畜牧人

標(biāo)題: 肽輕松被水解肽輕松進(jìn)入胃后會(huì)被胃酸和胃酶水解而失活，請解釋一下謝謝 [打印本頁]
作者: 伏牛山莊168    時(shí)間: 2010-10-24 16:40
標(biāo)題: 肽輕松被水解肽輕松進(jìn)入胃后會(huì)被胃酸和胃酶水解而失活，請解釋一下謝謝
yaoxingfu66的朋友問，肽輕松進(jìn)入胃后會(huì)被胃酸和胃酶水解，而失活，請給予解釋謝謝
作者: 881031    時(shí)間: 2010-10-24 16:53
關(guān)于肽輕松我們一知半解，你是肽輕松方面的專家，請你給解釋一下！
作者: 伏牛山莊168    時(shí)間: 2010-10-24 17:04
回復(fù) 2# 881031


    等 一下，我去哈佛進(jìn)修一下，回來給你說，
作者: 任我自由飛    時(shí)間: 2010-10-25 14:08
回復(fù) 1# 伏牛山莊168


    肽輕松的生產(chǎn)工藝采取了雙層包被技術(shù)，同時(shí)產(chǎn)品自身的特性決定了它在胃內(nèi)不會(huì)被胃酸和胃蛋白酶以及胰蛋白酶等消化酶水解，肽輕松產(chǎn)品的消化吸收主要集中在小腸部分。
作者: 伏牛山莊168    時(shí)間: 2010-10-25 19:38
本帖最后由 伏牛山莊168 于 2010-10-25 19:39 編輯

回復(fù) 4# 任我自由飛
謝謝了,我又提高了,
作者: treen    時(shí)間: 2010-10-29 10:37
E:\sunsmile\技術(shù)推廣會(huì)\圖片\55
作者: treen    時(shí)間: 2010-10-29 10:46
活性一點(diǎn)失活都沒有是不太可能的。肽輕松復(fù)合抗菌肽穩(wěn)定性有兩方面：一是肽輕松抗菌肽本身的結(jié)構(gòu)比較致密，大部分由α螺旋結(jié)構(gòu)組成，這樣的結(jié)構(gòu)能很好地隱藏了胃蛋白酶的酶切位點(diǎn)。二是產(chǎn)品的包被技術(shù)，肽輕松是經(jīng)過雙層包被技術(shù)，在胃中能耐受低pH和胃蛋白酶。體外試驗(yàn)證明，無論是肽輕松還是安普特復(fù)合抗菌肽產(chǎn)品，其抗菌肽的抗菌活在pH2-4時(shí)只損失5%～10%，在胰蛋白酶作用下只損失10%左右，數(shù)據(jù)證明，肽輕松或是安普特抗菌肽活性很穩(wěn)定，能在胃里和蛋白酶的作用下能保持很高的活性。



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