畜牧人

標(biāo)題: 豆油檢測(cè)方法 [打印本頁(yè)]

作者: ZYN2008    時(shí)間: 2010-9-16 15:43
標(biāo)題: 豆油檢測(cè)方法
豆油的檢測(cè)方法,感官上主要的控制指標(biāo),請(qǐng)指教,謝謝!
作者: 微生態(tài)岳陽(yáng)    時(shí)間: 2010-9-16 15:51
請(qǐng)教專家。
作者: donghaijun2009    時(shí)間: 2010-9-16 16:00
論壇上有很多的資料。
作者: jinghuayaoye    時(shí)間: 2010-9-16 16:45
看的表面現(xiàn)象和感觀指標(biāo)
作者: yinchunqing1988    時(shí)間: 2010-9-16 20:57
上網(wǎng)搜一下吧,真的不知道應(yīng)該怎么來(lái)描述豆油
作者: bora043    時(shí)間: 2010-12-5 14:08
期待高手??!
作者: quickl    時(shí)間: 2010-12-12 09:04
有國(guó)標(biāo)的。自己查查吧
作者: 冰雪糖豆    時(shí)間: 2010-12-15 16:03
豆油分一級(jí),二級(jí),三級(jí),四級(jí),毛油。每一個(gè)等級(jí)都有相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一級(jí)二級(jí)有色澤,酸價(jià),過(guò)氧化值,煙點(diǎn),冷凍實(shí)驗(yàn)等指標(biāo)。三級(jí),四級(jí),毛油有色澤,酸價(jià),過(guò)氧化值,含皂量,加熱280度實(shí)驗(yàn)等指標(biāo)。一般豆油廠最常檢測(cè)這些指標(biāo)。再查查國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)吧!比這更全面




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