng)該有臭味。
作者: 寧?kù)o的港灣    時(shí)間: 2010-8-24 08:50
玉米蛋白粉是否其它工業(yè)產(chǎn)品的下腳料
作者: 中流    時(shí)間: 2010-8-24 09:44
蛋白質(zhì)變性產(chǎn)生、微生物利用蛋白質(zhì)產(chǎn)生腐氨等有味氣體吧
作者: llp1234567    時(shí)間: 2010-8-24 10:12
肯定是有問(wèn)題 的
作者: xiaobai1982    時(shí)間: 2010-8-28 21:26
我也遇到過(guò)呢，期待解答
作者: yssypz    時(shí)間: 2010-9-8 00:01
可能事 加工時(shí)噴漿的原因
作者: myj0629    時(shí)間: 2010-10-13 20:14
這是正常的發(fā)酵氣味 問(wèn)題應(yīng)該不大
作者: yooboo    時(shí)間: 2010-11-4 10:09
發(fā)酵余味，不是臭味吧。
作者: chengs    時(shí)間: 2010-11-6 08:37
有點(diǎn)臭味！



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