畜牧人

標(biāo)題: 蛋白溶解度怎么測定？ [打印本頁]
作者: zhaolili    時間: 2010-10-20 13:36
標(biāo)題: 蛋白溶解度怎么測定？
請問各位老師蛋白溶解度怎么測定？
作者: qzzxd    時間: 2010-10-20 14:06
不知道,可以上網(wǎng)查一下
作者: iemy-2007    時間: 2010-10-20 16:36
1稱取1.5克大豆餅粕粉于250L燒杯中,加入75mL的0.2%KOH，在磁力攪拌器上攪拌20分鐘，
2將20mL液體轉(zhuǎn)移至離心管中，以2700r/min的轉(zhuǎn)速，離心10分鐘，
吸取15毫升上清液，用凱氏定氮法測定其中的蛋白質(zhì)含量，其量相當(dāng)于0.3克的原樣品
作者: zqf823    時間: 2010-10-21 15:10
網(wǎng)上和檢測標(biāo)準(zhǔn)上都有啊
作者: 問津居士    時間: 2010-10-21 15:14
網(wǎng)上和檢測標(biāo)準(zhǔn)上都有，自己可以查。



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