畜牧人

標(biāo)題: 不同脂肪中脂肪酸構(gòu)成 [打印本頁(yè)]
作者: 朱習(xí)春    時(shí)間: 2010-10-22 09:40
標(biāo)題: 不同脂肪中脂肪酸構(gòu)成
亞油酸        亞麻酸
牛油        3.1        0.6
豬油        10.2        1
鳀魚油        1.2        0.8
菜油        20.2        12
玉米油        58        0.7
棉籽油        51.5        0.2
亞麻油        12.7        53.3
花生油        32        0.22
豆油        74.1        0.4
葵花油        65.7        0.68
作者: songjs2101    時(shí)間: 2010-10-22 09:54
帖子雖然簡(jiǎn)單，但是數(shù)據(jù)很有用，相信做配方的人都用的到。

不過(guò)似乎將題目改為《不同脂肪中的不飽和脂肪酸構(gòu)成》更加切題些。
作者: 419362234    時(shí)間: 2010-10-22 09:56
理論值or實(shí)際值



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