畜牧人

標(biāo)題: 大家看看這豬肉怎么樣？如何改進(jìn)肉質(zhì)，肉色？ [打印本頁(yè)]
作者: 一笑知    時(shí)間: 2010-9-3 20:11
標(biāo)題: 大家看看這豬肉怎么樣？如何改進(jìn)肉質(zhì)，肉色？
本帖最后由 一笑知 于 2010-9-3 20:43 編輯

剛殺的一頭豬，大家?guī)兔纯催@豬肉怎么樣？
如何改進(jìn)肉質(zhì)肉色呢？ (, 下載次數(shù): 3)
作者: duandian123    時(shí)間: 2010-9-3 20:15
顏色有點(diǎn)淡
我是外行這個(gè)
做生產(chǎn)的
見笑了
作者: 葉知秋    時(shí)間: 2010-9-3 20:21
一種說(shuō)不出來(lái)，但卻讓人很不舒服的感覺(jué)，這頭豬應(yīng)該有病，而且是慢性的，骨肉顏色嚴(yán)重不正常
作者: 四季    時(shí)間: 2010-9-3 20:28
看著不太好，肉色不紅潤(rùn)。分割的不好，不好判斷。如果從中間分開，懸掛起來(lái)拍照是不是能看得清晰點(diǎn)。另外冷藏后肉色是不是好看點(diǎn)。與豬的品種應(yīng)該有關(guān)系吧。
作者: 神仙    時(shí)間: 2010-9-3 20:29
回復(fù) 3# 葉知秋
確實(shí)看起來(lái)像病豬?。∪馍徽?。
作者: 一笑知    時(shí)間: 2010-9-3 20:35
是有點(diǎn)不正常，這豬好像后座站不起來(lái)，體內(nèi)好多淋巴結(jié)都很大
作者: godzilla    時(shí)間: 2010-9-3 21:22
如果單純改善肉色及瘦肉率課可以用肉美佳試試看
作者: wenge    時(shí)間: 2010-10-7 15:36
是病豬肉，而且是病了很久的豬的肉
作者: hemiao626    時(shí)間: 2011-9-23 15:47
長(zhǎng)期消耗性疾病的豬，要么是長(zhǎng)期喂含高 不飽和脂肪酸的飼料造成軟脂，呵呵猜的
作者: ID：隨心所欲    時(shí)間: 2012-9-15 20:34
會(huì)不會(huì)是轉(zhuǎn)群的時(shí)候應(yīng)激?。?nbsp; 而且感覺(jué)像是豬瘟的癥狀 我是新手不太懂 我說(shuō)出我的看法 呵呵?。?br />
作者: lan23bai    時(shí)間: 2012-9-16 09:48
還是飼料配比關(guān)系，而且豬應(yīng)激了。
作者: zhaoyuan120    時(shí)間: 2013-4-2 16:49
看著豬肉顏色發(fā)白，還比較松軟，應(yīng)該是不正常的！
作者: nan1711    時(shí)間: 2013-4-7 20:31
富馬酸亞鐵+甜菜堿 可以試試



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