畜牧人

標(biāo)題: 魚(yú)粉真假的判別 [打印本頁(yè)]
作者: sdn    時(shí)間: 2010-9-11 08:19
標(biāo)題: 魚(yú)粉真假的判別

1、絲氨酸含量高，且明顯高于蘇氨酸，摻羽毛粉。

2、胱氨酸含量在0.8%以上,甚至超過(guò)1%,優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉中胱氨酸只有0.4_0.6%。脯氨酸含量也明顯升高；蛋氨酸、賴氨酸含量大幅度降低，摻羽毛粉。

3、甘氨酸達(dá)8%以上（優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉中僅4%左右），同時(shí)，精氨酸、脯氨酸的含量也明顯增加，蛋氨酸、賴氨酸含量降低；摻皮粉。

4、亮氨酸達(dá)6%以上（優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉中4.8-5.5%）同時(shí)組氨酸、賴氨酸的含量也增加；摻血粉。

5、谷氨酸大11%以上（優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉中9-10%）摻米碴粉、菌體蛋白等。

6、摻有機(jī)氮雜質(zhì)（常見(jiàn)為噴脲醛樹(shù)脂），氨含量明顯增高。

7、魚(yú)粉腐敗變質(zhì)時(shí)氨含量高。

8、酪氨酸含量只有1.2-1.4%，優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉中應(yīng)有1.8-2.4%左右。

普通進(jìn)口魚(yú)粉(國(guó)產(chǎn))各項(xiàng)指標(biāo):

名稱

進(jìn)口魚(yú)粉

國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉

名稱

進(jìn)口魚(yú)粉

國(guó)產(chǎn)魚(yú)粉

粗蛋白

60-63%

52-58%

賴氨酸

4.6-5.0%

3.5-4.2%

脂肪

5%

6-10%

蛋氨酸

1.5-1.8%

1.3-1.6%

纖維

0.5%

0.5-1.0%

胱氨酸

0.5-0.55%

0.45-0.55%

無(wú)氮浸出物

11-12%

5-10%

苯丙氨酸

2.3-2.6%

2-2.4%

粗灰粉

13-15%

20_25%

酪氨酸

1.9-2.0%

1.5-1.8%

鈣

3.8-4.2%

5.5-6.5%

蘇氨酸

2.5-2.8%

2.4-2.7%

總磷

2.8-3.2%

3.0-3.3%

色氨酸

0.7-0.75

0.5-0.6%

消化能

3.0-3.1Mcal/kg

纈氨酸

3.0-3.2%

2.6-2.95

代謝能

2.8-2.9Mcal/kg

絲氨酸

2.3_2.5%

精氨酸

3.5-3.9

3-3.2

異亮氨酸

2.6-2.8%

2.2-2.4%

組氨酸

1.7-1.8

1.25-1.35

亮氨酸

4.8-5.1%

4.2-4.5%

作者: jllhcf    時(shí)間: 2010-9-11 08:35
沙發(fā)
作者: 微生態(tài)岳陽(yáng)    時(shí)間: 2010-9-11 08:50
好方法。
作者: chengcai790602    時(shí)間: 2010-9-11 14:59
檢測(cè)氨基酸平衡是理想的方法
作者: ysf9999    時(shí)間: 2010-9-11 15:25
若干年沒(méi)有使用魚(yú)粉了，都不知道魚(yú)粉怎樣評(píng)估了
作者: linzi08102000    時(shí)間: 2010-12-2 10:02
很受用的資料啊，不過(guò)現(xiàn)在很多飼料廠自己都檢不了氨基酸，麻煩！
作者: waliting    時(shí)間: 2010-12-6 19:32
不錯(cuò)！只是檢測(cè)氨基酸平衡太繁瑣。
作者: pwc333    時(shí)間: 2010-12-7 17:03
好，真好哦
作者: tianruiqi2009    時(shí)間: 2010-12-7 17:29
這個(gè)資料好，正需要啊
作者: ?；畲?nbsp;   時(shí)間: 2010-12-29 14:08
看過(guò)了。
作者: lovexxiyu    時(shí)間: 2010-12-29 14:41
真魚(yú)粉太難買(mǎi)到了
作者: jorge    時(shí)間: 2010-12-30 01:40
資料不錯(cuò) 只是對(duì)照表里的幾個(gè)數(shù)據(jù)有點(diǎn)老！
國(guó)產(chǎn)全脂粉通常：粗蛋白： 61-65%   蛋氨酸 1.2-1.7%    賴氨酸：3.8-4.2%
國(guó)產(chǎn)半脫脂通常：粗蛋白： 62-64%  蛋氨酸：1.4-1.7 %  賴氨酸：4.2-4.6%
國(guó)產(chǎn)全脫脂通常：粗蛋白： 64-66%  蛋氨酸：1.7-2.0%   賴氨酸：4.7-5.2%



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5