畜牧人

標題: 品管工作之我見 [打印本頁]
作者: tyf_song    時間: 2010-9-12 22:12
標題: 品管工作之我見
　　品管工作之我見
　　涂永鋒
　　2010-9-3
　　飼料廠的品管工作，也稱品控工作，我們可以定義為：專業(yè)人員為預防和控制產品缺陷，保障產品合格出廠的一系列觀察、溝通、檢驗、化驗等管控工作。
　　品管工作的目的就是管理和控制產品質量了，可以細分為三點：一是控制不合格原料入廠，二是防止不合格產品出廠，三是監(jiān)督生產操作過程。
　　品管工作的意義，我認為體現在以下幾方面：
　　1、 減少內部消耗，提高產品單位有效產量，降低生產成本;
　　2、 減少投訴，降低客戶成本，減少公司銷售成本;
　　3、 降低市場風險，提高知名度和美譽度;
　　4、 督促生產，提高生產效率，促進生產操作水平的提高。
　　品管工作的內容對應于工作目的，也分三個方面來說：
　　1、 入廠原料的檢驗：外觀、色澤、氣味、發(fā)霉、發(fā)熱、結塊、主要成分及含量、毒害成分含量等;
　　2、 生產過程的監(jiān)督檢查，包括投料、粉碎、混合、制粒、噴油、冷卻、篩分、打包等環(huán)節(jié)，要注意查看準確性以及溫度、壓力、電流等各項參數;
　　3、 成品質量的檢驗：外觀、色澤、氣味、含粉率、耐水性、標簽、縫線、生產日期(保質期)等;
　　品管工作的方法，簡單的說就只有現場檢查和化驗室檢驗兩種，現場檢驗需要有經驗的專業(yè)人員運用視覺、嗅覺、觸覺、味覺等感官進行檢查，我們依據公司相關標準和合同要求作出處理意見，并嚴格執(zhí)行。
　　飼料生產的關鍵控制點，我認為有如下幾點：
　　a、投料，投料不對就等于改變了配方，產品就不是該品種了;
　　b、粉碎，粉碎細度不夠直接影響制粒效果;
　　c、混合，混合不勻導致產品變異系數超標而不合格;
　　d、制粒，選用合適壓縮比的環(huán)模、合理的調質、合適的蒸汽量才能生產出合適硬度、水分、膨化度的產品;
　　e、烘干，要控制產品合適的水分，太低了公司有損失，超標則屬于不合格品;
　　f、噴油，肉雞、肉鴨和魚料多需要噴油;
　　g、冷卻，冷卻不夠可導致袋口少量料很快結塊霉變;
　　h、篩分，遇到破篩情況可導致大量不合格料或粉末進入最終成品;
　　i、打包，標簽錯誤和重量不達標也屬不合格品，破包和縫包漏針情況也當檢查;
　　我認為，現場品管的工作內容多而細，噪音、灰塵大，要經常走動、查看、比較、鑒別，當屬于不輕松的工作。
作者: 孟俊英    時間: 2010-9-12 22:25
說得很到位。使得收藏
作者: 幗幗    時間: 2010-9-13 08:14
很不錯我也收藏了。
作者: chengcai790602    時間: 2010-9-13 08:21
框架不錯，內容好像還少了些
作者: liuhuifang    時間: 2010-9-13 08:37
確實不錯，收藏了O(∩_∩)O~
作者: yanchenggeng    時間: 2010-9-13 11:10
還可以了，很多廠家不同。工作量、任務不同?，F在很多公司的品質管理體系也相近。
作者: duzetao555    時間: 2010-9-13 16:26
不錯不錯。支持更新。
作者: jstcxzh    時間: 2010-9-13 16:46
品管路漫漫，工作較復雜，大家都交流，共同提高產品質量安全性。
作者: 王西峰    時間: 2010-9-13 17:37
哎！說起來簡單做起來難啊，品管更要熟悉車間生產的各個流程啊，要不出了問題找都沒地找。
作者: yinchunqing1988    時間: 2010-9-13 20:57
現場品管的工作并不能完整的列出，應該努力提升自我的處理、分析問題的能力
作者: quickl    時間: 2010-9-14 06:49
事情做細就不容易出問題。。樓主好貼
作者: jstcxzh    時間: 2010-9-14 08:40
只有多走，多看，多動手，這是一項動態(tài)的工作，用心去做就有收獲。
作者: 好實沃人    時間: 2010-9-14 09:59
剛接觸飼料業(yè)，希望能多學習點:)3:
作者: loves609    時間: 2010-9-17 18:46
學習學習
作者: 牧川人    時間: 2010-12-4 14:54
真的是很好，很全面的東東了，收藏了
作者: yanchenggeng    時間: 2010-12-7 16:06
說得不錯，收藏了



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