畜牧人

標(biāo)題: 飼料里長(zhǎng)期添加抗生素對(duì)豬有什么不良影響？ [打印本頁(yè)]
作者: 孤獨(dú)的狼    時(shí)間: 2010-9-13 09:42
標(biāo)題: 飼料里長(zhǎng)期添加抗生素對(duì)豬有什么不良影響？
飼料里長(zhǎng)期添加抗生素對(duì)豬有什么不良影響？有沒(méi)有具體的文獻(xiàn)資料？
作者: chewrenfat    時(shí)間: 2010-9-13 09:54
濫用違禁飼料添加劑和抗生素造成的危害越來(lái)越嚴(yán)重　　

    抗菌藥物濫用的危害不僅導(dǎo)致藥品不良事件和藥源性疾病的發(fā)生，而且會(huì)導(dǎo)致對(duì)抗菌藥物的耐藥性，這樣的事有逐步增加的趨勢(shì)，嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的生命。如環(huán)丙沙星剛上市時(shí)敏感性很高，但短短幾年時(shí)間耐藥率已從零上升為60%-70%甚至更高，同時(shí)，也造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

40年代，青霉素作為最早抗菌藥物，成功地解決了臨床上金黃色葡萄球菌感染的難題，隨后問(wèn)世的大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)，氨基糖苷類(lèi)抗生素又使肺炎、肺結(jié)核的死亡率降低了80%。那時(shí)，曾有人斷言，人類(lèi)戰(zhàn)勝細(xì)菌的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。當(dāng)時(shí)，全球每年死于感染性疾病的人數(shù)約為700萬(wàn)。但是，四十年后這一數(shù)字猛增至2000萬(wàn)。

1、抗生素濫用的最嚴(yán)重后果之一就是導(dǎo)致產(chǎn)生復(fù)雜多變的耐藥菌。更為嚴(yán)重的是耐藥菌可以從一個(gè)區(qū)域轉(zhuǎn)移到另一個(gè)地區(qū)或多個(gè)地區(qū)，從一個(gè)國(guó)家轉(zhuǎn)移到一個(gè)或多個(gè)國(guó)家。甚至從人傳給動(dòng)物，動(dòng)物傳給人。

2、由于抗生素的長(zhǎng)期濫用和誤用，不但激化了病毒的進(jìn)化，而且使細(xì)菌的耐藥性直線上升，使動(dòng)物的難治性感染越來(lái)越多，導(dǎo)致病菌感染的機(jī)會(huì)也越來(lái)越多，同時(shí)治療感染性疾病的費(fèi)用越來(lái)越高，使養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)成本不斷攀升。

在我國(guó)中部、東部抗生素應(yīng)用頻繁的地方，志賀氏菌幾乎100％具有抗藥性，對(duì)四環(huán)素的抗藥性尤為明顯。大腸桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等過(guò)去并不嚴(yán)重或較少發(fā)生的細(xì)菌病，現(xiàn)在已上升為畜禽的主要傳染病。這與長(zhǎng)期濫用抗生素有著直接關(guān)系。

長(zhǎng)期或大量亂用抗生素，會(huì)造成機(jī)體內(nèi)菌群失調(diào)，微生態(tài)平衡遭到破壞，使敏感的細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖受到抑制，而不敏感的細(xì)菌大量繁殖，從而引起畜禽內(nèi)源性感染，同時(shí)，抗生素還會(huì)消滅體內(nèi)第三菌，在體內(nèi)一些微生物附著點(diǎn)上造成大量空位，為外界耐藥細(xì)菌乘虛而入提供機(jī)會(huì)，從而造成外源感染。由另外一種或多種內(nèi)源或外源病菌再次感染機(jī)體造成的感染稱為二次感染。

3 長(zhǎng)期使用抗生素造成畜禽機(jī)體免疫力下降

抗生素在輕松控制胃腸道內(nèi)的微生物數(shù)量的同時(shí)，也對(duì)胃腸道內(nèi)的有益微生物造成了極大的破壞，大大降低了動(dòng)物機(jī)體的免疫能力。大量抗生素在被攝入機(jī)體后，會(huì)隨血液循環(huán)分布到淋巴結(jié)、腎、肝、脾、胸腺、肺和骨骼等組織器官，動(dòng)物肌體的免疫力就被逐漸擊垮，人和動(dòng)物的慢性病例增多，一些可以形成終生堅(jiān)強(qiáng)免疫的疾病也頻頻復(fù)發(fā)。動(dòng)物免疫系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，機(jī)體的免疫能力被逐漸削弱，抗病能力下降。畜禽慢性病增多，一些過(guò)去可以形成終生堅(jiān)強(qiáng)免疫的疾病頻頻復(fù)發(fā)?？股剡€會(huì)導(dǎo)致抗原質(zhì)量下降，直接影響免疫過(guò)程，從而對(duì)疫苗的接種產(chǎn)生不良影響。

    4、在養(yǎng)殖業(yè)中，大量長(zhǎng)期使用抗生素在畜禽產(chǎn)品中造成殘留，對(duì)人體構(gòu)成危害。人們吃進(jìn)含有藥物殘留的動(dòng)物性食品時(shí)，各種抗生素必然在人體內(nèi)蓄積，然后導(dǎo)致各種危害，主要是藥物的不良反應(yīng)、過(guò)敏反應(yīng)、變態(tài)反應(yīng)、細(xì)菌耐藥、菌群失調(diào)，更為嚴(yán)重的是可以產(chǎn)生致畸、致癌、致基因突變的不良作用。

福建省醫(yī)藥研究所的專(zhuān)家認(rèn)為，經(jīng)常食用含有抗生素的食品，即使是微量的，也能使人出現(xiàn)蕁麻疹或造成過(guò)敏性休克。時(shí)常攝入含有抗生素的食品，可使某些菌株產(chǎn)生耐藥性，耐藥菌株又能將耐藥因子傳遞給其他敏感細(xì)胞，使其他異種菌株變成耐藥菌株，從而帶來(lái)預(yù)防與治療某些人畜疾病的困難。如果長(zhǎng)期食用抗生素殘留的食物，可造成人體中一些非致病菌的死亡，使菌群平衡失調(diào)或引起核黃素缺乏癥和紫癜性損傷。特別是氯霉素的濫用，極易損害人類(lèi)骨髓的造血功能，并由此導(dǎo)致再生障礙性貧血的發(fā)生。
5、藥物殘留成為影響動(dòng)物產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的重要因素，也成為動(dòng)物產(chǎn)品貿(mào)易技術(shù)性壁壘的主要內(nèi)容。這一問(wèn)題成為制約我國(guó)動(dòng)物產(chǎn)品出口的瓶頸。
6、由動(dòng)物疾病造成的經(jīng)濟(jì)損失越來(lái)越嚴(yán)重

據(jù)有關(guān)報(bào)道，自改革開(kāi)發(fā)以來(lái)，從國(guó)外傳入或國(guó)內(nèi)新發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物疫病達(dá)30多種。目前，豬、牛、羊、禽的病死率分別達(dá)8％、1％、4％和18％，每年因發(fā)病死亡造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)200—250億元，約相當(dāng)于畜牧業(yè)總產(chǎn)值的2.5％－3.1％。由于發(fā)病造成的動(dòng)物生產(chǎn)性能下降、畜禽產(chǎn)品品質(zhì)下降、飼料消耗增加、人工浪費(fèi)、防治費(fèi)用增加、環(huán)境損害及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失就更加巨大，估計(jì)約為因發(fā)病死亡造成損失的3－5倍。
作者: 微生態(tài)岳陽(yáng)    時(shí)間: 2010-9-13 10:58
二樓主好文章，收藏了。



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